Patatas dulces horneadas a la perfección en la parrilla Arteflame

Introducción:

Mejore su experiencia de asado con batatas horneadas a la perfección en la parrilla Arteflame. Conocida por su capacidad para sellar la carne a más de 1000 °F, la parrilla Arteflame también se destaca por cocinar verduras a la perfección. La superficie de cocción plana rodea la rejilla central de la parrilla, lo que proporciona diferentes zonas de calor para una cocción óptima. Esta receta garantiza que sus batatas se cocinen a la perfección, con un sabor ahumado y una textura tierna.

Ingredientes:

• 4 batatas medianas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal kosher
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de canela molida
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal (opcional)
• Hierbas frescas para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Prepara las batatas: lava y frota bien las batatas. Sécalas con toallas de papel. Perfora cada batata varias veces con un tenedor para que escape el vapor.
2. Condimentar las batatas: frotar cada batata con aceite de oliva, luego condimentar generosamente con sal kosher, pimienta negra, pimentón ahumado y canela molida.
3. Precaliente la parrilla: precaliente su parrilla Arteflame a fuego medio-alto para prepararla para asar.
4. Asar las batatas: colocar las batatas en la plancha plana de la parrilla Arteflame. Utilizar las distintas zonas de calor para garantizar una cocción uniforme. Asar durante 45-60 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que las batatas estén tiernas y caramelizadas.  ¡También puedes envolver las patatas en papel aluminio y colocarlas directamente dentro de la parrilla!  Esto les dará un sabor ahumado más delicioso.
5. Unte con mantequilla opcional: durante los últimos 10 minutos de cocción, pincele las batatas con mantequilla derretida para darles más sabor.
6. Descansar y servir: retira las batatas de la parrilla y déjalas reposar durante 5 minutos. Córtalas en rodajas, decora con hierbas frescas si lo deseas y sirve.

Consejos:

• Para acelerar el proceso de cocción, puedes calentar las batatas en el microondas durante 5 minutos antes de asarlas.  Es difícil cocinar demasiado las papas, así que no te preocupes por dejarlas en el microondas demasiado tiempo.
• Para darle más dulzura, rocíe las batatas asadas con un poco de miel o jarabe de arce antes de servir.
• Combine las batatas asadas con carnes a la parrilla o una ensalada fresca para una comida completa.

Conclusión:

Asar batatas al horno en la parrilla Arteflame es una manera sencilla pero deliciosa de disfrutar de esta verdura nutritiva. La alta temperatura y las diferentes zonas de calor de Arteflame garantizan unas batatas perfectamente cocidas con un delicioso sabor ahumado. Ya sea que esté organizando una barbacoa o disfrutando de una cena familiar, esta receta impresionará por su sabor y simplicidad. ¡Pruébela hoy y disfrute de batatas perfectamente asadas directamente en su parrilla!