Hamburguesa de piña colada perfecta en la parrilla Arteflame

Introducción:

La parrilla Arteflame facilita la creación de los platos más sabrosos y visualmente impactantes. La Arteflame dora la carne a más de 1000 °F para lograr un dorado con calidad de parrilla y te permite cocinar el resto de tus alimentos en su plancha de superficie plana. Esta receta de hamburguesa de piña colada muestra la versatilidad de la parrilla, ya que proporciona un dorado perfectamente uniforme sin marcas de parrilla y garantiza que tu comida nunca se queme. Recuerda siempre retirar la comida de la parrilla cuando la temperatura interna esté 15 °F por debajo del objetivo, ya que seguirá cocinándose después de retirarla.

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida (80% magra)
• 1/2 taza de piña triturada (escurrida)
• 1/4 taza de leche de coco
• 1/4 taza de cebolla roja finamente picada
• 1/4 taza de cilantro finamente picado
• 1/4 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 4 panecillos de hamburguesa
• 4 rodajas de piña a la parrilla
• Hojas de lechuga
• Salsa de coco (opcional): 1/4 taza de crema de coco, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de miel

Instrucciones:

1. Prepara las hamburguesas: en un bol grande, mezcla la carne molida, la piña triturada, la leche de coco, la cebolla morada, el cilantro, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que se integren. Forma 4 hamburguesas iguales.
2. Precaliente la parrilla: encienda su parrilla Arteflame a fuego medio-alto para prepararla para asar.
3. Asar las hamburguesas: Coloque las hamburguesas en la plancha plana de la parrilla Arteflame. Utilice las diferentes zonas de calor para garantizar una cocción uniforme. Ase durante unos 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 160 °F. Retire las hamburguesas cuando la temperatura interna alcance los 145 °F para permitir que sigan cocinándose fuera de la parrilla.
4. Asar la piña: Mientras se cocinan las hamburguesas, colocar las rodajas de piña en la plancha y asarlas durante unos 2 minutos de cada lado hasta que estén caramelizadas y ligeramente carbonizadas.
5. Armar las hamburguesas: tostar los panecillos de hamburguesa en la plancha si se desea. Colocar una hoja de lechuga sobre el pan de abajo, agregar la hamburguesa, cubrir con una rodaja de piña a la parrilla y rociar con salsa de coco si se usa. Terminar con el pan de arriba.
6. Servir: Sirva las hamburguesas de Piña Colada inmediatamente, adornadas con cilantro adicional si lo desea.

Consejos:

• Para darle más sabor, marine las rodajas de piña en una mezcla de leche de coco y jugo de limón antes de asarlas.
• Utilice un termómetro para carne para asegurarse de que sus hamburguesas estén cocidas a la temperatura perfecta.
• Sirva con un acompañamiento de batatas fritas para una comida completa.

Conclusión:

Asar una hamburguesa de piña colada en la parrilla Arteflame es una manera deliciosa de disfrutar de una comida única y sabrosa. El calor alto y las diferentes zonas de calor de Arteflame garantizan hamburguesas perfectamente selladas con un interior jugoso. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano o disfrutando de una cena familiar, esta receta impresionará con su toque tropical y su delicioso sabor. ¡Pruébela hoy y mejore su experiencia de hamburguesas con la parrilla Arteflame!