Receta de hamburguesa con chipotle a la parrilla en Arteflame Grill

Introducción:

Mejora tu juego de hamburguesas con los sabores atrevidos y ahumados del chipotle. Esta receta de hamburguesas de chipotle asadas en Arteflame reúne jugosas hamburguesas de carne, chipotle picante y un exterior deliciosamente carbonizado. Perfectas para barbacoas, reuniones o cenas informales, estas hamburguesas de chipotle seguramente impresionarán.

Ingredientes:

• 1 1/2 libras de carne molida (80% magra)
• 2 cucharadas de chipotle adobado, picado
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 4 rebanadas de queso cheddar
• 4 panes de hamburguesa
• Lechuga, tomate, cebolla morada y rodajas de aguacate como aderezo
• Mayonesa de chipotle (opcional)

Instrucciones:

1. Prepare las hamburguesas: En un tazón grande, combine la carne molida, el chipotle picado en salsa de adobo, el comino molido, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra. Mezcle hasta que esté combinado, teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne.
2. Forma las hamburguesas: divide la mezcla en 4 porciones iguales y dales forma de hamburguesas.
3. Precalienta la parrilla y prepárala para asar.
4. Ase las hamburguesas: dore rápidamente las hamburguesas en la parrilla central, luego muévalas a la parrilla plana y cocínelas durante 2 a 4 minutos por lado, o hasta que alcancen el nivel deseado de cocción. Durante el último minuto de cocción, coloque una rebanada de queso cheddar en cada hamburguesa y deje que se derrita.
5. Si lo desea, agregue las cebollas a la plancha plana. Asa hasta que estén traslúcidos. Esto es opcional, algunas personas los prefieren crudos.
6. Tuesta los panecillos: Mientras se cocinan las hamburguesas, coloca los panecillos para hamburguesas en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo y tuéstalos hasta que estén dorados. Agregue mantequilla para que quede más crujiente.
7. Arme las hamburguesas: Unte mayonesa de chipotle en la mitad inferior de cada pan (si se usa). Coloque las hamburguesas asadas sobre los panecillos y cubra con lechuga, tomate, cebolla morada y rodajas de aguacate. Cubrir con la mitad superior del panecillo.
8. Sirve: sirve inmediatamente con tus acompañamientos favoritos.

Consejos:

• Para darle un toque más picante, agregue una cucharada extra de chipotle picado en salsa de adobo a la mezcla de carne.
• Combina estas hamburguesas de chipotle con batatas fritas o una ensalada fresca para obtener una comida completa.
• Utilice un termómetro para carnes para asegurarse de que sus hamburguesas estén cocidas a una temperatura interna segura de 160 °F.

Conclusión:

Asar hamburguesas de chipotle en Arteflame les infunde un sabor ahumado y picante que lleva tu experiencia con las hamburguesas al siguiente nivel. Esta receta sencilla crea hamburguesas jugosas y sabrosas que son perfectas para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una barbacoa o disfrutando de una cena entre semana, estas hamburguesas de chipotle a la parrilla seguramente serán un éxito. Pruebe esta receta hoy y saboree los sabores atrevidos y deliciosos del chipotle.