Receta casera de Steak 'n Shake Frisco Melt: un clásico redefinido

Name: Receta casera de Steak 'n Shake Frisco Melt: un clásico redefinido
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Thousand Island Dressing: ½ cup; French Dressing: ¼ cup; Ketchup: ¼ cup; Worcestershire Sauce: ⅛ teaspoon; Ground Round: 9.5 ounces; Ground Sirloin: 4 ounces; Ground T-bone Steak: 2 ounces; Margarine: 2 tablespoons; Sourdough Bread: 4 slices; American Cheese: 2 slices; Swiss Cheese: 2 slices

Introducción: La historia de Frisco Melt de Steak 'n Shake

Descubra la historia detrás de uno de los platos más populares del menú de Steak 'n Shake: el Frisco Melt. Desde su introducción en la década de 1990, esta deliciosa hamburguesa ha sido la favorita de muchos. Aprenda cómo llevar este sabor icónico a su cocina.

Ingredientes para el Frisco Melt casero perfecto

Aderezo Thousand Island: ½ taza
Aderezo francés: ¼ de taza
Ketchup: ¼ de taza
Salsa inglesa: ⅛ cucharadita
Ronda molida: 9,5 onzas
Solomillo molido: 4 onzas
Filete de chuletón molido: 2 onzas
Margarina: 2 cucharadas
Pan de masa madre: 4 rebanadas
Queso americano: 2 rebanadas
Queso suizo: 2 rebanadas

Instrucciones de cocción paso a paso

Preparación de la salsa: Mezcle el aderezo mil islas, el aderezo francés, el ketchup y la salsa inglesa en un tazón. Refrigere por 30 minutos.
Preparación de la carne: combine las carnes molidas y refrigere durante 10 minutos.
Formación de hamburguesas: Forme con la carne cuatro hamburguesas de 3 onzas, que se asemejen a discos de hockey.
Asar el pan: unte margarina sobre el pan de masa madre y ase en la estufa Arteflame hasta que esté dorado y crujiente
Asar las hamburguesas: Ase las hamburguesas de carne en la estufa Arteflame utilizando la técnica de aplastamiento para obtener una textura auténtica.
Ensamblaje del derretimiento: Coloque las hamburguesas asadas con queso sobre el pan asado y luego aplique una cantidad generosa de salsa Frisco.
¡Duplícalos para obtener el máximo efecto!

Ingredients for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

Consejos para lograr ese sabor a filete y batido

Utilice carne molida magra y fresca para obtener mejores resultados.
Agregue una pizca de sal al gusto para resaltar los sabores.
No seas tímido con la salsa Frisco; es clave para el sabor característico del derretimiento.
Derrita el queso encima de las hamburguesas para asar para obtener el mejor sabor.