Panqueques de queso asados ​​perfectos en Arteflame Grill

Introducción

Domina el arte de hacer los más deliciosos panqueques de queso usando la parrilla Arteflame. Esta receta aprovecha el calor alto de la parrilla central para dorar y la cocción uniforme de la estufa plana para obtener panqueques perfectos en todo momento. Sigue esta guía para crear panqueques de queso ligeros, crujientes y sabrosos que son perfectos para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 1 taza de harina para todo uso
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de queso rallado (Cheddar, Gruyere, Munster o tu favorito)

Instrucciones

1. Preparar la masa:

   • En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. En otro bol mezcla la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que estén combinados. Incorpora el queso rallado.
   • Puedes agregar un poco de extracto de vainilla o crema de vainilla para café para darle más sabor.

2. Enciende la parrilla:

   • Precalienta tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto para prepararla para asar.

3. Cocinar los panqueques:

   • Engrase ligeramente la estufa plana con mantequilla. Vierta o saque la masa sobre la estufa, usando aproximadamente 1/4 de taza por cada panqueque. Extiende la masa para formar un círculo.
   • Cocine el panqueque durante unos 2 o 3 minutos, hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes empiecen a verse secos. Voltee el panqueque y cocine el otro lado hasta que esté dorado.
   • Para darle un toque de queso crujiente extra delicioso, esparce el queso sobre la estufa y deja que se derrita, ¡luego vierte la masa encima!

4. Saque:

   • Apila los panqueques en un plato y sírvelos calientes, adornados con un poco de mantequilla y un chorrito de jarabe de arce si lo deseas.

Consejos

• Mantequilla versus aceite de oliva: La mantequilla agrega riqueza y sabor a los panqueques, mientras que el aceite de oliva los mantiene livianos y crujientes.
• Calor alto para dorar: Logre una textura perfecta utilizando el calor alto de Arteflame Grill.
• Cocción uniforme: Distribuya la masa de manera uniforme para garantizar una cocción uniforme.

Conclusión

Asar panqueques en la parrilla Arteflame garantiza un equilibrio perfecto entre texturas crujientes y suaves, lo que los convierte en una opción ideal para el desayuno o el brunch. Esta receta garantiza panqueques de queso sabrosos y perfectamente cocidos que seguramente impresionarán.

Variaciones

Panqueques con Tocino:

• Agregue tiras de tocino cocido dentro de la masa para panqueques para darle un toque sabroso.

Panqueques con Nutella:

• Unte Nutella sobre el panqueque después de cocinarlo y enróllelo para obtener un dulce sabor.

Panqueques con Manzana:

• Agregue manzanas ralladas y una pizca de canela a la masa para darle una variación afrutada.

Panqueques de plátano:

• Agregue plátanos en rodajas y un chorrito de miel a la masa para obtener una opción deliciosa y saludable.

Panqueques de arándanos:

• Agregue arándanos frescos o congelados a la masa para obtener un favorito clásico.

Mejores parejas

• Bebida: Un vaso de jugo de naranja fresco o una mimosa.
• Aperitivo: Una ensalada de fruta fresca.
• Postre: Un sorbete ligero de limón o helado de vainilla.