Sándwich de filete de falda Wagyu americano en Arteflame Grill
Sándwich de falda de filete de wagyu americano en la parrilla Arteflame
Prepare a la parrilla un lujoso sándwich de filete de falda de wagyu americano en el Arteflame. Saboree los ricos sabores del filete perfectamente sazonado, el queso derretido y el pan francés con mantequilla y ajo en cada bocado.
Ingredientes:
Filete de falda de wagyu americano
Pan francés ancho
Cebollas dulces
Hongos Portobello Pequeños
Queso (Mozzarella, Pepper Jack o preferencial)
Mantequilla de ajo
Sal kosher
Pimienta gruesa
Cebolla granulada
Ajo granulado
Instrucciones:
Mezcle partes iguales de sal kosher y pimienta gruesa con un cuarto de parte de cebolla granulada y ajo para aliñar. Aplique sobre el filete de falda.
Precalienta la parrilla Arteflame. Una vez caliente, engrasa ligeramente el filete y colócalo en la parrilla junto con las cebollas y los champiñones picados con un poco de aceite de semilla de uva.
Ase el filete a la parrilla hasta que quede medio crudo y bien dorado por ambos lados, luego córtelo en rodajas.
Cortar el pan francés en rebanadas y cubrirlo con mantequilla de ajo derretida. Tostarlo en la parrilla.
Coloque las rodajas de bistec dentro del pan. Dorar brevemente el queso en la parrilla y luego colocarlo sobre el bistec.
Cúbrelo con cebollas y champiñones a la parrilla. Sírvelo tal cual, sin salsa.
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