Iconic Fast Food Burger Showdown Recipe by Bussin Eats
Γίνετε μέλος του Dave από το Bussin Eats σε μια διασκεδαστική αναμέτρηση με μπέργκερ για fast-food στο Arteflame Grill, με σπιτικές εκδόσεις του Big Mac και του Whopper. Είναι μια νόστιμη μάχη των μπέργκερ!
Συστατικά:
Για το Big Mac:
- 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 2 κουταλιές της σούπας γαλλικό dressing
- 1 κουταλιά της σούπας γλυκιά απόλαυση
- 3 κουταλιές της σούπας χυμό τουρσί άνηθο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1 κουταλάκι ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ
- Παύλα αλατιού
- 2 κιλά άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, διαμορφωμένο σε 12 λεπτά μεγάλα μπιφτέκια
- Αλάτι & πιπέρι, για γεύση
- 12 ψωμάκια μπιφτέκι με σουσάμι (6 πάνω, 12 κάτω)
- Βούτυρο
- Τριμμένο μαρούλι
- Πίκλες άνηθου, κομμένες σε φέτες
- Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- Αμερικάνικες φέτες τυριού
Για τον Whopper:
- 1 ψωμάκι μπιφτέκι σουσαμιού
- 1/4 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
- 1/16 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3 φέτες τουρσί άνηθο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ
- 3-4 ροδέλες κρεμμυδιού, κομμένες σε φέτες
- 2 φέτες ντομάτα
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαρούλι iceberg
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ
Οδηγίες:
Ετοιμάστε τη σάλτσα Big Mac:
- Συνδυάστε μαγιονέζα, γαλλικό dressing, γλυκιά γεύση, χυμό τουρσί άνηθο, ζάχαρη, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κέτσαπ και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο.
Ψήστε τα Burgers:
- Προθερμάνετε τη σχάρα Arteflame.
- Για το Big Mac, αλατοπιπερώνετε τα λεπτά μπιφτέκια και τα ψήνετε μέχρι να ψηθούν.
- Για το Whopper, αλατοπιπερώστε το μπιφτέκι 1/4 lb και ψήστε μέχρι να γίνει το επιθυμητό.
Συναρμολογήστε το Big Mac:
- Ψήστε τα ψωμάκια με βούτυρο στη σχάρα.
- Στρώνουμε ένα κάτω τσουρέκι, τυρί, μοσχαρίσιο μπουρέκι, σάλτσα Big Mac, μαρούλι, κρεμμύδι, πίκλες, μεσαίο ψωμάκι, μοσχαρίσιο μπιφτέκι, περισσότερη σάλτσα, μαρούλι και τελειώνουμε με το πάνω ψωμάκι.
Συναρμολογήστε το Whopper:
- Τοστάρετε το τσουρέκι στη σχάρα.
- Στρώνουμε το κάτω τσουρέκι, τη μαγιονέζα, το κέτσαπ, το μαρούλι, την ντομάτα, το κρεμμύδι, τις πίκλες, το μοσχαρίσιο μπουρέκι και το πάνω ψωμάκι.
Σερβίρισμα:
- Παρουσιάστε και τα δύο μπιφτέκια και αποφασίστε ποιο είναι το υπέρτατο στη δική σας αναμέτρηση με γρήγορο φαγητό.
Απολαύστε αναδημιουργώντας αυτά τα εμβληματικά μπιφτέκια fast-food στη σχάρα Arteflame σας. Είτε πρόκειται για το Big Mac με την ιδιαίτερη σάλτσα του είτε για το κλασικό Whopper, θα απολαύσετε!
