Gegrillte Pasta-Rezepte auf dem Arteflame-Grill: Eine einzigartige Variante klassischer Pastagerichte
Das Kochen von Pasta auf dem Grill klingt vielleicht ungewöhnlich, aber mit dem Arteflame-Grill können Sie Ihren Lieblings-Pastagerichten eine rauchige Tiefe verleihen, die Sie auf dem Herd nicht erreichen können. Dieses Rezept für gegrillte Pasta liefert nicht nur Geschmack, sondern bietet auch eine innovative Art, dieses Grundnahrungsmittel zu genießen. Dieses Rezept ist perfekt für Pasta-Enthusiasten, die mit ihrem Arteflame-Grill experimentieren möchten, und wird Sie mit seiner einzigartigen Zubereitung und den köstlichen Ergebnissen sicherlich beeindrucken.
Zutaten:
- 450 g Ihrer Lieblingsnudeln (Penne, Spaghetti oder Fusilli eignen sich gut)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum, gehackt (zum Garnieren)
- Geriebener Parmesan (zum Servieren)
Werkzeuge:
- Arteflame Grill
- Großer Topf zum Nudeln kochen
- Sieb
Anweisungen:
Nudeln vorkochen:
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
- Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung, aber verkürzen Sie die Kochzeit um 2 Minuten, damit sie al dente bleiben.
- Lassen Sie die Nudeln abtropfen und schwenken Sie sie mit einem Schuss Olivenöl, damit nichts anbrennt.
Bereiten Sie den Arteflame-Grill vor:
- Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor und machen Sie ihn bereit zum Grillen.
Das Gemüse grillen:
- Gießen Sie ein wenig Olivenöl auf die Kochplatte, geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich werden.
- Rote Paprika und Zucchini dazugeben. Unter gelegentlichem Umrühren grillen, bis sie leicht angebraten und zart sind.
- Die Kirschtomaten dazugeben und 2–3 Minuten kochen, bis sie anfangen, zu zerfallen.
Nudeln und Gemüse kombinieren:
- Geben Sie die vorgekochten Nudeln mit dem gegrillten Gemüse auf das Kochfeld.
- Alles zusammen auf den Grill werfen, damit sich die Aromen vermischen und die Pasta etwas vom rauchigen Grillgeschmack annimmt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aufschlag:
- Die Nudeln auf einen Teller geben und mit frischem Basilikum und einer großzügigen Prise geriebenem Parmesan garnieren.
Warum das Grillen von Nudeln funktioniert
Das Grillen von Pasta auf dem Arteflame verleiht ihr einen rauchigen Geschmack, der die natürliche Süße des Gemüses und die würzigen Noten von Knoblauch und Zwiebeln hervorhebt. Diese Methode verleiht der Pasta auch eine herrliche Textur, die sie außen leicht knusprig und innen zart macht. Dies ist eine fantastische Möglichkeit, Ihren Pastagerichten Abwechslung zu verleihen und das Beste aus Ihrem Arteflame-Grill herauszuholen.
Tipps:
- Variationen: Sie können das Gemüse je nach Saison oder Ihren persönlichen Vorlieben gerne austauschen.
- Protein hinzufügen: Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie gegrilltes Hähnchen, Garnelen oder Wurst hinzufügen.
Dieses Rezept für gegrillte Pasta ist perfekt für alle, die Pasta lieben, aber nach einer neuen Art der Zubereitung suchen. Der Arteflame-Grill gart nicht nur, sondern verleiht dem Gericht auch einen Hauch von Outdoor-Geschmack, sodass Ihr Pastagericht alles andere als gewöhnlich wird.
