Perfekt gegrillte gebackene Süßkartoffeln auf dem Arteflame-Grill

Einführung:

Erhöhen Sie Ihre Grillleistung mit perfekt gegrillten, gebackenen Süßkartoffeln auf dem Arteflame-Grill. Der Arteflame-Grill ist dafür bekannt, Fleisch bei über 1.000 °F zu braten, und eignet sich auch hervorragend zum perfekten Garen von Gemüse. Die flache Grillplatte umgibt den zentralen Grillrost und bietet verschiedene Hitzezonen für optimales Garen. Dieses Rezept sorgt dafür, dass Ihre Süßkartoffeln perfekt gegart werden und ein rauchiges Aroma und eine zarte Textur aufweisen.

Zutaten:

• 4 mittelgroße Süßkartoffeln
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel koscheres Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 2 Esslöffel ungesalzene Butter (optional)
• Frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Anweisungen:

1. Süßkartoffeln vorbereiten: Süßkartoffeln gründlich waschen und schrubben. Mit Küchenpapier trockentupfen. Jede Süßkartoffel mehrmals mit einer Gabel einstechen, damit der Dampf entweichen kann.
2. Süßkartoffeln würzen: Jede Süßkartoffel mit Olivenöl einreiben und dann großzügig mit koscherem Salz, schwarzem Pfeffer, geräuchertem Paprika und gemahlenem Zimt würzen.
3. Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
4. Grillen Sie die Süßkartoffeln: Legen Sie die Süßkartoffeln auf die flache Grillplatte des Arteflame-Grills. Nutzen Sie die verschiedenen Hitzezonen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Grillen Sie die Süßkartoffeln 45–60 Minuten lang und wenden Sie sie gelegentlich, bis sie weich und karamellisiert sind.  Sie können die Kartoffeln auch in Alufolie einwickeln und direkt auf den Grill legen!  Dadurch erhalten sie ein köstlicheres Raucharoma.
5. Optionales Bestreichen mit Butter: Bestreichen Sie die Süßkartoffeln während der letzten 10 Minuten des Grillens für zusätzlichen Geschmack mit geschmolzener Butter.
6. Ruhen lassen und servieren: Die Süßkartoffeln vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Aufschneiden, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Tipps:

• Um den Garvorgang zu beschleunigen, können Sie die Süßkartoffeln vor dem Grillen 5 Minuten lang in der Mikrowelle garen.  Kartoffeln lassen sich kaum zu lange kochen, also machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie sie zu lange in der Mikrowelle garen.
• Für zusätzliche Süße beträufeln Sie die gegrillten Süßkartoffeln vor dem Servieren mit etwas Honig oder Ahornsirup.
• Kombinieren Sie die gegrillten Süßkartoffeln mit gegrilltem Fleisch oder einem frischen Salat für eine komplette Mahlzeit.

Abschluss:

Das Grillen gebackener Süßkartoffeln auf dem Arteflame-Grill ist eine einfache und dennoch köstliche Art, dieses nahrhafte Gemüse zu genießen. Die hohe Hitze und die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame sorgen für perfekt gegarte Süßkartoffeln mit einem herrlichen Rauchgeschmack. Egal, ob Sie ein Barbecue veranstalten oder ein Familienessen genießen, dieses Rezept wird durch seinen Geschmack und seine Einfachheit beeindrucken. Probieren Sie es noch heute aus und genießen Sie perfekt gegrillte Süßkartoffeln direkt von Ihrem Grill!