Auf der Suche nach den ultimativen Chicken Wing-Rezepten?
Unsere Arteflame Grill-Rezepte bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, darunter Honig-Knoblauch, Smoky BBQ und Zitronen-Pfeffer-Flügel. Entdecken Sie, wie Sie diese einfachen, köstlichen und perfekt knusprigen Wings zubereiten, die bei jedem Treffen im Freien mit Sicherheit beeindrucken werden. Tauchen Sie ein in unseren Ratgeber für die besten Hähnchenflügelgerichte, komplett mit Tipps für perfektes Grillen.1. Hähnchenflügel mit Honig und Knoblauch auf dem Arteflame-Grill
Zutaten:
- 2 Pfund Chicken Wings, Spitzen entfernt, Drumettes und Flats getrennt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die Honig-Knoblauch-Sauce:
- 1/2 Tasse Honig
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 EL Wasser + 1 TL Maisstärke (Aufschlämmung)
Anweisungen:
- Bereiten Sie die Flügel vor: Vermengen Sie die Hähnchenflügel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Grillen Sie die Wings: Erhitzen Sie den Arteflame-Grill. Die Wings auf dem flachen Kochfeld 20–25 Minuten lang knusprig grillen. Für mehr Rauchgeschmack die Flügel kurz auf dem mittleren Grillrost anbraten, dabei darauf achten, dass sie nicht verbrennen.
- Machen Sie die Soße: Kombinieren Sie Honig, Knoblauch, Sojasoße, Essig und Ingwer in einer Pfanne über dem Arteflame. Zum Kochen bringen. Mit Maisstärkebrei andicken.
- Wings Wings in Sauce: Gegrillte Wings in der Sauce bestreichen.
- Servieren: Mit Sesamkörnern und geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
2. Smoky BBQ Chicken Wings auf dem Arteflame Grill
Zutaten:
- 2 Pfund Chicken Wings
- 2 EL Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die BBQ-Sauce:
- 1 Tasse Ketchup
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 2 EL Worcestershire-Sauce
- 1 EL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
Anweisungen:
- Vorbereiten und Grillen: Flügel mit Öl, Salz und Pfeffer würzen. Auf Arteflame grillen, bis es knusprig ist.
- Sauce-Zubereitung: Alle BBQ-Sauce-Zutaten in einem Topf über der Arteflame vermischen, bis alles gut vermischt und durchgewärmt ist.
- Flügel beschichten: Gegrillte Flügel in BBQ-Sauce wenden.
- Servieren: Mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.
3. Hähnchenflügel mit Zitronenpfeffer auf dem Arteflame-Grill
Zutaten:
- 2 Pfund Chicken Wings
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
Für das Zitronenpfeffer-Gewürz:
- Schale von 2 Zitronen
- 2 EL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL Petersilie, getrocknet
Für die Zitronenbutterglasur:
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter
- Saft von 2 Zitronen
Anweisungen:
- Flügel vorbereiten: Flügel mit Öl und Salz vermengen.
- Grill: Die Flügel auf Arteflame goldbraun backen.
- Würzen: Zitronenschale, Pfeffer, Knoblauchpulver und Petersilie mischen. Über die gekochten Flügel streuen.
- Glasur herstellen: Butter schmelzen und mit Zitronensaft vermischen. Über die Flügel träufeln.
- Servieren: Mit zusätzlichen Zitronenspalten servieren.
Diese Rezepte bieten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, von süß und klebrig bis rauchig und würzig, perfekt, um die Vielseitigkeit des Arteflame Grills zu genießen.