Spiked Blood Orange Amaretto Sour auf dem Arteflame Grill

Erhöhen Sie Ihre Cocktail-Kreation mit diesem Spiked Blood Orange Amaretto Sour, der gegrillte Zitrusfrüchte und Kirschen für einen rauchigen, karamellisierten Geschmack enthält. Dieses erfrischende Getränk ist perfekt für Zusammenkünfte im Freien und kombiniert die spritzige Süße der Blutorange mit dem reichen, nussigen Geschmack des Amarettos.

Zutaten:

• 8 Unzen Whisky
• 250 ml Amaretto
• 2 Unzen Zitronensaft
• 2 Unzen Blutorangensaft , plus Blutorangenschale zum Garnieren
• Maraschinokirschen mit Saft , zum Garnieren
• Orangenscheiben und Kirschen , zum Aufspießen
• Spanglish Asadero Allzweckgewürz , zum Einfassen der Gläser

Anwendung:

1. Bereiten Sie das Obst vor:

• Nehmen Sie einen Spieß und fädeln Sie Orangenscheiben und Maraschinokirschen darauf. Legen Sie den Spieß auf den Arteflame-Grill und garen Sie ihn, bis die Früchte karamellisiert sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite. Der Grill verleiht dem Getränk einen rauchigen, karamellisierten Geschmack, der es aufwertet.

2. Bereiten Sie die Gläser vor:

• Tauchen Sie den Rand Ihres Glases in das Allzweckgewürz Spanglish Asadero für einen wunderbaren Geschmackskick.

3. Den Cocktail zubereiten:

• Füllen Sie einen Cocktail-Shaker mit 1 Tasse Eis. Fügen Sie Whisky, Amaretto, Zitronensaft und Blutorangensaft hinzu. Kräftig schütteln, bis die Mischung kalt und schaumig ist.

4. Servieren:

• Füllen Sie zwei kleine Gläser mit Eis und verteilen Sie das Getränk darauf. Garnieren Sie jedes Getränk mit der gegrillten Blutorangenschale, der Zitronenscheibe und dem Maraschinokirschspieß. Für einen zusätzlichen Geschmacksschub träufeln Sie ein wenig Maraschinokirschsaft darüber.

5. Genießen:

• Sofort servieren und diesen rauchigen, spritzigen und leicht süßen Cocktail genießen, perfekt für jedes Treffen im Freien.

Alternativen und Variationen:

1. Würziger Amaretto Sour

• Für eine würzige Note geben Sie ein paar Scheiben Jalapeño in den Cocktail-Shaker.

2. Mit Honig angereichertes Sour

• Ersetzen Sie den Blutorangensaft durch Honigsirup für eine süße, blumige Note.

3. Rauchiger Bourbon Sour

• Ersetzen Sie den Whisky durch einen rauchigen Bourbon, um den Grillgeschmack zu verstärken.

4. Zitrus-Twist

• Für eine spritzige, zitronige Variante fügen Sie einen Spritzer Grapefruitsaft hinzu.

5. Mit Kräutern angereichertes Sour

• Für eine aromatische Note frischen Rosmarin oder Thymian im Shaker zerdrücken, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.

Beste Paarungen:

• Appetizer: Für eine perfekte Kombination servieren Sie es mit gegrillten Garnelenspießen oder Wurstwaren.
• Hauptgericht: Kombinieren Sie es mit gegrillten Steaks, BBQ-Rippchen oder geräuchertem Hähnchen für eine herzhafte Mahlzeit.
• Nachtisch: Genießen Sie es mit gegrillten Pfirsichen, Vanilleeis oder einem reichhaltigen Schokoladenkuchen.

Dieser Spiked Blood Orange Amaretto Sour ist eine perfekte Mischung aus süßen, säuerlichen und rauchigen Aromen und damit eine ausgezeichnete Wahl für Ihr nächstes Treffen im Freien.