Portugisisk grillede grønne bønner med mandler

Indledning

Grillede grønne bønner i portugisisk stil med ristede mandler er en smagfuld, røget tilbehør. Tilberedt til perfektion på Arteflame-grillen er disse bønner møre med en lille forkulning, suppleret med knas af ristede mandler. Den flade kogeplade sikrer ensartet madlavning og forhindrer enhver forbrænding, samtidig med at den naturlige smag bevares. Et perfekt tilbehør til grillet kød, disse grønne bønner er nemme og lækre!

Ingredienser

• 1 lb friske grønne bønner, trimmet
• 2 spsk smør
• 1/2 kop hakkede mandler
• 1 tsk havsalt
• 1/2 tsk sort peber
• 1/2 tsk røget paprika
• 1 fed hvidløg, finthakket
• 1 spsk citronsaft

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

1. Hæld noget vegetabilsk olie på tre papirservietter.
2. Placer servietterne i midten af ​​din Arteflame-grill.
3. Stak brænde over de olievåde servietter.
4. Tænd papiret og lad ilden varme grillen i cirka 20 minutter.

Trin 2: Rist mandlerne

1. Læg de skivede mandler på det varmere indre stegeområde.
2. Rør ofte med en tang for at riste jævnt.
3. Når de er gyldenbrune, flyttes de til den køligere side af grillen.

Trin 3: Grill de grønne bønner

1. Smelt smør på en flade bageplade.
2. Tilsæt de grønne bønner i et jævnt lag.
3. Drys med havsalt, sort peber og røget paprika.
4. Grill i 5-7 minutter, rør af og til, indtil de er møre, men stadig sprøde.

Trin 4: Afslut og server

1. Drys det hakkede hvidløg over de grønne bønner og grill i endnu et minut.
2. Dryp med citronsaft og vend for at blande.
3. Top med de ristede mandler inden servering.

Tips

• Brug friske og faste grønne bønner for de bedste resultater.
• Juster varmezonerne på Arteflame for at sikre ensartet madlavning uden at brænde.
• Rør af og til i bønnerne for en perfekt forkulning uden forkulning.

Variationer

1. Portugisiske Piri-Piri: Drys knuste Piri-Piri chiliflager for et krydret kick.
2. Citrus infunderet: Tilsæt appelsinskal sammen med citronsaften for en lys, frisk smag.
3. Cheesy Delight: Drys friskrevet parmesanost over bønnerne inden servering.
4. Urteagtig Charm: Smid hakket frisk persille og timian i for ekstra aroma.
5. Nutty Crunch: Brug ristede hasselnødder eller valnødder i stedet for mandler for en anden tekstur.

Konklusion

Denne portugisisk-inspirerede opskrift på grillede grønne bønner er en enkel, men smagfuld sideret, der passer smukt til grillet kød. Arteflames flade bageplade sikrer en lækker kul uden at brænde, hvilket gør denne ret nem og idiotsikker. Nyd med din yndlings grillmad!

Bedste parringer

• Grillet portugisisk Piri Piri kylling
• Grillede lammekoteletter i portugisisk stil
• Forkullede citron hvidløg rejer
• Friskbagt surdejsbrød
• Et glas sprød Vinho Verde vin