Hvidløgssmør frosne rejer på Arteflame-grillen

Tilberedning af frosne rejer kan være en hurtig og lækker mulighed for en aftenmiddag eller et afslappet samvær. Denne opskrift på hvidløgssmørrejer bruger frosne rejer, som er nemme at tilberede og tilberede perfekt på Arteflame-grillen. Hvidløgssmørsaucen tilføjer et rigt og smagfuldt præg til de møre rejer.

Ingredienser

• 1 lb frosne rejer (pillet og afveget)
• 4 spsk usaltet smør
• 4 fed hvidløg, hakket
• 1 citron, juicet
• 1 tsk røget paprika
• Salt og friskkværnet sort peber efter smag
• 2 spsk frisk persille, hakket
• Citronbåde, til servering

Instruktioner

Forberedelse af rejerne

1. Tø rejerne op: Hvis du bruger frosne rejer, læg dem i et dørslag og kør koldt vand over dem, indtil de er optøede. Dette bør tage omkring 5-7 minutter. Dup rejerne tørre med køkkenrulle.

Forberedelse af grillen

2. Tænd grillen op: Forvarm din Arteflame-grill til medium-høj varme.

Tilberedning af rejerne

3. Lav hvidløgssmørret: Smelt smørret i en lille gryde ved middel varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og steg i 1-2 minutter, indtil det dufter. Rør citronsaft, røget paprika, salt og peber i. Fjern fra varmen og sæt til side.
4. Grill rejerne: Placer rejerne på den flade kogeplade på Arteflame-grillen. Grill i 2-3 minutter på hver side, indtil de bliver lyserøde og uigennemsigtige.
5. Bryst med hvidløgssmør: I løbet af det sidste minuts grillning skal du pensle rejerne med hvidløgssmørsaucen. Vend rejerne og børst også den anden side.

Server

6. Tallerken og pynt: Overfør de grillede rejer til et serveringsfad. Dryp eventuelt resterende hvidløgssmørsauce over rejerne. Pynt med frisk persille og server med citronbåde.

Tips

• Jævn madlavning: Sørg for, at rejerne er fordelt jævnt på grillen for at sikre, at de koger ensartet.
• Kærlighed: Rejer koger hurtigt, så hold øje med dem for at forhindre overkogning. De er færdige, når de bliver lyserøde og uigennemsigtige.

Konklusion

Denne opskrift på frosne rejer med hvidløgssmør er hurtig, nem og fyldt med smag. Tilberedning af rejerne på Arteflame-grillen tilføjer en subtil røghed, der passer perfekt til den rige hvidløgssmørsauce. Server disse rejer som en forret eller over en seng med ris eller pasta til et komplet måltid.

Variationer

1. Skrydrede hvidløgssmørrejer: Tilføj en knivspids rød peberflager til hvidløgssmørsaucen for et krydret kick.
2. Herb Butter Rejer: Bland friske krydderurter som timian eller rosmarin i smørret for en urteagtig smag.
3. Citrus-hvidløgssmørrejer: Tilsæt både citron- og limesaft for et citrusagtigt twist.
4. Honning Hvidløgssmørrejer: Rør en spiseskefuld honning i for en sød og krydret kombination.
5. Hvidløgs-parmesanost-rejer: Drys revet parmesanost over rejerne lige før servering.

Parringer

• Tilbehør: Server med grillede asparges, en frisk grøn salat eller ristede kartofler.
• Drikkevarer: Par med en sprød hvidvin som Sauvignon Blanc eller en let øl.
• Dessert: Afslut måltidet med en let dessert som frugtsalat eller citronsorbet.