Britiske krydrede grillede pærer med honning

Name: Britiske krydret grillede pærer med honning
Prep time: PT10MM
Cook time: PT10MM
Total time: PT20MM
Yield: 4
Cuisine: British
Ingredients: Arteflame Grill; 4 ripe but firm pears, halved and cored; 2 tbsp unsalted butter, melted; 1 tsp ground cinnamon; 1/2 tsp ground nutmeg; 1/2 tsp ground ginger; 1 tbsp brown sugar; 2 tbsp honey; 1/2 tsp vanilla extract; A pinch of sea salt

Indledning

Søde pærer overtrukket med varmende krydderier, grillet til perfektion på Arteflame og overhældt med lækker honning. En enkel, men elegant britisk-inspireret dessert, der er perfekt til enhver lejlighed.

Ingredienser

4 modne men faste pærer, halveret og udkernet
2 spsk usaltet smør, smeltet
1 tsk stødt kanel
1/2 tsk stødt muskatnød
1/2 tsk malet ingefær
1 spsk brun farin
2 spsk honning
1/2 tsk vaniljeekstrakt
En knivspids havsalt

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

Hæld lidt vegetabilsk olie på tre papirservietter og placer dem i midten af Arteflame-grillen.
Stak brænde over de gennemblødte servietter.
Tænd papiret og lad ilden bygge op. Grillen er klar til tilberedning om cirka 20 minutter.

Trin 2: Forbered pærerne

I en lille skål blandes smeltet smør, kanel, muskatnød, ingefær, brun farin, honning, vaniljeekstrakt og en knivspids havsalt.
Pensl pærehalvdelene med denne krydrede smørblanding, og sørg for en jævn belægning.

Trin 3: Grill pærerne

Placer pærerne med skæresiden nedad på middelvarmezonen på Arteflames flade kogeplader.
Grill i cirka 5 minutter, indtil karamelliseret og let blødgjort.
Vend pærerne og kog i yderligere 4-5 minutter, indtil de er helt møre.

Trin 4: Server

Fjern pærerne fra grillen og dryp med ekstra honning.
Serveres lun, eventuelt med en kugle vaniljeis eller en klat flødeskum.

Tips

Brug faste, modne pærer som Bosc eller Anjou for den bedste tekstur.
Hold øje med pærerne, mens de grilles, så de ikke bliver for bløde.
Brug en silikonebørste til at dække pærerne jævnt med smør- og krydderiblandingen.

Variationer

Krydrede whiskypærer: Tilsæt 1 spsk whisky til smørblandingen for en dyb, rig smag.
Ahorn glaserede pærer: Erstat honning med ren ahornsirup for et dejligt efterårs twist.
Nøddeskorpe pærer: Drys finthakkede ristede pekannødder over pærerne inden servering.
Citrusskal pærer: Tilføj appelsin- eller citronskal til smørblandingen for en frisk, citrusagtig note.
Chokolade dryppede pærer: Smelt mørk chokolade og dryp over de grillede pærer for en dekadent lækkerbisken.

Konklusion

Disse britisk-inspirerede krydrede grillede pærer med honning er enkle at lave og alligevel fyldt med en utrolig smag. Arteflame-grillen frembringer pærernes naturlige sødme, mens den tilføjer en lækker karameliseret finish. Prøv denne opskrift på en hurtig og imponerende dessert!