Arkansas Ozark Mushroom og schweiziske burgere på grillen

Indledning

Gør dig klar til at grille de saftigste, mest smagfulde burgere, du nogensinde har smagt! Disse Arkansas Ozark-svampe og schweiziske burgere svitses til perfektion på Arteflame-grillen og lukker de lækre juicer ind, før de færdiggøres til din perfekte færdighed. Toppet med grillede svampe og smeltet schweizisk ost er denne burger et must-prøv for enhver griller, der ønsker at mestre kunsten med den perfekte burger.

Ingredienser

• 2 lbs hakket oksekød (80/20 blanding for saftighed)
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk sort peber
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk Worcestershire sauce
• 4 skiver schweizerost
• 8 oz svampe, skåret i skiver
• 2 spsk smør
• 4 briocheboller
• 1 lille løg, skåret i tynde skiver
• 1 spsk dijonsennep
• 1 spsk mayonnaise

Instruktioner

Trin 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Hæld noget vegetabilsk olie på tre papirservietter.
2. Placer de udblødte servietter i midten af ​​Arteflame-grillen.
3. Stak brænde over servietterne og tænd papiret.
4. Lad grillen varme op i cirka 20 minutter.

Trin 2: Forbered ingredienserne

1. I en stor skål blandes hakket oksekød, salt, sort peber, hvidløgspulver og Worcestershire-sauce.
2. Form blandingen til 4 lige store bøffer, tryk en lille bule i midten for at forhindre dem i at hæve op under tilberedningen.
3. Skær champignon og løg i skiver.

Trin 3: Steg burgerbrødene

1. Placer burgerfrikadellerne på den midterste grillrist på Arteflame-grillen.
2. Steg i cirka 90 sekunder på hver side, indtil der dannes en skorpe.
3. Flyt bøfferne til den flade kogeplade for at stege til den ønskede færdighed.
4. Fjern burgerne, når den indre temperatur er 15°F under din måltemperatur.

Trin 4: Grill svampe og løg

1. Smelt smørret på den flade kogeplade.
2. Tilsæt svampe og løg, rør af og til, indtil de er karamelliserede og gyldne.

Trin 5: Saml burgerne

1. Læg schweizerost på burgerfrikadellerne, mens de stadig er på grillen, så de smelter.
2. Rist briochebollerne på kogepladen i cirka 30 sekunder.
3. Fordel dijonsennep og mayonnaise på bollerne.
4. Læg burgerbrødet på den nederste bolle og top med grillede svampe og løg.

Trin 6: Server og nyd

1. Server burgerne med det samme, mens de er varme.
2. Sæt sammen med dine yndlingssider til det ultimative grillmåltid.

Tips

• For en ultra-saftig burger, prøv at bruge friskhakket oksekød.
• Lad kødet hvile et par minutter, efter du har taget det af grillen.
• Brug briocheboller af høj kvalitet til den perfekte burgeroplevelse.

Variationer

1. Krydret Southwest Burger: Tilføj jalapeños og pepper jack cheese for et krydret twist.
2. Bacon Lover's Burger: Top din burger med sprød bacon for ekstra smag.
3. BBQ champignon burger: Dryp med BBQ sauce og brug skarp cheddarost.
4. Blue Cheese Lover's Burger: Skift schweizisk til blåskimmelost for en fed, syrlig smag.
5. Trøffel schweizisk burger: Dryp med trøffelolie og tilsæt rucola for en gourmetopgradering.

Konklusion

Arkansas Ozark Mushroom and Swiss Burger er grillet til perfektion ved hjælp af den revolutionerende Arteflame-grill.Med sin brændende højvarme og flade kogepladeoverflade opnår du en burger i steakhouse-kvalitet lige derhjemme. Uanset om det er til hverdagsmåltid eller weekend-cookout, er denne burger et garanteret hit!

Bedste parringer

• Grillede søde kartoffel pommes frites
• Cremet coleslaw
• Forkullede majskolber
• En sprød Arkansas håndværksøl