Arkansas BBQ kylling fladbrød på Arteflame Grill

Indledning

Nyd et læskende Arkansas BBQ Chicken Flatbread tilberedt til perfektion på Arteflame-grillen. Dette sprøde fladbrød er lagdelt med saftig grillet kylling, røget barbecuesauce og smeltet lokal ost, hvilket bringer dristige smag frem i hver bid. Madlavning på Arteflame-grillen giver kødet en perfekt svitning ved 1.000F, der låser saften inde for en utrolig smag og tekstur. Følg disse nemme trin for at lave et smagfuldt BBQ fladbrød i restaurantkvalitet lige i din baghave!

Ingredienser

• 2 udbenede, skindfri kyllingebryst
• 2 fladbrød
• 1/2 kop barbecue sauce
• 1 kop revet lokal ost (cheddar, gouda eller colby)
• 1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
• 1 spsk smør
• 1/4 kop frisk koriander, hakket
• 1/2 tsk røget paprika
• Salt og peber efter smag

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

1. Hæld lidt vegetabilsk olie på tre papirservietter og læg dem inde i grillen.
2. Stak brænde over de olievåde servietter.
3. Tænd servietterne og lad grillen varme op i cirka 20 minutter, indtil kogepladen er jævnt varm.

Trin 2: Forbered kyllingen

1. Krydr kyllingebrystene med salt, peber og røget paprika.
2. Læg kyllingen på den midterste grillrist for at svitse ved 1.000 F i 1-2 minutter på hver side.
3. Flyt kyllingen til den flade kogeplade for at fortsætte tilberedningen, indtil den når en indre temperatur på 150F.
4. Fjern fra grillen, og lad den hvile (tilberedning med overførsel vil hæve temperaturen til 165F).
5. Skær kyllingen i tynde strimler.

Trin 3: Grill fladbrødene

1. Fordel smør på den flade kogeplade, hvor du skal placere fladbrødene.
2. Læg fladbrødene på kogepladen og rist dem let i 1-2 minutter på hver side.
3. Fjern fra varmen og sæt til side.

Trin 4: Saml fladbrødene

1. Fordel barbecuesauce jævnt over hvert ristet fladbrød.
2. Læg revet ost, grillede kyllingeskiver og rødløg over saucen.

Trin 5: Smelt osten

1. Kom de samlede fladbrød tilbage på rist.
2. Lad koge indtil osten smelter og alt er gennemvarmet (ca. 3-5 minutter).

Trin 6: Pynt og server

1. Fjern fladbrød fra grillen.
2. Drys frisk koriander over toppen.
3. Skær i skiver og server straks.

Tips

• Brug en tyk barbecuesauce for at undgå, at fladbrødene bliver gennemblødte.
• Lad den grillede kylling hvile i mindst 5 minutter, før den skæres i skiver for at bevare dens naturlige saft.
• Brug af smør på den flade kogeplade forbedrer smagen og giver en jævn bruning.
• Hold øje med osten, da den smelter for at undgå overkogning.

Variationer

• Krydret BBQ Fladbrød: Tilsæt tynde skiver jalapeños og en krydret barbecuesauce for ekstra varme.
• Hawaiian BBQ Flatbread: Tilføj ananas bidder for en sød og krydret kontrast.
• Bacon Ranch BBQ Fladbrød: Dryp ranchdressing over og tilsæt sprøde baconsmulder efter grillning.
• Buffalo BBQ Fladbrød: Vend den grillede kylling i bøffelsauce, inden den tilsættes fladbrødet.
• Veggie BBQ Fladbrød: Erstat kyllingen med grillede svampe, peberfrugt og courgette for et vegetarisk twist.

Konklusion

Tilberedning af Arkansas BBQ Chicken Flatbreads på Arteflame-grillen sikrer dristige smag, perfekt brænding og en sprød, røget smag. Denne opskrift er enkel, lækker og en fantastisk måde at nyde grillede fladbrød på. Prøv forskellige varianter for at gøre det til dit eget!

Bedste parringer

• Par dette BBQ kyllingefladbrød med en side af coleslaw for en forfriskende crunch.
• Et koldt glas sød iste eller en let pilsnerøl supplerer de røgfyldte grillsmag.
• Grillede majskolber er en fantastisk sidemulighed for at fuldende måltidet.