فطائر الجبن المشوية المثالية على شواية أرتفليم

مقدمة

أتقن فن صنع أشهى فطائر الجبن باستخدام شواية Arteflame. تستفيد هذه الوصفة من الحرارة العالية لشبكة الشواية المركزية لتحميرها والطهي المتساوي لسطح الطهي المسطح للحصول على فطائر مثالية في كل مرة. اتبع هذا الدليل لتحضير فطائر الجبن الخفيفة والمقرمشة واللذيذة والتي تناسب أي مناسبة.

مكونات

• 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• 1 بيضة كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 1 كوب من الجبن المبشور (شيدر، جرويير، مونستر أو النوع المفضل لديك)

تعليمات

1. تحضير الخليط:

   • في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا. في وعاء آخر، امزجي الحليب والبيض والزبدة المذابة. اسكبي المكونات الرطبة على المكونات الجافة وقلبي حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الجبن المبشور.
   • يمكنك إضافة القليل من خلاصة الفانيليا أو كريمة القهوة الفانيليا لمزيد من النكهة.

2. أشعل الشواية:

   • قم بتسخين شواية Arteflame على حرارة متوسطة إلى عالية حتى تصبح جاهزة للشواء.

3. طهي الفطائر:

   • دهن سطح الطهي بالزبدة بشكل خفيف. اسكبي العجين على سطح الطهي باستخدام ربع كوب تقريبًا لكل فطيرة. افردي العجين لتكوين دائرة.
   • اطهي الفطيرة لمدة 2-3 دقائق تقريبًا، حتى تتكون فقاعات على السطح وتبدأ الحواف في الجفاف. اقلب الفطيرة واطهي الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
   • للحصول على جبن مقرمش ولذيذ للغاية، قم بتوزيع الجبن على الموقد واتركه حتى يذوب، ثم اسكبي الخليط فوقه!

4. يخدم:

   • ضعي الفطائر في طبق وقدميها ساخنة، وزينيها بقطعة من الزبدة ورشة من شراب القيقب إذا رغبت في ذلك.

نصائح

• الزبدة مقابل زيت الزيتون:تضيف الزبدة ثراءً ونكهة إلى الفطائر، بينما يحافظ زيت الزيتون على خفتها ومقرمشتها.
• حرارة عالية للتحمير:احصل على ملمس مثالي من خلال الاستفادة من الحرارة العالية لشواية Arteflame.
• الطبخ المتساوي:قم بتوزيع الخليط بالتساوي لضمان نضجه بشكل متناسق.

خاتمة

يضمن شواء الفطائر على شواية Arteflame التوازن المثالي بين القوام المقرمش والناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإفطار أو الغداء. تضمن هذه الوصفة فطائر جبن شهية ومطبوخة بشكل مثالي والتي من المؤكد أنها ستثير إعجاب الجميع.

الاختلافات

فطائر مع لحم الخنزير المقدد:

• أضف شرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخة داخل عجينة الفطائر للحصول على نكهة لذيذة.

فطائر بالنوتيلا:

• قم بتوزيع النوتيلا على الفطيرة بعد الطهي، ثم لفها للحصول على وجبة حلوة.

فطائر بالتفاح:

• أضف التفاح المبشور وقليلاً من القرفة إلى الخليط للحصول على نكهة فاكهية.

فطائر الموز:

• أضف شرائح الموز وقليل من العسل إلى الخليط للحصول على خيار لذيذ وصحي.

فطائر التوت الأزرق:

• أضف التوت الأزرق الطازج أو المجمد إلى الخليط للحصول على نكهة كلاسيكية مفضلة.

أفضل الأزواج

• شرب:كأس من عصير البرتقال الطازج أو الميموزا.
• المقبلات:سلطة فواكه طازجة.
• حَلوَى:شربات الليمون الخفيف أو آيس كريم الفانيليا.