وصفة BLT مثالية على شواية Arteflame

مقدمة

يعد إعداد شطيرة BLT المثالية على شواية Arteflame أمرًا سهلاً ومرضيًا. بفضل قدرتها على التحمير في درجات حرارة عالية وموقد مسطح يضمن حرقًا متساويًا دون حرق، يمكنك الحصول على لحم مقدد مقرمش وخبز محمص يرفع هذه الساندويتش الكلاسيكية إلى مستوى جديد. اتبع هذه الوصفة لتحضير كعكة BLT التي من المؤكد أنها ستصبح المفضلة لديك.

المكونات:

• 12 شريحة لحم مقدد مقطعة إلى شرائح سميكة
• 8 شرائح خبز (العجين المخمر أو النوع المفضل لديك)
• 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، طرية
• نصف كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 1 حبة طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح
• 4 أوراق خس روماني
• ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليمات:

1. أشعل الشواية: قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك عن طريق إشعال النار والسماح لها بالتسخين. اجعله جاهزًا للشوي من خلال التأكد من أن سطح الطهي المسطح نظيف ومدهون بقليل من الزيت.

2. طهي لحم الخنزير المقدد: ضع شرائح لحم الخنزير المقدد على سطح الشواية المسطحة، باستخدام منطقة الحرارة المتوسطة. يُطهى حتى يصبح مقرمشًا، ويُقلب من حين لآخر لضمان طهيه بشكل متساوٍ. قم بإزالة لحم الخنزير المقدد واتركه يصفى على المناشف الورقية.

3. تحضير الخبز: دهن الزبدة المخففة على جانب واحد من كل شريحة خبز.

4. شوي الخبز: ضع شرائح الخبز على سطح الشواية المسطحة، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة لأسفل. اشويها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً، لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.

5. تجميع السندويشات: في وعاء صغير، اخلطي المايونيز وخردل ديجون. يُوزّع الخليط على الجوانب غير المدهونة من الخبز المشوي. طبقة من الخس وشرائح الطماطم وكمية سخية من لحم الخنزير المقدد المقرمش. ضعي فوقها شريحة أخرى من الخبز المشوي.

6. التقديم: قطعي السندويشات إلى نصفين وقدميها على الفور.

نصائح:

• الزبدة فوق زيت الزيتون: استخدام الزبدة بدلًا من زيت الزيتون يضيف نكهة غنية ولذيذة إلى الخبز.
• مناطق حرارة مختلفة: استخدم مناطق الحرارة المختلفة الموجودة على سطح الشواية المسطحة لشواية Arteflame للتحكم في درجة حرارة الطهي بشكل مثالي.
• تحمير متساوي: الضغط على الخبز بخفة باستخدام ملعقة مسطحة يضمن تحميصًا متساويًا ويساعد في الحصول على قوام مقرمش.
• قم بإزالة اللحم مبكرًا: قم دائمًا بإزالة لحم الخنزير المقدد والخبز من الشواية عندما ينضج قليلًا لأنه سيستمر في الطهي بعيدًا عن الحرارة.

الخلاصة:

مع شواية Arteflame، يمكنك تحضير شطيرة BLT المقرمشة والذهبية والمليئة بالمكونات الطازجة بسهولة. يضمن الموقد الفولاذي الصلب حرقًا متساويًا دون حرق، بينما تسمح مناطق الحرارة المختلفة بالطهي الدقيق. استمتع بهذه الساندويتش الكلاسيكية مع لمسة شهية، وتذوق المذاق الرائع الذي لا يمكن أن يقدمه سوى BLT المشوي بشكل مثالي.