فلفل محشي مشوي تمامًا على شواية أرتفليم

المقدمة:

ارفع مستوى تجربة الشواء الخاصة بك مع الفلفل المحشو المشوي بشكل مثالي على شواية أرتفليم. تشتهر شواية Arteflame بقدرتها على شواء اللحوم بدرجة حرارة تزيد عن 1000 درجة فهرنهايت، كما أنها تتفوق أيضًا في طهي الخضار إلى حد الكمال. يحيط سطح الموقد المسطح بشبكة الشواية المركزية، مما يوفر مناطق حرارة مختلفة للطهي الأمثل. تضمن هذه الوصفة أن يتم طهي الفلفل المحشي بشكل مثالي، مع نكهة مدخنة وقوام طري.

المكونات:

• 4 حبات فلفل رومي كبيرة (أي لون)
• 1 رطل من اللحم البقري المفروم أو الديك الرومي
• 1 كوب أرز مطبوخ
• 1 كوب جبنة مبشورة (شيدر ​​أو موزاريلا)
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مقطعة، مصفاة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• أعشاب طازجة للتزيين (اختياري)

التعليمات:

1. تسخين الشواية مسبقًا: قم بتسخين شواية Arteflame إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية لتصبح جاهزة للشواء.
2. تحضير الفلفل: اقطع الجزء العلوي من الفلفل الحلو وأزل البذور والأغشية. اشطفيه واتركيه حتى يجف.
3. طهي الحشوة: على صينية الخبز المسطحة، ضعي بعض زيت الزيتون واقلي البصل والثوم حتى يصبحا شفافين. يُضاف اللحم المفروم أو الديك الرومي ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا. يُضاف الأرز المطبوخ والطماطم المقطعة والبابريكا المدخنة والأوريجانو والكمون والملح والفلفل. يُطهى المزيج لمدة 5 دقائق أخرى حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4. حشوة الفلفل: املأ كل حبة فلفل بخليط اللحم والأرز. ضعي فوقها الجبن المبشور.
5. شوي الفلفل المحشو: ضعي الفلفل المحشو على الشواية المسطحة لشواية أرتفليم. استخدم مناطق الحرارة المختلفة لضمان الطهي المتساوي. يُشوى الفلفل لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة، حتى ينضج الفلفل وتذوب الجبنة وتظهر عليها فقاعات.
6. الراحة والتقديم: أخرج الفلفل المحشو من الشواية واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. يُزيّن الطبق بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك، ويُقدّم.

نصائح:

• للحصول على نكهة إضافية، يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة المقطعة إلى الحشوة قبل حشو الفلفل.
• استخدم مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو الملون للحصول على طبق جذاب المظهر.
• أقرني الفلفل المحشو المشوي مع السلطة الخضراء الطازجة أو الخضار المشوية للحصول على وجبة كاملة.

الخلاصة:

يعد شواء الفلفل المحشو على شواية أرتفليم طريقة ممتعة للاستمتاع بهذا الطبق الكلاسيكي. تضمن الحرارة العالية ومناطق الحرارة المختلفة في Arteflame فلفلًا مطبوخًا بشكل مثالي مع نكهة دخانية لذيذة. سواء كنت ستقيم حفل شواء أو تستمتع بعشاء عائلي، ستثير هذه الوصفة إعجابك بمذاقها وبساطتها. جربه اليوم واستمتع بالفلفل المحشو المشوي بشكل مثالي مباشرة من الشواية!