הקדמה

גוסטירן די רייַך, רויכיק פלייווערז פון די ינדיאַנאַ גרילד עפּל פּוטער כאַזער טשאַפּס. בישליימעס סערד אויף די צענטער רייַבן פון די אַרטעפלאַמע גריל ביי 1,000 ° F, לאַקינג דזשוסאַז איידער זיי זענען פאַרטיק צו שליימעסדיק אויף די פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ. די יינציק קעראַמאַליזיישאַן פון ינדיאַנאַ עפּל פּוטער קריייץ אַ מאָוטהוואַטערינג גלייז וואָס פּערז ביוטאַפלי מיט די ווייך כאַזער.

ינגרידיאַנץ

• 4 באָונלעסס כאַזער טשאַפּס (1-אינטש דיק)
• 1/2 גלעזל ינדיאַנאַ עפּל פּוטער
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
• 1/2 צפּ קייען פעפער (אַפּשאַנאַל פֿאַר היץ)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. שטעלן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
3. ליכט די פּאַפּיר נאַפּקינז און וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן קוקינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די כאַזער טשאַפּס

1. פּאַט די כאַזער טשאַפּס טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז צו ענשור אַ גוט שערן.
2. באַרשט ביידע זייטן מיט צעלאָזן פּוטער.
3. געווירץ מיט ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער און אַפּשאַנאַל קייען פעפער.

שריט 3: פּרעגלען די כאַזער טשאַפּס

1. שטעלן די כאַזער טשאַפּס אויף די צענטער גריל רייַבן.
2. פּרעגלען פֿאַר 2 מינוט אויף יעדער זייַט ביז שיין טשערד.
3. באַרשט ברייטהאַרציק מיט ינדיאַנאַ עפּל פּוטער.

שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך שפּיץ

1. מאַך די סעערד כאַזער טשאַפּס צו די ויסווייניקסט גרילד געגנט.
2. קאָכן ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 135 ° F (זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג).
3. אַראָפּנעמען פון די גריל און לאָזן מנוחה פֿאַר 5 מינוט איידער געדינט.

עצות

• פֿאַר עקסטרע דזשוסינעסס, לאָזן די כאַזער טשאַפּס מנוחה אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 15 מינוט איידער גרילינג.
• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור גאנץ דאָננעסס.
• לאָזן די טשאַפּס מנוחה נאָך רימוווינג זיי פון די היץ צו ריטיין דזשוסאַז.

ווערייישאַנז

1. נעצבוים באָורבאָן: פאַרבייַטן עפּל פּוטער מיט אַ מישן פון נעצבוים סירעפּ און בורבאָן פֿאַר אַ רויך-זיס גלייז.
2. האָניק זענעפט: באַרשט די כאַזער טשאַפּס מיט אַ האָניק און דידזשאָן זענעפט צונויפגיסן.
3. געווירציק טשיפּאָטלע: לייג טשיפּאָטלע פּודער צו די געווירץ מישן און נוצן געווירציק עפּל פּוטער.
4. קנאָבל הערב: לייג מינסט קנאָבל און פריש טהימע צו די צעלאָזן פּוטער איידער בראַשינג אַנטו די כאַזער.
5. באַרביקיו גלאַזעד: ויסבייַטן עפּל פּוטער פֿאַר אַ רייַך ינדיאַנאַ באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ זיס און טאַנגי טוויסט.

מסקנא

ינדיאַנאַ גרילד עפּל פּוטער כאַזער טשאַפּס ברענגען צוזאַמען די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון ​​סמאָוקינאַס, קעראַמאַליזיישאַן און צערטלעכקייַט. ניצן די הויך היץ פון די אַרטעפלאַמע גריל פֿאַר סירינג און די פלאַך שפּיץ פֿאַר אפילו קוקינג ינשורז זאַפטיק, פלייווערפאַל כאַזער טשאַפּס יעדער מאָל. פּרוּווט דעם רעצעפּט און ימפּאָנירן דיין געסט מיט די שליימעסדיק וואָג פון זיס און רויכיק פלייווערז!

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד זיס פּאַטייטאָוז מיט פּוטער און צימערינג
• טשאַרד בריסל ספּראַוץ מיט באַלסאַמיק גלייז
• וואַרעם פּאַפּשוי ברויט מיט האָניק דריזזאַלד אויף שפּיץ
• ינדיאַנאַ מעלאָכע סידער אָדער בורבאָן-באזירט קאָקטייל