קאָננעקטיקוט נעצבוים גלייזד כאַזער טשאַפּס אויף די גרילל

הקדמה

די קאָננעקטיקוט נעצבוים גלאַזעד כאַזער טשאַפּס זענען אַ זיס און סייווערי פרייד, געמאכט לעגאַמרע אויף די אַרטעפלאַמע גריל. סירינג די טשאַפּס אויף די צענטער גריל רייַבן בייַ 1,000 ° F לאַקס אין די דזשוסאַז, בשעת פינישינג זיי אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז גאנץ דאָננעסס. די רייַך צונויפגיסן פון קאָננעקטיקוט נעצבוים סירעפּ און דידזשאָן זענעפט קריייץ אַ קעראַמאַלייזד גלייז וואָס ימפּרוווז די טאַם פון כאַזער טשאַפּס. יעדער ביס איז פּאַקט מיט טאַם, און די גרילינג פּראָצעס מוסיף אַ קרוכלע און זאַפטיק געוועב איר וועט נישט באַקומען ערגעץ אַנדערש.

ינגרידיאַנץ

• 4 ביין-אין כאַזער טשאַפּס (וועגן 1-אינטש דיק)
• 1/3 גלעזל קאָננעקטיקוט נעצבוים סירעפּ
• 2 טייבאַלספּונז דידזשאָן זענעפט
• 2 טייבאַלספּונז אַנסאַלטעד פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• 1 לעפעלע זאַלץ
• 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
• 1/2 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די אָילעד סערוועטקע.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל ריטשאַז אָפּטימאַל קוקינג טעמפּעראַטור.

טרעטן 2: צוגרייטן די כאַזער טשאַפּס

1. טרוק די כאַזער טשאַפּס מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך.
2. שפּריצן ביידע זייטן מיט זאַלץ, שוואַרץ פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און קנאָבל פּודער.

שריט 3: מאַכן די גלייז

1. אין אַ קליין שיסל, מישן קאָננעקטיקוט נעצבוים סירעפּ און דידזשאָן זענעפט. שטעלן באַזונדער.

שריט 4: פּרעגלען די כאַזער טשאַפּס

1. שטעלן די כאַזער טשאַפּס אויף די צענטער גריל רייַבן, סירינג זיי פֿאַר וועגן 1-2 מינוט פּער זייַט צו שלאָס אין די דזשוסאַז.
2. אַמאָל ביידע זייטן האָבן אַ גאָלדען-ברוין סקאָרינקע, מאַך די כאַזער טשאַפּס צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

שריט 5: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. נידעריקער די היץ דורך פּלייסינג די טשאַפּס לעבן די ויסווייניקסט ברעג פון די קאָאָקטאָפּ.
2. באַרשט די כאַזער טשאַפּס ברייטער האנט מיט די נעצבוים-דידזשאָן גלייז.
3. קאָכן פֿאַר 4-6 מינוט פּער זייַט, פליפּינג טייל מאָל און באַרשט מער גלייז ווי דארף.
4. אַראָפּנעמען די כאַזער טשאַפּס פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ° F אונטער דיין געוואלט דאָננעסס (145 ° F פֿאַר מיטל, 160 ° F פֿאַר געזונט-געטאן).

שריט 6: מנוחה און דינען

1. לאָזן די כאַזער טשאַפּס מנוחה פֿאַר 5 מינוט איידער געדינט צו לאָזן די דזשוסאַז צו רידיסטריביוטיד.
2. דינען מיט דיין באַליבסטע גרילד זייטן.

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט קאָננעקטיקוט נעצבוים סירעפּ פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• שטענדיק לאָזן די כאַזער טשאַפּס מנוחה איידער געדינט צו האַלטן זיי זאַפטיק.
• אויב איר ווי עקסטרע קעראַמאַליזיישאַן, געבן די טשאַפּס אנדערן שנעל סיר רעכט איידער געדינט.

ווערייישאַנז

1. געווירציק נעצבוים טשאַפּס: לייג 1 לעפעלע פון ​​סריראַטשאַ אָדער רויט פעפער פלאַקעס צו די נעצבוים גלייז פֿאַר אַ זיס און געווירציק בריק.
2. הערבעד נעצבוים טשאַפּס: מיקס אין 1 לעפעלע פון ​​דאַר טהימע און ראָוזמערי אין די גלייז פֿאַר צוגעגעבן טיפקייַט.
3. באָורבאָן נעצבוים טשאַפּס: לייג 1 לעפל פון בורבאָן צו די גלייז פֿאַר אַ רויך קעראַמאַל-ווי ענדיקן.
4. עפּל עפּלזאַפט נעצבוים טשאָפּס: פאַרבייַטן העלפט די נעצבוים סירעפּ מיט עפּל עפּלזאַפט פֿאַר אַ טאַנגי דערגאַנג.
5. קנאָבל פּוטער נעצבוים טשאַפּס: מישן 1 לעפל פון צעלאָזן קנאָבל פּוטער אין די גלייז פֿאַר אַ ריטשער געשמאַק.

מסקנא

גריללינג קאָננעקטיקוט נעצבוים גלאַזעד כאַזער טשאַפּס אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט זייער בעסטער פלייווערז. די הויך-טעמפּעראַטור סיר לאַקס אין דזשוסאַז בשעת די פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז אפילו קוקינג.די זיס און טאַנגי נעצבוים גלייז ענכאַנסיז די נאַטירלעך כאַזער פלייווערז, קריייטינג אַ שיסל וואָס איז ביידע געשמאַק און וויזשוואַלי סטאַנינג. פּרוּווט עס הייַנט און הייבן דיין גרילינג שפּיל!

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע מיט פּוטער
• זיס קאַרטאָפל פרייז קאָכן אויף די פלאַך גרילל
• טשאַרד פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט קרייַטעכץ פּוטער
• א גלאז פון קאָננעקטיקוט עפּל עפּלזאַפט
• כאָוממייד פּאַפּשוי גרילד אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ