<ט1> סייווערי סאַרדינע טונקען <ט2>
<ט3> דעם געשמאַק סאַרדין טונקען איז גאנץ פֿאַר פּאַרטיעס, גאַדערינגז אָדער פשוט ווי אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן. די קאָמבינאַציע פון פריש הערבס, טאַנגי לימענע און קרימי טעקסטשערז וועט מאַכן דעם טונקען אַ באַליבסטע מאַסע.
<ט5>ינגרידיאַנץ <ט6>
<ט7>
<ט8> 1 קענען (3.75 אַז) סאַרדינז אין מאַסלינע ייל, ויסגעשעפּט <ט9>
<ט8>4 אַז קרעם קעז, סאָפאַנד <ט9>
<ט8>2 טבספּ זויער קרעם <ט9>
<ט8>1 טבספּ מייַאָנעז <ט9>
<ט8>1 טבספּ לימענע זאַפט <ט9>
<ט8>1 קלאָווע קנאָבל, מינסט <ט9>
<ט8>2 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט <ט9>
<ט8>1 טבספּ פריש קראָפּ, געהאַקט <ט9>
<ט8>1 צפּ וואָרסעסטערשירע סאָוס <ט9>
<ט8>1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ <ט9>
<ט8> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט9>
<ט8> קראַקערז אָדער טאָוסטיד ברויט, פֿאַר סערווינג <ט9>
<ט32>
<ט33>
<ט5> אינסטרוקציעס <ט6>
פּריפּערינג די סאַרדינז
<ט40>
<ט8>
<ט42> פליסן און פּרעפּ סאַרדינז: <ט43> פליסן די סאַרדינז און אַראָפּנעמען קיין גרויס ביינער אויב בילכער. שטעלן זיי אין אַ מיטל מיקסינג שיסל.
<ט45>
מיקסינג די דיפּ
<ט48>
<ט8>
קאַמביין ינגרידיאַנץ: <ט43> לייג די סאָפאַנד קרעם קעז, זויער קרעם און מייַאָנעז צו די סאַרדינז. ניצן אַ גאָפּל צו צעקוועטשן און פאַרבינדן ביז גלאַט.
<ט9>
<ט8>
לייג פלאַוואָרס: <ט43> קאָך אין לימענע זאַפט, מינסט קנאָבל, פריש פּעטרעשקע, פריש קראָפּ, וואָרסעסטערשירע סאָוס און סמאָוקט פּאַפּריקאַ. מישן ביז אַלע ינגרידיאַנץ זענען געזונט ינקאָרפּערייטיד. <ט4>
<ט9>
<ט45>
געווירץ
<ט64>
<ט8>
סטרויערן געווירץ: <ט43> געשמאַק די טונקען און לייגן זאַלץ און פעפער צו דיין ייבערהאַנט. מישן ווידער צו ענשור אפילו פאַרשפּרייטונג פון געווירץ. <ט9>
<ט45>
סערווינג
<ט72>
<ט8>
<ט42> טשיל און דינען: פֿאַר דער בעסטער טאַם, טשיל די טונקען אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער געדינט. דינען מיט קראַקערז אָדער טאָוסטיד ברויט.
<ט45>
<ט5> עצות <ט6>
<ט7>
<ט8>
<ט42> קרימי געוועב: <ט43> ענשור אַז די קרעם קעז איז גאָר סאָפאַנד פֿאַר אַ גלאַט און קרימי געוועב.
<ט8>
<ט42> סטרויערן קאָנסיסטענסי: <ט43> אויב די טונקען איז צו דיק, לייגן אַ ביסל מער זויער קרעם אָדער מייַאָנעז צו דערגרייכן דיין געוואלט קאָנסיסטענסי.
<ט8>
עקסטרע פּינטעלע: <ט43> לייג אַ קניפּ פון לימענע פּינטעלע פֿאַר אַן עקסטרע סיטרוסי טאַם.
<ט32>
<ט5> מסקנא <ט6>
<ט3> דעם סייווערי סאַרדין טונקען איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו געניסן די רייַך פלייווערז פון סאַרדינז אין אַ קרימי, הערבי פאַרשפּרייטן. עס איז שנעל צו מאַכן און גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט.
<ט5> ווערייישאַנז <ט6>
<ט40>
<ט8>
געווירציק סאַרדינע טונקען: <ט43> לייג 1-2 פיינלי געהאַקט דזשאַלאַפּענאָס אָדער אַ קניפּ פון קייען פעפער פֿאַר עטלעכע היץ.
<ט8>
מעדיטערראַנעאַן סאַרדינע טונקען: <ט43> אַרייַננעמען געהאַקט הזיתים, קאַפּערס און אַ ביסל פעטאַ קעז פֿאַר אַ מעדיטערראַנעאַן טוויסט.
<ט8>
<ט42> אַוואָקאַדאָ סאַרדינע טונקען: <ט43> צעקוועטשן אין האַלב אַ אַוואַקאַדאָו פֿאַר אַ קרימיער געוועב און אַ אָנצוהערעניש פון אַוואָקאַדאָ טאַם.
<ט8>
<ט42> קאַפּער און טשייוו סאַרדינע טונקען: <ט43> לייג 1 טבספּ פון קאַפּערס און 2 טבספּ פון געהאַקט טשייווז פֿאַר אַ בריליאַנט און פריש געשמאַק.
<ט8>
<ט42> ראָוסטיד רויט פעפער סאַרדינע טונקען: <ט43> מישן אין 2-3 טייבאַלספּונז פון פיינלי געהאַקט ראָוסטיד רויט פּעפּערז פֿאַר אַ זיס און רויך טאַם.
<ט45>
<ט5> בעסטער פּאָרינגז <ט6>
<ט7>
<ט8> פריש גרינס קרודיטס (קעראַץ, סעלדעריי, גלאָק פּעפּערז) <ט9>
<ט8> קריספּ קראַקערז (וואַסער קראַקערז, קאָרן קראַקערז) <ט9>
<ט8>טאָוסטיד באַגועטטע סלייסיז <ט9>
<ט8> פּיטאַ טשיפּס <ט9>
<ט8>פריש געבאקן ברויט <ט9>
<ט32>
