לעצט באַרביקיו הינדל אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה:

לערן ווי צו מאַכן די בעסטער באַרביקיו הינדל מיט אַ שליימעסדיק צונויפגיסן פון פלייווערז און טעקסטשערז מיט די Arteflame גריל. דעם רעצעפּט ינשורז זאַפטיק, ווייך הינדל מיט אַ רויכיק, קעראַמאַלייזד באַרביקיו גלייז, מאכן עס אַ מאַסע-פּלעאַסער אין קיין צונויפקום.

סערוועס:

4

ינגרידיאַנץ:

• 4 ביין-אין, הויט-אויף הינדל טייז (אָדער אָרגאַניק קאָסטקאָ באָנעלעסס טייז)
• 1 גלעזל באַרביקיו סאָוס (דיין באַליבסטע סאָרט אָדער כאָוממייד)
• 2 טבספּ פּוטער
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 צפּ קנאָבל פּודער
• 1 צפּ ציבעלע פּודער
• 1 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס:

1. פּרעהעאַט די גרילל: פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. צו ליכט די גריל, נוצן דריי שיץ פון פּאַפּיר קיך טאַולז סאָוקט אין קוקינג בוימל ווי אַוואָקאַדאָ ייל, קריסקאָ אָדער מאַסלינע בוימל. שטעלן די אין די גריל און אָנלייגן די האָלץ אויף שפּיץ. ליכט די גריל, מאכן דעם פּראָצעס פּשוט, גרינג און שנעל.

2. צוגרייטן די הינדל: אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען די סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ און שוואַרץ פעפער. רייַבן דעם געווירץ מישן אַלע איבער די הינדל טייז.

3. צעשמעלצן די הינדל: אָרט די הינדל טייז אויף די צענטער גרילל רייַבן צו צאָרן, הויט-זייַט אַראָפּ, פֿאַר וועגן 3-4 מינוט ביז די הויט איז קריספּי און גאָלדען ברוין. דעריבער, מאַך די סעערד הינדל אַנטו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו פאָרזעצן קוקינג.

4. קאָכן די הינדל: ניצן די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע וואָס סעראַונדז די צענטער גריל רייַבן, פאָרזעצן צו קאָכן די הינדל טייז ביז זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 ° F. דעם אופֿן ינשורז אפילו קוקינג און זאַפטיק, ווייך פלייש.

5. צולייגן באַרביקיו סאָוס: אין די לעצטע ביסל מינוט פון קוקינג, באַרשט די הינדל טייז ברייטהאַרציק מיט באַרביקיו סאָוס. לאָזן די סאָוס אַ ביסל קעראַמאַלייזד, אַדינג אַ רויך און זיס טאַם.

6. דינען: אַראָפּנעמען די הינדל פון די גרילל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 150 ° F צו לאָזן פֿאַר טראַנספּערטיישאַן קוקינג. לאָזן די הינדל מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט, דעמאָלט גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע אויב געוואלט און דינען הייס.

עצות:

• פאַרקערט שערן מעטאָד: סיר די הינדל אויף די צענטער גריל רייַבן צו שלאָס אין דזשוסאַז, דעמאָלט מאַך צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו ברענגען עס אַרויף צו דער געוואלט דאָננעסס.
• פּוטער פֿאַר טאַם: ניצן פּוטער אַנשטאָט פון מאַסלינע ייל פֿאַר גרילינג צו פאַרבעסערן דעם טאַם.
• אָפּטימאַל היץ זאָנעס: ניצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די Arteflame גריל צו קאָכן די הינדל בישליימעס.

מסקנא:

דעם לעצט באַרביקיו הינדל רעצעפּט ברענגט די בעסטער פלייווערז און טעקסטשערז, ינשורינג אַ געשמאַק מאָלצייַט יעדער מאָל. די יינציק פֿעיִקייטן פון די Arteflame גריל העלפֿן איר דערגרייכן אַ שליימעסדיק סיר און זאַפטיק ינלענדיש, וואָס מאכט דעם באַרביקיו הינדל אַ שלאָגן אין קיין זאַמלונג.

ווערייישאַנז:

1. געווירציק באַרביקיו הינדל: לייג קייען פעפער צו די געווירץ מישן און נוצן אַ געווירציק באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ בריק.
2. האָניק באַרביקיו הינדל: מישן האָניק אין די באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ סוויטער גלייז.
3. Herb BBQ Chicken: לייג געהאַקט פריש הערבס ווי ראָוזמערי און טהימע צו די געווירץ רייַבן.
4. לימענע קנאָבל BBQ Chicken: לייג לימענע פּינטעלע און מינסט קנאָבל צו די געווירץ רייַבן.
5. אַסיאַן באַרביקיו הינדל: ניצן אַ טערייאַקי סאָוס אַנשטאָט פון טראדיציאנעלן באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ אַסיאַן טוויסט.

בעסטער פּאָרינג:

• טרינקען: פּאָר מיט אַ קאַלט ביר אָדער ייסט טיי.
• פארניכט: דינען מיט אַ פריש גאָרטן סאַלאַט אָדער קאָלעסלאַוו.
• פאַרבייַסן: גיי מיט אַ רעפטל פון עפּל פּיראָג אָדער אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם.