לעצט אַרטעפלאַמע גרילד פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז: מאַסטערינג וועגעטאַריער באַרביקיו פּערפעקשאַן

הקדמה

גריללינג פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז אַ שפּיל-טשאַנגער פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און באַרביקיו ליבהאבערס. די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרידלע סיז די מאַשרומז בישליימעס, ינשורינג זיי זענען זאַפטיק און פלייווערפאַל. דער רעצעפּט ניצט די פאַרקערט סירינג אופֿן צו ברענגען אויס די בעסטער אין דיין מאַשרומז, געבן זיי אַ סטעאַקהאָוסע קוואַליטעט שערן אָן די נויט פֿאַר פּאַץ אָדער פּאַנס.

ינגרידיאַנץ

• 4 גרויס פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז
• 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 צפּ פריש טהימע בלעטער
• 1 צפּ פריש ראָוזמערי, געהאַקט
• זאַלץ און פעפער צו טעם
• מאַסלינע ייל פֿאַר בראַשינג

אינסטרוקציעס

1. פייער אַרויף די גרילל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל. פאַרזיכערן די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע און די צענטער גריל רייַבן דערגרייכן אָפּטימאַל טעמפּעראַטורעס פֿאַר גרילינג.
2. צוגרייטן די מאַשרומז: ריין די פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז און אַראָפּנעמען די סטעמס. באַרשט ביידע זייטן מיט מאַסלינע ייל.
3. געווירץ די פּוטער: אין אַ קליין שיסל, מישן די צעלאָזן פּוטער מיט מינסט קנאָבל, טהימע, ראָוזמערי, זאַלץ און פעפער.
4. סיר די מאַשרומז: שטעלן די מאַשרומז היטל-זייַט אַראָפּ אויף די צענטער גריל רייַבן פֿאַר וועגן 2 מינוט צו באַקומען אַ פייַן סיר.
5. פאַרקערט שערן: מאַך די מאַשרומז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד, באַרשט זיי מיט די סיזאַנד פּוטער. קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט, פליפּינג טייל מאָל, ביז זיי זענען ווייך און גאָר האַלב.
6. מנוחה און דינען: אַראָפּנעמען די מאַשרומז פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ° F אונטער דיין געוואלט דאָננעסס. לאָזן זיי מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט.

עצות

• אָפּטימאַל היץ זאָנעס: ניצן די האָטטער געגנט לעבן דעם צענטער פֿאַר סירינג און די קולער עדזשאַז פֿאַר סלאָוער קוקינג.
• פּוטער איבער אָיל: פּוטער ימפּרוווז די טאַם פון די מאַשרומז, געבן זיי אַ רייַך, סייווערי געשמאַק.
• מנוחה: לאָזן די מאַשרומז צו רו נאָך גרילינג צו ענשור אַז זיי בלייבן זאַפטיק און פלייווערפאַל.

ווערייישאַנז

1. באָלסאַמיק גלייזד פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז: פאַרבייַטן די סיזאַנד פּוטער מיט אַ געמיש פון באַלסאַמיק עסיק, האָניק און מאַסלינע ייל.
2. סטאַפט פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז: פּלאָמבירן די מאַשרומז מיט אַ געמיש פון שפּינאַט, ריקאָטטאָ און פּאַרמאַזאַן קעז איידער גרילינג.
3. געווירציק טשיפּאָטלע פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז: לייג טשיפּאָטלע פּודער צו די פּוטער געמיש פֿאַר אַ רויך, געווירציק בריק.
4. קרייַטעכץ-קראַסטיד פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז: קאָך די מאַשרומז אין אַ געמיש פון ברעאַדקרומבס, פּעטרעשקע און פּאַרמאַזאַן איידער גרילינג.
5. לימענע קנאָבל פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז: ניצן לימענע זאַפט און פּינטעלע אין די פּוטער געמיש פֿאַר אַ העל, טאַנגי טאַם.

בעסטער פּאָרינגז

• טרינקען: פּאָר מיט אַ קרוכלע סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ רעפרעשינג ייסט טיי.
• פארניכט: דינען מיט גרילד גרינס סקיוערז.
• פאַרבייַסן: סוף די מאָלצייַט מיט גרילד אַנאַנאַס סלייסיז טאַפּט מיט אַ דאַלאַפּ פון וואַניל ייַז קרעם.