בישליימעס גרילד הינדל טייז אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

ופשליסן די סיקריץ צו זאַפטיק און פלייווערפאַל הינדל טייז מיט דעם דיטיילד רעצעפּט, אָפּטימיזעד פֿאַר די אַרטעפלאַמע גריל. ניצן די פאַרקערט סירינג אופֿן, איר וועט פאַרשליסן די דזשוסאַז מיט אַ גאנץ סיר אויף די צענטער גריל רייַבן און ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו דערגרייכן דיין געוואלט דאָננעסס. גיי דעם וועגווייַזער צו געניסן די מערסט סאַקיאַלאַנט און געשמאַק הינדל טייז.

ינגרידיאַנץ

• 6 הינדל טייז, ביין-אין, הויט-אויף (אָלטערנאַטיוו: קאָסטקאָ באָנעלעסס און סקינלעסס אָרגאַניק הינדל טייז)
• 2 טייבאַלספּונז פּוטער, צעלאָזן
• 1 לעפל מאַסלינע ייל
• 2 טיספּונז פּראָסט ים זאַלץ
• 1 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
• 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 לעפעלע דאַר טהימע

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די הינדל טייז:

   • שווענקען די הינדל טייז און טרוקן זיי מיט פּאַפּיר טאַולז. באַרשט זיי מיט צעלאָזן פּוטער און מאַסלינע ייל, דעמאָלט צייַט מיט פּראָסט ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער, קנאָבל פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און דאַר טהימע. לאָזן זיי זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 30 מינוט.

2. פייַער אַרויף די גרילל:

   • פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו הויך היץ (איבער 1,000 ף) צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.

3. סיר די הינדל טייז:

   • אָרט די הינדל טייז הויט זייַט אַראָפּ אויף די צענטער גריל רייַבן איבער די הויך היץ. קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט ביז די הויט איז קריספּי און גאָלדען ברוין. קער די טייז איבער און סיר די אנדערע זייַט פֿאַר נאָך 3-4 מינוט.

4. ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך שפּיץ:

   • מאַך די סעערד הינדל טייז צו די פלאַך שפּיץ גרילד אַרום די גריל רייַבן. נידעריקער די היץ צו מיטל און פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר וועגן 20-25 מינוט, ווענדן טייל מאָל, ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ° F.  שנייַדן אַ הינדל דיך און מאַכן זיכער אַז די צענטער איז נאָך ראָזעווע, און נעמען עס אַוועק די גרילל.  עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן אפילו נאָך איר נעמען עס אַוועק, אַזוי טאָן ניט אָוווערקוק עס!

5. מנוחה און דינען:

   • אַראָפּנעמען די הינדל טייז פון די גריל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר 10 מינוט איידער געדינט. דעם אַלאַוז די דזשוסאַז צו רידיסטריביוטינג איבער די פלייש, ינשורינג אַ זאַפטיק ביס יעדער מאָל.

עצות

• פּוטער ווס אָליווע אָיל: פּוטער מוסיף ריטשנאַס און טאַם צו די הינדל טייז, בשעת מאַסלינע ייל העלפט דערגרייכן אַ קריספּי הויט.
• הויך היץ פֿאַר סירינג: דערגרייכן אַ שליימעסדיק שערן דורך ניצן די הויך היץ פון די Arteflame Grill.
• אפילו קוקינג: מאַך די הינדל טייז אַרום די פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די קאָאָקטאָפּ צו ענשור אפילו קוקינג.

מסקנא

גרילינג הינדל טייז אויף די אַרטעפלאַמע איז אַן אַנפּעראַלעלד דערפאַרונג וואָס קאַמביינז הויך-היץ סירינג מיט פּאַמעלעך קוקינג פֿאַר מאַקסימום טאַם און צערטלעכקייַט. דעם רעצעפּט ינשורז אַז דיין הינדל טייז זענען בישליימעס סעערד, זאַפטיק און פול פון טאַם.  מאַכן זיכער אַז די הינדל טייז זענען נאָך ראָזעווע אין די מיטל ווען איר נעמען זיי אַוועק די גרילל.  דעם ינשורז זיי וועלן זיין פייַן און זאַפטיק.  דער שליסל איז די הויך היץ פון די צענטער גריל רייַבן פון די אַרטעפלאַמע צו צאָרן די פלייש.  אַמאָל סעאַרעד, נאָר מאַכן זיכער איר טאָן ניט אָוווערקוק עס !!!

ווערייישאַנז

1. קרייַטעכץ-קראַסטיד הינדל טייז:

   • לייג אַ געמיש פון פיינלי געהאַקט ראָוזמערי, טהימע און פּעטרעשקע צו די געווירץ פֿאַר אַ ערביישאַס סקאָרינקע.

2. קנאָבל פּוטער הינדל טייז:

   • באַסט די הינדל טייז מיט קנאָבל-ינפיוזד פּוטער בעשאַס די לעצט סטאַגעס פון גרילינג פֿאַר אַ רייַך, סייווערי טאַם.

3. געווירציק הינדל טייז:

   • ינקאָרפּערייט קראַשט רויט פעפער פלאַקעס און סמאָוקט פּאַפּריקאַ אין די געווירץ פֿאַר אַ געווירציק בריק.

4. לימענע הערב טשיקקען טייז:

   • מאַרינירן די הינדל טייז אין אַ צונויפגיסן פון לימענע זאַפט, לימענע פּינטעלע און מאַסלינע ייל פֿאַר אַ סיטרוסי, טאַנגי טוויסט.

5. האָניק זענעפט הינדל טייז:

   • באַרשט די הינדל טייז מיט אַ האָניק זענעפט גלייז בעשאַס די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ זיס און טאַנגי ענדיקן.

בעסטער פּאָרינגז

• טרינקען: א גלאז פון טשילד ווייַס ווייַן אָדער אַ רעפרעשינג אייז טיי.
• פאַרשפּייַז: אַ פריש גאָרטן סאַלאַט מיט ווינאַיגרעט.
• פאַרבייַסן: א ליכט לימענע סאָרבעט אָדער אַ רעפטל פון פרוכט טערפּקע.