לעצט אַרטעפלאַמע גרילד אָקאָנאָמייאַקי רעצעפּט

הקדמה

שאפן די שליימעסדיק אָקאָנאָמייאַקי אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט די בעסטער פלייווערז מיט אַ סטעאַקהאָוסע קוואַליטעט. דעם אופֿן ינשורז די ינגרידיאַנץ זענען ווייך אויף די ין מיט אַ קריספּי, גאָלדען יקסטיריער. דער רעצעפּט וועט לערנען איר ווי צו דערגרייכן רעזולטאַטן פון רעסטאָראַן קוואַליטעט אין שטוב מיט די יינציק פֿעיִקייטן פון די Arteflame גריל.

ינגרידיאַנץ

• 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
• 1 גלעזל דאַשי אָדער וואַסער
• 2 עגגס
• 2 טעפּלעך פיינלי שרעדיד קרויט
• 1/2 גלעזל געהאַקט גרין אַניאַנז
• 1/2 גלעזל גרייטיד יאַם (נאַגאַימאָ)
• 1/4 גלעזל טענקאַסו (טעמפּוראַ ביטן)
• 1/4 לב טינלי סלייסט כאַזער בויך
• 1/4 גלעזל אָקאָנאָמייאַקי סאָוס
• 1/4 גלעזל יאַפּאַניש מייַאָנעז
• 2 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• 2 טבספּ גרינס בוימל
• אַאָנאָרי (יאַמ-גראָז פלאַקעס) פֿאַר גאַרניש
• באָניטאָ פלאַקעס פֿאַר גאַרניש
• זויער ינגבער פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

באַקומען די גרילל גרייט

אָנהייב דורך פירינג אַרויף די Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.

צוגרייטן די טייג

1. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די מעל, דאַשי (אָדער וואַסער) און עגגס. מישן ביז גלאַט.
2. לייג די שרעדיד קרויט, געהאַקט גרין אַניאַנז, גרייטיד יאַם און טענקאַסו צו די טייג. מישן געזונט.

גרילל די אָקאָנאָמייאַקי

1. היץ די פּוטער און גרינס ייל אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.
2. גיסן אַ חלק פון די טייג אַנטו די פלאַך קאָאָקטאָפּ, פאָרמינג אַ קייַלעכיק פּאַנקייק פאָרעם.
3. שטעלן דין סלייסיז פון כאַזער בויך אויף שפּיץ פון די טייג.
4. קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז גאָלדען ברוין און קריספּי.  אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען גריל די כאַזער בויך ערשטער, און לייגן די טייג.  דעם וועט מאַכן די כאַזער בויך קריספּיער.

דינען

1. דריזזלע אָקאָנאָמייאַקי סאָוס און יאַפּאַניש מייַאָנעז אויף שפּיץ פון די האַלב אָקאָנאָמייאַקי.
2. גאַרניש מיט אַאָנאָרי, באָניטאָ פלאַקעס און זויער ינגבער.
3. דינען מיד.

עצות

• ניצן פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו קאָנטראָלירן די קוקינג טעמפּעראַטור און דערגרייכן אַ אפילו סיר.
• לאָזן די אָקאָנאָמייאַקי מנוחה פֿאַר אַ מינוט איידער געדינט צו לאָזן די פלייווערז צו מעלדן צוזאַמען.
• סטרויערן די גרעב פון די פּאַנקייק צו דיין ייבערהאַנט דורך אַדינג מער אָדער ווייניקער טייג.

מסקנא

געניסן פון דיין בישליימעס סערד און פלייווערפאַל אָקאָנאָמייאַקי, אַ אמת גרילינג מייַסטערווערק. דער רעצעפּט געראַנטיז אַ קריספּי, ווייך רעזולטאַט יעדער מאָל איר פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל.

ווערייישאַנז

סעאַפאָאָד אָקאָנאָמייאַקי

לייג שרימפּ, טינטפיש, אָדער ספּרוט צו די טייג פֿאַר אַ סעאַפאָאָד טוויסט.

וועגעטאַריער אָקאָנאָמייאַקי

לאָזן די כאַזער בויך און לייגן מער וועדזשטאַבאַלז ווי קעראַץ, מאַשרומז און גלאָק פּעפּערז.

קעז אָקאָנאָמייאַקי

לייג גרייטיד קעז צו די טייג פֿאַר אַ רייַך, טשיזי טאַם.

קמחי אוקונומיאקי

מישן אין געהאַקט קימטשי פֿאַר אַ געווירציק, טאַנגי בריק.

רינדערנס אָקאָנאָמייאַקי

פאַרבייַטן די כאַזער בויך מיט טינלי סלייסט רינדערנס פֿאַר אַ אַנדערש מעאַטי טאַם.

פּאָרינגז

בעסטער טרינקען

דינען מיט אַ טשילד גלאז פון צוליב אָדער אַ רעפרעשינג ייסט גרין טיי.

דער בעסטער אַפּעטיטלעך

פּאָר מיט עדאַמאַמע אָדער אַ קליין שיסל פון מיסאָ זופּ.

בעסטער פאַרבייַסן

הנאה מיט מאָטשי ייַז קרעם אָדער גרילד אַנאַנאַס מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם.