הקדמה:
אַנטדעקן דעם חילוק צווישן בייבי צוריק און ספּער ריבס, און בעל גרילינג זיי Dorito® נוסח אויף דיין אַרטעפלאַמע גרילל. בעיבי צוריק ריבס זענען לעאַנער און מער ווייך, קומען פון דער אויבערשטער ריפּ שטייַג, בשעת ספּער ריבס זענען מיטיער און פאַטיער, פֿון די דנאָ אָפּטיילונג. די אַרטעפלאַמע גרילל ברענגט די רויכיק טאַם, אַלאַוינג איר צו גריל ריבס גלייַך אָן די נויט פֿאַר פּריקאָקינג.
ינגרידיאַנץ:
- 2 ראַקס בייבי צוריק ריבס אָדער ספּער ריבס (5-6 לב. גאַנץ)
- 3 טבספּ גרינס בוימל, פֿאַר ריבס און גריל גראַטעס
פֿאַר די רייַבן:
- DIY Arteflame Dorito Powder (שאַפֿן דיין אייגענע צונויפגיסן אָדער נוצן אַ קראָם-געקויפט געווירץ מישן)
- 1/2 גלעזל הינדל לאַגער
- 1/4 גלעזל עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 1 1/2 טעפּלעך באַרביקיו סאָוס
אינסטרוקציעס:
1. פּרעפּ די גרילל
- היץ דיין אַרטעפלאַמע גרילל צו מיטל-נידעריק היץ, מיט אַ 300 ף טעמפּעראַטור אויף איין זייַט פון די גרילל. די יינציק פּלאַן פון די אַרטעפלאַמע אַלאַוז שליימעסדיק ומדירעקט קוקינג.
2. מישן די רוב
- קאַמביין די DIY Dorito® געווירץ ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל. דעם רייַבן וועט לייגן אַ יינציק, דרייסט טאַם צו דיין ריבס.
3. צוגרייטן די ריבס
- אַראָפּנעמען די מעמבראַנע פון די צוריק פון די ריבס פֿאַר מאַקסימום צערטלעכקייַט. מאַנטל ביידע זייטן פון די ריבס מיט גרינס ייל, דעמאָלט יוואַנלי צולייגן די Dorito® רייַבן, מאַכן זיכער צו דעקן די ריבס ברייטהאַרציק.
4. גרילל די ריבס
- שטעלן די ריבס אויף די ומדירעקט היץ זייַט פון די גריל, ביין-זייַט אַראָפּ. מישן די הינדל לאַגער און עפּל עפּלזאַפט עסיק, און לייגן דעם געמיש צו די דנאָ פון אַ טאַץ אונטער די ריבס. ייַנוויקלען די ריבס אין שטער צו ריטיין נעץ. קאָכן ביז די ריבס דערגרייכן אַן ינערלעך טעמפּעראַטור פון 180 ף צו 190 ף, וועגן 90 מינוט צו 2 שעה.
5. ענדיקן מיט אַ סיר
- פאַרגרעסערן די גריל ס היץ צו 375 ° F. אָיל די גריל גראַטעס און שטעלן די ריבס גלייַך אויף די גריל. באַרשט מיט באַרביקיו סאָוס, גרילינג יעדער זייַט פֿאַר וועגן 5 מינוט. פאָרזעצן באַסטינג און פליפּינג ביז דער סאָוס קעראַמאַליזיז און די ריבס אַנטוויקלען אַ קליין טשאַר.
6. דינען
- אַמאָל געטאן, לאָזן די ריבס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט, דעמאָלט רעפטל און דינען מיט נאָך באַרביקיו סאָוס. די ריבס וועט זיין רויכיק, סאַקיאַלאַנט און בערסטינג מיט Dorito®-ינספּייערד טאַם.
אַלטערנאַטיוועס און ווערייישאַנז:
1. געווירציק Dorito® ריבס
- לייג קייען פעפער אָדער הייס סאָוס צו די Dorito® רייַבן פֿאַר אַן עקסטרע בריק.
2. זיס און רויכיק ריבס
- מישן ברוין צוקער אין די רייַבן פֿאַר אַ זיס קאַנטראַסט צו די רויכיק טאַם.
3. קרייַטעכץ-ינפיוזד ריבס
- לייג דאַר הערבס ווי טהימע און ראָוזמערי צו די רייַבן פֿאַר אַ שמעקנדיק, ערביישאַס טוויסט.
4. טאַנגי זענעפט ריבס
- פאַרבייַטן די באַרביקיו סאָוס מיט אַ זענעפט-באזירט סאָוס פֿאַר אַ טאַנגי ענדיקן.
5. קנאָבל פּאַרמעסאַן ריבס
- ינקאָרפּערייט קנאָבל פּודער און גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז אין די רייַבן פֿאַר אַ סייווערי, טשיזי טאַם.
בעסטער פּאָרינג:
- זייַט שיסל: דינען מיט גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב, קאָלעסלאַוו, אָדער בייקט בינז פֿאַר אַ קלאַסיש באַרביקיו מאָלצייַט.
- טרינקען: פּאָר מיט אַ קאַלט ביר, אַ גלאז פון רויט ווייַן אָדער ייסט טיי.
- פאַרבייַסן: ענדיקן מיט אַ רעפטל פון שאָקאָלאַד שטיקל, פרוכט קאַבלער אָדער ייַז קרעם.
הנאה די בישליימעס גרילד בעיבי צוריק אָדער ספּער ריבס אויף דיין Arteflame Grill, אַרומנעמען די פּאַשטעס פון גרילינג און די רייַך, רויכיק פלייווערז פון באַרביקיו מיט אַ יינציק Dorito® טוויסט.
פֿאַר די Arteflame Dorito® פּודער רעצעפּט:
