<ט5> אינסטרוקציעס <ט6> <ט7>1. פייער אַרויף די אַרטעפלאַמע גרילל <ט3> פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו מיטל היץ. איר וועט זיין גרילינג די קלאַמז צו לייגן אַ רויך טאַם צו די טשאָוודער.

<ט7>2. צוגרייטן די קלאַמז <ט8> <ט3> אין אַ מיקסינג שיסל, וואָרף די קלינד קלאַמז מיט מאַסלינע ייל, מינסט קנאָבל, געהאַקט פּעטרעשקע און שוואַרץ פעפער.

<ט7>3. גרילל די קלאַמז <ט8> <ט3> שטעלן די קלאַמז גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די אַרטעפלאַמע גריל. גרילל די קלאַמז פֿאַר 5-7 מינוט, אָדער ביז זיי עפענען זיך. אַוועקוואַרפן קיין קלאַמז וואָס טאָן ניט עפענען. אַמאָל די קלאַמז זענען געטאן, אַראָפּנעמען זיי פון די גריל און לאָזן זיי קיל אַ ביסל.

<ט3> אַראָפּנעמען די קלאַם פלייש פון די שעלז און צעהאַקן עס אין ביס-סייזד ברעקלעך. רעזערוו די קלאַם זאַפט באפרייט בעשאַס גרילינג און שטעלן באַזונדער.

<ט7>4. קאָכן די בייקאָן און וועדזשטאַבאַלז <ט3> אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, קאָכן די געהאַקט בייקאָן ביז קריספּי.  מאַך די בייקאָן צו די אַרויס ברעג פון די קאָאָקטאָפּ צו האַלטן וואַרעם.  לייג די געהאַקט ציבעלע צו די בייקאָן שמירן ווו איר האַלב די בייקאָן און סאָטיי ביז סאָפאַנד, וועגן 5 מינוט. לייג די מינסט קנאָבל און קאָכן פֿאַר נאָך 1-2 מינוט ביז שמעקנדיק.  קאַמביין אַלץ אין אַ פאַן.

<ט7>5. לייג די פּאַטייטאָוז און יויך <ט8> <ט3> לייג די דאַקט פּאַטייטאָוז צו די טאָפּ און קאָך צו דעקן זיי מיט די בייקאָן פעט און אַניאַנז. גיסן אין די קלאַם זאַפט (אַרייַנגערעכנט קיין רעזערווירט פון די גרילד קלאַמז) און לייגן די בוכטע בלאַט און טהימע. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ און מליען פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך.

<ט7>6. לייג די קרעם און קלאַמז <ט8> קאָך אין די שווער קרעם און מילך, און ברענגען די טשאָוודער צוריק צו אַ מילד מליען. לייג די געהאַקט גרילד קלאַמז און האַלב בייקאָן צו די טאָפּ. קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט, אַלאַוינג די פלייווערז צו פאַרבינדן צוזאַמען. צייַט מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם.

<ט3> אויב איר דינען די קלאַם טשאָוודער מיט טאָסט, פּוטער די טאָסט און שטעלן די טאָסט באַטערד זייַט אַראָפּ אויף די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ.  גרילל ביז קריספּי.

<ט7>7. דינען <ט3> אַראָפּנעמען די בוכטע בלאַט און שעפּן די טשאָוודער אין באָולז. גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע און דינען מיט ויסטער קראַקערז אָדער קראַסטי ברויט אויף די זייַט. הנאה דעם טרייסט, רויכיק קלאַם טשאָוודער גלייַך פון די גרילל!

<ט5> עצות פֿאַר דער בעסטער גרילד קלאַם טשאָוודער <ט6> <ט9> <ט10> קלאַם צוגרייטונג : מאַכן זיכער צו ריין די קלאַמז ונ דורך איידער גרילינג צו באַזייַטיקן קיין זאַמד.<ט10> <ט90>גריל טעמפּעראַטור <ט91>: גרילל די קלאַמז איבער מיטל היץ צו ויסמיידן אָוווערקוקינג און טרוקן זיי אויס.<ט10> <ט90> קרימי קאָנסיסטענסי <ט91>: אויב איר בעסער וועלן אַ טיקער טשאָוודער, איר קענען צעקוועטשן עטלעכע פון ​​​​די פּאַטייטאָוז אין די טאָפּ איידער איר לייגן די קרעם.<ט20> <ט5> מסקנא <ט6> <ט3> גרילד קלאַם טשאָוודער האַלב אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז אַ געשמאַק און רויך נעמען אויף די קלאַסיש שיסל. די קאָמבינאַציע פון ​​​​גרילד קלאַמז, קריספּי בייקאָן און אַ קרימי יויך קריייץ אַ טשאָוודער וואָס איז רייַך, פלייווערפאַל און גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט. דינען דעם טשאָוודער מיט קראַסטי ברויט אָדער ויסטער קראַקערז פֿאַר אַ האַרציק מאָלצייַט.

<ט5> ווערייישאַנז <ט6> <ט108> <ט10> <ט90> פּאַפּשוי און קלאַם טשאָוודער <ט91>: לייג פריש אָדער פאַרפרוירן פּאַפּשוי קערנאַלז צו די טשאָוודער פֿאַר אַ זיס און סייווערי טוויסט.<ט10> געווירציק קלאַם טשאָוודער <ט91>: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער אָדער דייסט דזשאַלאַפּענאָס פֿאַר אַ געווירציק בריק.<ט10> קרייַטעכץ-ינפיוזד טשאָוודער <ט91>: לייג פריש הערבס ווי קראָפּ אָדער עגראַגאָן צו די טשאָוודער פֿאַר אַ עראַמאַטיק טאַם.<ט10> <ט90> שוועמל קלאַם טשאָוודער <ט91>: קאָך אין סאַטיד מאַשרומז פֿאַר אַ ערטי טאַם וואָס פּערז געזונט מיט די קלאַמז.<ט10> <ט90> לייטער טשאָוודער: פאַרבייַטן האַלב פון די קרעם מיט הינדל יויך פֿאַר אַ לייטער ווערסיע פון ​​​​די טשאָוודער.<ט129> <ט5> בעסטער פּאָרינגז <ט6> <ט9> <ט10> <ט90> טרינקען <ט91>: פּאָר מיט אַ קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ ליכט, כאַפּי ביר.<ט10> <ט90>זייד שיסל: דינען מיט אַ פּשוט גרין סאַלאַט אָדער ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.<ט10> <ט90> פאַרבייַסן <ט91>: גיי אַרויף מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי לימענע באַרס אָדער אַ פרוכט טערפּקע.<ט20>