גרילד שישיטאָ פּעפּערז מיט לימענע און ים זאַלץ אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
גרילד שישיטאָ פּעפּערז זענען אַ שנעל און גרינג פאַרשפּייַז אָדער זייַט שיסל וואָס פּאַקס אַ טאָן פון טאַם. די מילד, אַ ביסל רויכיק פּעפּערז זענען גאנץ פֿאַר גרילינג אויף די אַרטעפלאַמע גרילל, ווו זיי באַקומען אַ פייַן טשאַר וואָס ימפּרוווז זייער נאַטירלעך זיסקייַט. מיט בלויז אַ פאַרבינדן פון לימענע און ים זאַלץ, די פּעפּערז זענען אַ פּשוט נאָך געשמאַק מייַכל.
ינגרידיאַנץ
- 1 פונט שישיטאָ פּעפּערז
- 1 לעפל מאַסלינע ייל
- 1 לעפעלע ים זאַלץ אָדער פלייקי זאַלץ
- 1 לימענע, שנייַדן אין וועדזשיז
- אָפּטיאָנאַל גאַרניש: סעסאַמי זאמען אָדער אַ רעגנדל פון סוי סאָוס
אינסטרוקציעס
1. פייער אַרויף די אַרטעפלאַמע גרילל
פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו מיטל-הויך היץ. די פלאַך קאָאָקטאָפּ איז ידעאַל פֿאַר גרילינג שישיטאָ פּעפּערז, אַלאַוינג זיי צו טשאַר ביוטאַפלי אָן פאַלינג דורך די גראַטעס.
2. צוגרייטן די שישיטאָ פּעפּערז
אין אַ גרויס שיסל, וואָרף די שישיטאָ פּעפּערז מיט מאַסלינע ייל ביז זיי זענען יוואַנלי קאָוטאַד. דאָס וועט העלפֿן זיי צו זיין שיין אויף די גרילל און פאַרמייַדן סטיקינג.
3. גרילל די פּעפּערז
שטעלן די שישיטאָ פּעפּערז גלייַך אויף די הייס קאָאָקטאָפּ פון די אַרטעפלאַמע גריל. גרילל די פּעפּערז פֿאַר 5-7 מינוט, ווענדן טייל מאָל מיט טאָנגז, ביז זיי זענען בליסטערד און אַ ביסל טשערד אויף אַלע זייטן. די פּעפּערז זאָל זיין ווייך אָבער נאָך האָבן אַ קליין כראָמטשען.
4. צייַט און דינען
אַמאָל די פּעפּערז זענען גרילד צו שליימעס, אַראָפּנעמען זיי פון די גריל און אַריבערפירן זיי צו אַ סערווינג טאַץ. שפּריצן מיט ים זאַלץ אָדער פלייקי זאַלץ און קוועטשן פריש לימענע זאַפט איבער די שפּיץ.
פֿאַר אַן עקסטרע פאַרבינדן פון טאַם, איר קענען גאַרניש די פּעפּערז מיט סעסאַמי זאמען אָדער רעגנדל זיי מיט אַ ביסל סוי סאָוס.
דינען די גרילד שישיטאָ פּעפּערז הייס ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער זייַט שיסל.
עצות פֿאַר דער בעסטער גרילד שישיטאָ פּעפּערז
- אפילו טשאַרינג: קער די פּעפּערז אָפט אויף די גריל צו ענשור אַז זיי בליסטער יוואַנלי אויף אַלע זייטן.
- סערווינג גרייס: שישיטאָ פּעפּערז זענען בעסטער ינדזשויד פריש אַוועק די גרילל, אַזוי גריל זיי אין קליין באַטשאַז אויב איר דינען אַ מאַסע.
- געווירציק יבערראַשן: רובֿ שישיטאָ פּעפּערז זענען מילד, אָבער טייל מאָל איר וועט באַקומען איינער מיט אַ ביסל היץ. עס איז טייל פון די שפּאַס פון עסן זיי!
מסקנא
גרילד שישיטאָ פּעפּערז מיט לימענע און ים זאַלץ זענען אַ פּשוט, פלייווערפאַל שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט. די קאָמבינאַציע פון רויכיק, טשאַרד פּעפּערז מיט די העל זינג פון לימענע און די כראָמטשען פון ים זאַלץ מאכט די פּעפּערז יריזיסטאַבאַל. דינען זיי ווי אַ פֿאַרבייַסן, פאַרשפּייַז אָדער זייַט שיסל, און היטן זיי פאַרשווינדן אין קיין צייט.
ווערייישאַנז
- קנאָבל שישיטאָ פּעפּערז: וואָרף די פּעפּערז מיט מינסט קנאָבל איידער גרילינג פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַסט פון טאַם.
- געווירציק שישיטאָ פּעפּערז: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס אָדער אַ רעגנדל פון הייס סאָוס פֿאַר אַ געווירציק בריק.
- סוי-ינגבער שישיטאָ פּעפּערז: נאָך גרילינג, וואָרף די פּעפּערז מיט אַ געמיש פון סוי סאָוס און גרייטיד פריש ינגבער פֿאַר אַ אַסיאַן-ינספּייערד טוויסט.
- טשיזי שישיטאָ פּעפּערז: שפּריצן גרייטיד פּאַרמעסאַן אָדער קראַמבאַלד פעטאַ קעז איבער די גרילד פּעפּערז פֿאַר אַ סייווערי, טשיזי ענדיקן.
- שישיטאָ פּעפּער סקיוערז: פֿאָדעם די פּעפּערז אַנטו סקיוערז איידער גרילינג פֿאַר אַ שפּאַס, גרינג-צו-דינען פאַרשפּייַז.
בעסטער פּאָרינגז
- טרינקען: פּאָר מיט אַ ליכט, קרוכלע ביר אָדער אַ טשילד גלאז פון ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק.
- זייַט דיש: דינען צוזאמען גרילד מיץ, סעאַפאָאָד, אָדער ווי אַ טייל פון אַ גרעסערע פאַרשפּרייטן פון אַפּאַטייזערז.
- פאַרבייַסן: ענדיקן די מאָלצייַט מיט אַ ליכט, פרוטי פאַרבייַסן ווי סאָרבעט אָדער פריש בעריז.
