גרילד ווידאַליאַ ציבעלע בלאַסאַמז מיט קנאָבל פּוטער

גרילד Vidalia Onion Blossoms זענען אַ זיס און סייווערי שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט. ווידאַליאַ אַניאַנז, באקאנט פֿאַר זייער מילד און זיס טאַם, זענען שנייַדן אין שיין בלאַסאַמז, בראַשט מיט אַ פלייווערפאַל קנאָבל פּוטער, און גרילד ביז ווייך און קעראַמאַלייזד. דעם רעצעפּט איז אַ גרויס זייַט שיסל אָדער פאַרשפּייַז וואָס וועט ימפּאָנירן דיין געסט מיט זיין פּרעזענטירונג און געשמאַק.

ינגרידיאַנץ

• 4 גרויס ווידאַליאַ אַניאַנז
• 1/4 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 צפּ פריש טהימע בלעטער
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 טבספּ מאַסלינע ייל
• זאַלץ און פעפער צו טעם
• פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די אָניאָנס

1. שאָלעכץ די ווידאַליאַ אַניאַנז און טרים די וואָרצל סוף אַ ביסל, זיין אָפּגעהיט צו לאָזן די האַרץ בעשאָלעם צו האַלטן די ציבעלע צוזאַמען.
2. שנייַדן יעדער ציבעלע אין קוואַרטערס, סלייסינג אַראָפּ אָן קאַטינג אַלע די וועג דורך די וואָרצל. דעריבער, מאַכן נאָך קאַץ צווישן די קוואַרטערס צו שאַפֿן אַכט סעקשאַנז. די ציבעלע זאָל עפענען זיך אַ ביסל, פאָרמינג אַ קווייט פאָרעם.

2. מאַכן די קנאָבל פּוטער

1. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די צעלאָזן פּוטער, מינסט קנאָבל, פריש טהימע, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער. קאָך געזונט צו פאַרבינדן.

3. פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל

פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל און לאָזן די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו דערגרייכן מיטל היץ. די אפילו היץ פאַרשפּרייטונג וועט העלפן די אַניאַנז קאָכן יוואַנלי און אַנטוויקלען אַ פייַן קעראַמאַלאַזיישאַן.

4. גרילל די ציבעלע בלאַסאַמז

1. באַרשט די ציבעלע בלאַסאַמז ברייטהאַרציק מיט מאַסלינע ייל, ינשורינג אַז די ייל געץ צווישן די לייַערס.
2. אָרט די אַניאַנז גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, וואָרצל זייַט אַראָפּ. גרילל פֿאַר וועגן 10-12 מינוט, באַרשט טייל מאָל מיט די קנאָבל פּוטער, ביז די אַניאַנז זענען ווייך און אַ ביסל טשערד אויף די עדזשאַז.

5. דינען

1. אַראָפּנעמען די גרילד ווידאַליאַ ציבעלע בלאַסאַמז פון די גריל און אַריבערפירן זיי צו אַ געדינט טאַץ.
2. דריזזלע מיט קיין רוען קנאָבל פּוטער און גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע אויב געוואלט.

פּאָרינגז

• טרינקען: פּאָר מיט אַ קרוכלע ווייַס ווייַן ווי טשאַרדאָננייַ אָדער אַ ליכט לאַגער.
• זייַט: דינען צוזאמען גרילד ביפסטייק, הינדל אָדער כאַזער, אָדער ווי טייל פון אַ גרינס טאַץ.
• פאַרבייַסן: גיי מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי גרילד פּיטשאַז אָדער אַ פּשוט סאָרבעט.

עצות

• מאַכן עס ספּייסי: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער אָדער רויט פעפער פלאַקעס צו די קנאָבל פּוטער פֿאַר אַ געווירציק בריק.
• עקסטרע טאַם: שפּיץ מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז נאָר איידער געדינט פֿאַר אַ צוגעגעבן פּלאַסט פון טאַם.
• שליימעסדיק בלאַסאַמז: אויב די ציבעלע איז נישט עפן אַרויף ווי פיל ווי איר'ד ווי, דזשענטלי פאַרשפּרייטן די לייַערס באַזונדער מיט דיין פינגער צו העלפן עס בליען.

מסקנא

גרילד ווידאַליאַ ציבעלע בלאַסאַמז מיט קנאָבל פּוטער זענען אַ געשמאַק און וויזשוואַלי ימפּרעסיוו שיסל וואָס ברענגט די נאַטירלעך זיסקייַט פון ווידאַליאַ אַניאַנז. די רויכיק טאַם פון די גריל קאַמביינד מיט די רייַך קנאָבל פּוטער מאכט די ציבעלע בלאַסאַמז אַ גאנץ דערצו צו קיין מאָלצייַט. צי ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ פאַרשפּייַז, דעם רעצעפּט איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן אין דיין ווייַטער צונויפקום.