גרילד הערצער פון פאלם סאַלאַד מיט סיטרוס ווינאַיגרעטטע
<ט1> גרילד הערצער פון פאלם סאַלאַד מיט סיטרוס ווינאַיגרעטטע <ט2>
<ט3> דעם גרילד כאַרץ פון פּאַלם סאַלאַד איז אַ ליכט און רעפרעשינג שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין מאָלצייַט. הערצער פון דלאָניע, באַוווסט פֿאַר זייער ווייך געוועב און מילד טאַם, זענען גרילד אויף די אַרטעפלאַמע צו לייגן אַ רויך טיפקייַט. פּערד מיט פריש גרינז און אַ טאַנגי סיטרוס ווינאַיגרעטטע, דעם סאַלאַט איז ביידע עלעגאַנט און גרינג צו צוגרייטן.
<ט5>ינגרידיאַנץ <ט6>
פֿאַר די סאַלאַט:
<ט9>
<ט10> 1 קענען (14 אַז) הערצער פון דלאָניע, ויסגעשעפּט און סלייסט אין 1/2-אינטש ראָונדס <ט11>
<ט10>4 טעפּלעך געמישט סאַלאַט גרינז (אַזאַ ווי אַרוגולאַ, שפּינאַט און ראָמאַינע) <ט11>
<ט10>1 אַוואָקאַדאָ, סלייסט <ט11>
<ט10>1/2 גלעזל קאַרש טאַמאַטאָוז, כאַווד <ט11>
<ט10>1/4 גלעזל רויט ציבעלע, טינלי סלייסט <ט11>
<ט10>1/4 גלעזל קראַמבאַלד פעטאַ קעז (אַפּשאַנאַל) <ט11>
<ט10> מאַסלינע ייל פֿאַר בראַשינג <ט11>
<ט10> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט11>
<ט26>
<ט7> פֿאַר די סיטרוס ווינאַיגרעטטע: <ט8>
<ט9>
<ט10>1/4 גלעזל מאַסלינע ייל <ט11>
<ט10>2 טבספּ פריש מאַראַנץ זאַפט <ט11>
<ט10>1 טבספּ פריש לימענע זאַפט <ט11>
<ט10>1 צפּ דידזשאָן זענעפט <ט11>
<ט10>1 צפּ האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ <ט11>
<ט10>1 קלאָווע קנאָבל, מינסט <ט11>
<ט10> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט11>
<ט26>
<ט45>
<ט46>
<ט5> אינסטרוקציעס <ט6>
<ט7>1. פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל
<ט3> פייער דיין אַרטעפלאַמע גריל און לאָזן די פלאַך קאָאָקטאָפּ דערגרייכן מיטל היץ. די אפילו היץ פאַרשפּרייטונג וועט געבן די הערצער פון דלאָניע אַ פייַן, רויכיק טשאַר אָן ברענען זיי.
<ט7>2. גרילל די הערצער פון פאלם
<ט56>
<ט10> באַרשט די הערצער פון דלאָניע סלייסיז מיט מאַסלינע ייל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
<ט10> שטעלן די סלייסיז גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ און גריל פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט, אָדער ביז זיי האָבן שיין גריל מאַרקס און זענען אַ ביסל קעראַמאַלייזד.
<ט10> אַראָפּנעמען פון די גריל און שטעלן באַזונדער צו קילן אַ ביסל. <ט11>
<ט63>
<ט7>3. מאַכן די סיטרוס ווינאַיגרעטטע
<ט56>
<ט10> אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען די מאַסלינע ייל, מאַראַנץ זאַפט, לימענע זאַפט, דידזשאָן זענעפט, האָניק, מינסט קנאָבל, זאַלץ און פעפער ביז געזונט קאַמביינד.
<ט10> סטרויערן געווירץ צו טעם און שטעלן באַזונדער. <ט11>
<ט63>
<ט7>4. אַסעמבאַל די סאַלאַט
<ט56>
<ט10> אין אַ גרויס סאַלאַט שיסל, וואָרף די געמישט גרינז מיט די קאַרש טאַמאַטאָוז, רויט ציבעלע און אַוואָקאַדאָ סלייסיז.
<ט10> לייג די גרילד הערצער פון דלאָניע צו די סאַלאַט. <ט11>
<ט10> שפּריצן די סאַלאַט מיט די סיטרוס ווינאַיגרעט און וואָרף דזשענטלי צו מאַנטל.
<ט10> שפּיץ מיט קראַמבאַלד פעטאַ קעז אויב געוואלט. <ט11>
<ט63>
<ט7>5. דינען
דינען דעם סאַלאַט מיד ווי אַ רעפרעשינג זייַט שיסל אָדער אַ ליכט הויפּט קורס.
<ט5> פּאָרינג <ט6>
<ט9>
<ט10>
<ט92> טרינקען: פּאָר מיט אַ קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ גאַזירטע וואַסער מיט אַ רעפטל פון לימענע.
<ט10>
<ט92>זייַט: דינען צוזאמען מיט גרילד הינדל אָדער שרימפּ פֿאַר אַ מער היפּש מאָלצייַט.
<ט10>
<ט92> פאַרבייַסן <ט93>: ענדיקן מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי סיטרוס סאָרבעט אָדער פריש פרוכט. <ט11>
<ט26>
<ט5> עצות <ט6>
<ט9>
<ט10>
<ט92>מאַכן עס וועגאַן: לאָזן די פעטאַ קעז אָדער פאַרבייַטן עס מיט אַ וועגאַן קעז אָלטערנאַטיוו.
<ט10>
עקסטראַ טאַם: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס צו די סיטרוס ווינאַיגרעט פֿאַר אַ ביסל היץ.
<ט10>
<ט92> פאַרשיידנקייַט <ט93>: עקספּערימענט מיט פאַרשידענע גרינז ווי קאַלע אָדער וואָטערקרעס פֿאַר צוגעלייגט געוועב און טאַם. <ט11>
<ט26>
<ט5> מסקנא <ט6>
דעם גרילד כאַרץ פון פאלם סאַלאַד מיט סיטרוס ווינאַיגרעטטע איז אַ רעפרעשינג און פלייווערפאַל שיסל וואָס כיילייץ די יינציק געוועב פון הערצער פון דלאָניע. די גרילינג פּראָצעס מוסיף אַ סאַטאַל סמאָוקינאַס אַז פּערז ביוטאַפלי מיט די טאַנגי ווינאַיגרעטטע און פריש גרינז. פּערפעקט ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ ליכט הויפּט קורס, דעם סאַלאַט איז אַ גרויס וועג צו געניסן אַ געזונט, געשמאַק מאָלצייַט.