בישליימעס פּוכיק סקראַמבאַלד עגגס

<ט1> גאנץ פּוכיק סקראַמבאַלד עגגס <ט2> <ט3> סקראַמבאַלד עגגס זענען אַ פרישטיק קלאַסיש, אָבער דערגרייכן די שליימעסדיק וואָג פון קרימינאַס און פּוכיק קענען זיין טריקי. גיי דעם פּשוט רעצעפּט צו מאַכן געשמאַק סקראַמבאַלד עגגס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל, ינשורינג אַן אפילו קאָכן און אַ דילייטפאַל געוועב יעדער מאָל.

<ט5>ינגרידיאַנץ <ט6> <ט7> <ט8>4 גרויס עגגס <ט9> <ט8>1/4 גלעזל גאַנץ מילך אָדער שווער קרעם <ט9> <ט8>2 טייבאַלספּונז פּוטער <ט9> <ט8> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט9> <ט8> פריש טשייווז, פיינלי געהאַקט (פֿאַר גאַרניש) <ט9> <ט18> <ט19> <ט20><ט21> <ט5> אינסטרוקציעס <ט6> <ט24> טרעטן 1: פייער אַרויף די גרילל <ט25>

אָנהייב דורך פירינג דיין Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. פאַרזיכערן די פלאַך קאָאָקטאָפּ איז ריין און לייטלי באַטערד צו פאַרמייַדן סטיקינג.

<ט24> טרעטן 2: וויסק די עגגס <ט25> <ט3> אין אַ מיטל שיסל, פּלאַצן די עגגס און לייגן די מילך אָדער שווער קרעם. וויסק ביז די געמיש איז גאָר קאַמביינד און אַ ביסל פראָטי. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו טעם.   פֿאַר אַן עקסטרע גלאַט געוועב, גיסן די טייג דורך אַ זייַער איידער איר נוצן עס.  דעם וועט רימוווז אַלע לאַמפּס, אאז"ו ו און רעזולטאַט אין אַ סילקי גלאַט געוועב.

<ט24> טרעטן 3: צעשמעלצן די פּוטער <ט25> <ט3> שטעלן די פּוטער אויף די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ און לאָזן עס צו צעלאָזן, פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך. <ט24> טרעטן 4: קאָכן די עגגס <ט25> <ט3> גיסן די יי געמיש אַנטו די באַטערד קאָאָקטאָפּ. לאָזן עס זיצן פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס ביז די עדזשאַז אָנהייבן צו שטעלן. ניצן אַ ספּאַטשולאַ, דזשענטלי שטופּן די עגגס פון די עדזשאַז צו די צענטער, אַלאַוינג די ונקאָוקט יי צו לויפן אַוטווערדז. איבערחזרן דעם פּראָצעס ביז די עגגס זענען מערסטנס שטעלן אָבער נאָך אַ ביסל ראַני.<ט4> <ט24> טרעטן 5: אַראָפּנעמען פון היץ <ט25> <ט3> אַמאָל די עגגס זענען כּמעט געטאן, אַראָפּנעמען זיי פון די היץ בשעת זיי זענען נאָך אַ ביסל אַנדערקאָאָק. די ריזידזשואַל היץ וועט פאָרזעצן צו קאָכן די עגגס צו שליימעס.<ט4> <ט24> טרעטן 6: דינען גלייך <ט25> <ט3> אַריבערפירן די סקראַמבאַלד עגגס צו אַ טעלער און גאַרניש מיט פריש געהאַקט טשייווז. דינען מיד.<ט4> <ט5> עצות <ט6> <ט7> <ט8> <ט54> נידעריק און פּאַמעלעך: <ט55> קוקינג די עגגס איבער מיטל-נידעריק היץ ינשורז אַ קרימי געוועב אָן אָוווערקוקינג. <ט8> <ט54> פּוטער פֿאַר ריטשנאַס: <ט55> פּוטער מוסיף אַ רייַך טאַם און העלפּס דערגרייכן אַ קרימי געוועב. <ט8> <ט54> צי ניט איבערקוקן: <ט55> אַראָפּנעמען די עגגס פון די היץ בשעת זיי זענען נאָך אַ ביסל ראַני צו פאַרמייַדן זיי פון ווערן טרוקן. <ט18> <ט5> מסקנא <ט6> <ט3> פּערפעקט פּוכיק סקראַמבאַלד עגגס זענען אַ דילייטפאַל דערצו צו קיין פרישטיק. צו קאָכן זיי אויף די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז אַן אַפֿילו קאָכן, ריזאַלטינג אין אַ קרימי און געשמאַק געוועב וואָס איז זיכער צו ימפּאָנירן.

<ט5> ווערייישאַנז <ט6> <ט24>1. טשיזי סקראַמבאַלד עגגס <ט25> <ט7> <ט8> לייג 1/2 גלעזל פון גרייטיד טשעדדאַר קעז צו די יי געמיש איידער קוקינג פֿאַר אַ טשיזי טוויסט. <ט18> <ט24>2. וועדזשי סקראַמבאַלד עגגס <ט25> <ט7> <ט8> מישן אין 1/4 גלעזל יעדער פון דייסט גלאָק פּעפּערז, אַניאַנז און טאַמאַטאָוז פֿאַר אַ פאַרביק און נערעוודיק אָפּציע. <ט18> <ט24>3. הערבעד סקראַמבלעד עגגס<ט25> <ט7> <ט8> לייג 1 לעפל פון פיינלי געהאַקט פריש הערבס ווי פּעטרעשקע, קראָפּ אָדער באַסיל צו די יי געמיש פֿאַר אַ פריש, הערבי טאַם. <ט18> <ט24>4. סמאָוקט לאַקס סקראַמבאַלד עגגס <ט25> <ט7> <ט8> פאַרלייגן אין 1/4 גלעזל פון דייסט סמאָוקט לאַקס און 2 טייבאַלספּונז פון קרעם קעז פֿאַר אַ לאַגזשעריאַס פרישטיק מייַכל. <ט18> <ט24>5. געווירציק סקראַמבאַלד עגגס <ט25> <ט7> <ט8> לייג 1/4 לעפעלע פון ​​רויט פעפער פלאַקעס אָדער אַ דייסט דזשאַלאַפּענאָ צו די יי געמיש פֿאַר אַ געווירציק בריק. <ט18> <ט5> בעסטער פּאָרינגז <ט6> <ט7> <ט8> קריספּי בייקאָן <ט9> <ט8>טאָוסטיד זויער-דייג ברויט <ט9> <ט8> פריש פרוכט סמאָאָטהיע <ט9> <ט8> א גלעזל פון פריש ברוד קאַווע <ט9> <ט18>