בייקאָן-ראַפּט כאַזער טענדערלוין אויף אַרטעפלאַמע גרילל
<ט5> אינסטרוקציעס <ט6>
פּריפּערינג די גרילל
<ט38>
<ט8>
ברענען די גריל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו מאַכן עס גרייט פֿאַר גרילינג. פאַרזיכערן די צענטער גריל רייַבן ריטשאַז איבער 1,000 ° F פֿאַר אָפּטימאַל סירינג.<ט43>
פּריפּערינג די כאַזער טענדערלוין
<ט46>
<ט8>
צוגרייטן די געווירץ: <ט41> אין אַ קליין שיסל, מישן די דידזשאָן זענעפט, מינסט קנאָבל, ראָוזמערי, טהימע, מאַסלינע ייל, שוואַרץ פעפער, און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.<ט8>
צייַט די כאַזער: <ט41> רייַבן די זענעפט און קרייַטעכץ געמיש איבער די כאַזער טענדערלאָינס, ינשורינג זיי זענען יוואַנלי קאָוטאַד.<ט8>
<ט40> ייַנוויקלען מיט בייקאָן: <ט41> לייגן די בייקאָן סלייסיז אויף אַ קאַטינג ברעט, אַ ביסל אָוווערלאַפּינג. אָרט אַ טענדערלוין אין איין סוף און קערפאַלי ראָולד עס אַרויף אין די בייקאָן. זיכער די בייקאָן מיט קאַצעוו ס טוויין אָדער ציינפּיקס אויב נייטיק.<ט43>
<ט36> גריל די בייקאָן-ראַפּט כאַזער טענדערלוין <ט37>
<ט62>
<ט8>
<ט40> צאָרן די טענדערלוין: <ט41> שטעלן די בייקאָן-אלנגעוויקלט טענדערלאָינס אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר פֿאַר 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט ביז די בייקאָן איז קרוכלע און גאָלדען ברוין.<ט8>
<ט40> קאָכן צו שליימעסדיק: <ט41> מאַך די טענדערלאָינס צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילל צו ענדיקן קוקינג. קאָכן פֿאַר נאָך 15-20 מינוט, ווענדן טייל מאָל, ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 145 ° F.<ט8>
אָלטערנאַטיוו: אויב איר האָט די אַרטעפלאַמע ראָטיססעריע אַטאַטשמאַנט, איר קענט אויך נוצן דעם אופֿן. ניצן די ראָטיססעריע וועט געבן דיין עסנוואַרג אַ געשמאַק דיפּער סמאָוקי טאַם.<ט8>
<ט40> מנוחה די פלייש: <ט41> אַראָפּנעמען די טענדערלאָינס פון די גריל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר 10 מינוט איידער סלייסינג.<ט43>
<ט36> פינישינג רירט
<ט82>
<ט8>
<ט40> רעפטל און דינען: <ט41> רעפטל די טענדערלאָינס אין מעדאַליאַנז און צולייגן זיי אויף אַ סערווינג טאַץ.<ט8>
גאַרניש: <ט41> גאַרניש מיט פריש הערבס, אויב געוואלט, פֿאַר אַן עקסטרע פאַרבינדן פון קאָלירן און טאַם.<ט43>
<ט36> עצות <ט37>
<ט7>
<ט8>
<ט40> טעמפּעראַטור קאָנטראָל: <ט41> מאָניטאָר די ינערלעך טעמפּעראַטור צו ענשור אַז די כאַזער איז האַלב בישליימעס בשעת די בייקאָן איז קריספּי.<ט8>
<ט40> בייקאָן אָוווערלאַפּ: <ט41> אַ ביסל אָוווערלאַפּ די בייקאָן סטריפּס צו ענשור אַז זיי דעקן די טענדערלוין גאָר.<ט8>
רעסטינג: לאָזן די פלייש מנוחה נאָך גרילינג העלפּס צו האַלטן די דזשוסאַז.<ט30>
<ט5> מסקנא <ט6>
<ט3> דעם בייקאָן-אלנגעוויקלט כאַזער טענדערלוין איז אַ סטאַנינג שיסל וואָס קאַמביינז די רויכיק, סייווערי טאַם פון בייקאָן מיט די צערטלעכקייַט פון כאַזער. גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע, עס איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן אין דיין ווייַטער זאַמלונג.<ט5> ווערייישאַנז <ט6>
<ט38>
<ט8>
<ט40> נעצבוים גלייזד: <ט41> באַרשט די בייקאָן מיט נעצבוים סירעפּ בעשאַס די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ זיס גלייז.<ט8>
<ט40> געווירציק בייקאָן: <ט41> ניצן געווירציק אָדער פּעפּערד בייקאָן פֿאַר אַן עקסטרע היץ.<ט8>
קנאָבל קרייַטעכץ פּוטער: <ט41> לייג אַ קנאָבל קרייַטעכץ פּוטער גלייז צו די כאַזער איידער ראַפּינג עס אין בייקאָן פֿאַר אַ ריטשער טאַם.<ט8>
עפּל סטאַפט: <ט41> לייג אַ פּלאַסט פון טינלי סלייסט apples צווישן די כאַזער און בייקאָן פֿאַר אַ זיס און סייווערי טוויסט.<ט8>
באַרביקיו בייקאָן: <ט41> באַרשט מיט דיין באַליבסטע באַרביקיו סאָוס בעשאַס די לעצטע 5 מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ שטאַרק ענדיקן.<ט43>
<ט5> פּאָרינג <ט6>
<ט7>
<ט8>
זייטיגע קיילים: <ט41> דינען מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז, מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער אַ פריש גרין סאַלאַט.<ט8>
ווייַן: <ט41> פּאָר מיט אַ מיטל-באַדיד רויט ווייַן ווי מערלאָט אָדער זינפאַנדעל.<ט8>
סאָוס: <ט41> דערגאַנג מיט אַ האָניק זענעפט דיפּינג סאָוס אָדער אַ באַלסאַמיק רעדוקציע.<ט30>
