שליימעסדיק גרילד הינדל און גרינס פאַן אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

הייבן דיין גריל שפּיל מיט דעם געשמאַק גרילד הינדל און גרינס קאַססעראָל רעצעפּט, גאנץ פֿאַר דיין אַרטעפלאַמע גרילל. דעם שיסל קאַמביינז די בעסטער פון גרילינג און פאַן קוקינג, ריזאַלטינג אין אַ פלייווערפאַל און סאַטיספייינג מאָלצייַט. ניצן די הויך היץ פון די צענטער גריל רייַבן און די אפילו קוקינג פון די פלאַך קאָאָקטאָפּ, איר וועט דערגרייכן אַ שליימעסדיק שערן און אָפּטימאַל געדיכטקייַט פֿאַר אַלע ינגרידיאַנץ.

ינגרידיאַנץ

• 4 בינעלעסס, הויטלעסס הינדל בריסט
• 2 טייבאַלספּונז פּוטער, צעלאָזן
• 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
• 2 גרויס גלאָק פּעפּערז, סלייסט
• 1 גרויס צוקיני, סלייסט
• 1 גרויס געל קאַבאַק, סלייסט
• 1 רויט ציבעלע, סלייסט
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 לעפעלע ים זאַלץ
• 1 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
• 1 גלעזל שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז
• 1/4 גלעזל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
• פריש פּעטרעשקע, געהאַקט (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די ינגרידיאַנץ:

   • רעפטל די גלאָק פּעפּערז, צוקיני, געל קאַבאַק און רויט ציבעלע. צעהאַקן די קנאָבל. טרוקן די הינדל בריסט מיט פּאַפּיר טאַולז.

2. צייַט די הינדל און וועדזשטאַבאַלז:

   • אין אַ גרויס שיסל, וואָרף די סלייסט וועדזשטאַבאַלז מיט מאַסלינע ייל, ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און דאַר אָרעגאַנאָ. באַרשט די הינדל בריסט מיט צעלאָזן פּוטער און צייַט מיט ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער.

3. פייַער אַרויף די גרילל:

   • פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו הויך היץ (איבער 1,000 ף) צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.

4. גרילל די הינדל און וועדזשטאַבאַלז:

   • אָרט די הינדל בריסט אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר יעדער זייַט פֿאַר וועגן 3-4 מינוט צו אַנטוויקלען אַ פייַן סקאָרינקע.
   • מאַך די הינדל צו די פלאַך שפּיץ גרילדלע און פאָרזעצן קוקינג ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 160 ° F, פליפּינג טייל מאָל.
   • בשעת די הינדל איז קוקינג, שטעלן די סיזאַנד וועדזשטאַבאַלז אויף די פלאַך שפּיץ גרילד און גריל ביז ווייך און אַ ביסל טשאַרד, וועגן 8-10 מינוט, טייל מאָל.

5. אַסעמבאַל די קאַססעראָלע:

   • פּרעהעאַט דיין ויוון צו 350 ° F (אויב ניצן אַ ויוון-זיכער גריל אַקסעסערי, האָפּקען דעם שריט).
   • אין אַ גרויס ויוון-זיכער שיסל אָדער די אַפּשאַנאַל Arteflame פּיצע ויוון, שיכטע די גרילד וועדזשטאַבאַלז און הינדל. שפּריצן מיט שרעדיד מאָזזאַרעללאַ און גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז.
   • שטעלן די שיסל אין די ויוון אָדער פּיצאַ ויוון און באַקן ביז די קעז איז צעלאָזן און באַבלי, וועגן 15-20 מינוט.

6. ענדיקן און דינען:

   • אַראָפּנעמען די פאַן פון די ויוון און לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט. באַצירן מיט געהאַקט פריש פּעטרעשקע. דינען הייס.

עצות

• פּוטער ווס אָליווע אָיל: פּוטער מוסיף אַ רייַך טאַם צו די הינדל, בשעת מאַסלינע ייל העלפּס די וועדזשטאַבאַלז גרילל יוואַנלי.
• הויך היץ פֿאַר סירינג: דערגרייכן אַ שליימעסדיק סיר אויף די הינדל דורך ניצן די הויך היץ פון די אַרטעפלאַמע גרילל.
• אפילו קוקינג: מאַך די הינדל און וועדזשטאַבאַלז אַרום די פלאַך שפּיץ גרילדלע צו געפֿינען די אָפּטימאַל היץ זאָנע פֿאַר אפילו קוקינג.

מסקנא

גריללינג אַ הינדל און גרינס פאַן אויף די אַרטעפלאַמע גריל ניט בלויז דיליווערז אַ געשמאַק טשערד יקסטיריער, אָבער אויך ינשורז אַלע די פלייווערז צונויפגיסן בישליימעס.דעם רעצעפּט געראַנטיז אַ פלייווערפאַל, טשיזי פאַן וואָס איז ביידע סאַטיספייינג און וויזשוואַלי אַפּילינג.

ווערייישאַנז

1. איטאַליעניש הינדל קאַססעראָלע:

   • לייג 1 גלעזל פון מאַרינאַראַ סאָוס און 1 לעפעלע איטאַליעניש געווירץ צו די פאַן איידער באַקינג.

2. מעקסיקאַן הינדל קאַססעראָלע:

   • לייג 1 גלעזל פון סאַלסאַ און 1 גלעזל פון שרעדיד טשעדדאַר קעז צו די פאַן איידער באַקינג. באַצירן מיט פריש סילאַנטראָו.

3. גריכיש הינדל קאַססעראָלע:

   • לייג 1/2 גלעזל פון קראַמבאַלד פעטאַ קעז, 1/4 גלעזל פון סלייסט הזיתים, און 1 לעפעלע פון ​​דאַר אָרעגאַנאָ צו די פאַן איידער באַקינג.

4. קרייַטעכץ הינדל קאַססעראָלע:

   • לייג אַ געמיש פון פיינלי געהאַקט פריש הערבס ווי ראָוזמערי, טהימע און באַסיל צו די הינדל איידער גרילינג.

5. געווירציק הינדל קאַססעראָלע:

   • לייג 1 לעפעלע פון ​​קייען פעפער און 1/2 גלעזל פון דייסט דזשאַלאַפּעñאָס צו די וועדזשטאַבאַלז איידער גרילינג.

בעסטער פּאָרינגז

• טרינקען: א קרוכלע ווייַס ווייַן ווי טשאַרדאָננייַ אָדער אַ ליכט, רעפרעשינג ביר.
• פאַרשפּייַז: א פריש קיסר סאַלאַט מיט קרונטשי קראָוטאָנס.
• פאַרבייַסן: א קרימי טשיזקייק אָדער אַ פריש פרוכט טערפּקע.