הקדמה:
<ט3> הייבן דיין פרישטיק שפּיל מיט דעם יינציק און געשמאַק רעצעפּט פֿאַר פראנצויזיש טאָסט גרילד אויף די אַרטעפלאַמע גריל. די גריללינג פּראָצעס מוסיף אַ רויכיק טאַם און קרוכלע געוועב אַז בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ די ווייך, קאַסטערד ינלענדיש פון די פראנצויזיש טאָסט. גיי דעם דיטיילד וועגווייַזער צו שאַפֿן אַ מאָוטהוואַטערינג פרישטיק וואָס וועט ימפּאָנירן אַלעמען בייַ דיין טיש.ינגרעדיענץ:
<ט13> <ט14>4 גרויס עגגס <ט15> <ט14>1 גלעזל גאַנץ מילך <ט15> <ט14>1/2 גלעזל שווער קרעם <ט15> <ט14>2 טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער <ט15> <ט14>1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט <ט15> <ט14>1 לעפעלע ערד צימערינג <ט15> <ט14> קניפּ פון זאַלץ <ט15> <ט14>8 סלייסיז פון דיק-שנייַדן בריאָטשע אָדער חלה ברויט <ט15> <ט14> פּוטער, פֿאַר גרילינג <ט15> <ט14> נעצבוים סירעפּ, פֿאַר סערווינג <ט15> <ט14> פריש בעריז, פֿאַר גאַרניש <ט15> <ט14> פּאַודערד צוקער, פֿאַר גאַרניש <ט15> <ט38>אינסטרוקציעס:
<ט45> <ט14>צוגרייטן די קאַסטערד געמיש:
<ט45> <ט14> אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, וויסק צוזאַמען די עגגס, מילך, שווער קרעם, צוקער, וואַניל עקסטראַקט, צימערינג און זאַלץ ביז געזונט קאַמביינד. אויב איר ווילן מער פון אַ "אָמעלעט" טעם, לייגן איינער אָדער צוויי מער עגגס. <ט14>אויב איר טאָן ניט האָבן וואַניל עקסטראַקט, נוצן עטלעכע וואַניל קאַווע קרימער.פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל:
<ט45> <ט14> פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גריל. פאַרזיכערן די גריל ייבערפלאַך איז ריין און געזונט-וילד צו פאַרמייַדן סטיקינג.טונקען די ברויט סלייסיז:
<ט45> <ט14> טונקען יעדער רעפטל פון ברויט אין די קאַסטערד געמיש, אַלאַוינג עס צו ווייקן פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס אויף יעדער זייַט. מאַכן זיכער אַז די ברויט איז געזונט-קאָוטאַד אָבער נישט צו סאַטשערייטאַד.<ט15> <ט58> <ט15> <ט14>גריל די פראנצויזיש טאָסט:
<ט45> <ט14> שטעלן אַ ברייטהאַרציק סומע פון פּוטער אויף די גריל ייבערפלאַך און לאָזן עס צו צעשמעלצן און סיזינג. <ט15> <ט14> קערפאַלי שטעלן די סאָוקט ברויט סלייסיז אויף די גרילל. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט, אָדער ביז די פראנצויזיש טאָסט איז גאָלדען ברוין און אַ ביסל קריספּי. <ט14> לייג מער פּוטער ווי דארף בשעת גרילינג צו פאַרבעסערן דעם טאַם און פאַרמייַדן סטיקינג. <ט15> <ט58> <ט15> <ט14>דינען:
<ט45> <ט14> אַריבערפירן די גרילד פראנצויזיש טאָסט צו אַ סערווינג טאַץ. <ט15> <ט14> שפּריצן מיט נעצבוים סירעפּ. <ט15> <ט14> גאַרניש מיט פריש בעריז און אַ שטויב פון פּאַודערד צוקער. <ט15> <ט58> <ט15> <ט58>עצות:
<ט13> <ט14> ניצן דיק-שנייַדן בריאָטשע אָדער חלה ברויט פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן. די טייפּס פון ברויט אַרייַנציען די קאַסטערד געזונט און האַלטן זייער סטרוקטור ווען גרילד.<ט15> <ט14> די פלאַך קאָאָקטאָפּ איז גאנץ פֿאַר קאָכן די פראנצויזיש טאָסט יוואַנלי אָן ברענען די אַרויס. <ט14> פֿאַר אַן עקסטרע טאַם בוסט, באַטראַכטן צו לייגן אַ שפּריצן פון מאַראַנץ זאַפט אָדער אַ קניפּ פון מושקאַט צו די קאַסטערד געמיש. <ט15> <ט38>מסקנא:
<ט3> גרילד פראנצויזיש טאָסט אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט אַ דילייטפאַל טוויסט צו אַ קלאַסיש פרישטיק באַליבט. די רויכיק, קרוכלע יקסטיריער און ווייך, פלייווערפאַל ינלענדיש מאַכן אַ אַנפערגעטאַבאַל דיינינג דערפאַרונג. פּערפעקט פֿאַר בראַנטש גאַדערינגז אָדער אַ ספּעציעל משפּחה פרישטיק, דעם פראנצויזיש טאָסט רעצעפּט איז זיכער צו ווערן אַ באַליבט העפטן. פייער דיין אַרטעפלאַמע גריל און געניסן אַ געשמאַק אָנהייב פון דיין טאָג מיט דעם גורמיי נעמען אויף פראנצויזיש טאָסט.
