לעצט באַרביקיו הינדל אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

<ט1> לעצט באַרביקיו הינדל אויף די אַרטעפלאַמע גרילל <ט2> <ט3> הקדמה: <ט4> <ט5> לערן ווי צו מאַכן די בעסטער באַרביקיו הינדל מיט אַ שליימעסדיק צונויפגיסן פון פלייווערז און טעקסטשערז מיט די Arteflame גריל. דעם רעצעפּט ינשורז זאַפטיק, ווייך הינדל מיט אַ רויכיק, קעראַמאַלייזד באַרביקיו גלייז, מאכן עס אַ מאַסע-פּלעאַסער בייַ קיין צונויפקום.

<ט3> סערוועס: <ט4> <ט5>4 <ט6> <ט3> ינגרידיאַנץ: <ט4> <ט13> <ט14>4 ביין-אין, הויט-אויף הינדל טייז (אָדער אָרגאַניק קאָסטקאָ באָנעלעסס טייז) <ט15> <ט14>1 גלעזל באַרביקיו סאָוס (דיין באַליבסטע סאָרט אָדער כאָוממייד) <ט15> <ט14>2 טבספּ פּוטער <ט15> <ט14>1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ <ט15> <ט14>1 צפּ קנאָבל פּודער <ט15> <ט14>1 צפּ ציבעלע פּודער <ט15> <ט14>1 צפּ זאַלץ <ט15> <ט14>1/2 צפּ שוואַרץ פעפער <ט15> <ט14> פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל) <ט15> <ט32> <ט33> <ט3> אינסטרוקציעס: <ט4> <ט38> <ט14>

פּרעהעאַט די גרילל: פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל צו מאַכן עס גרייט פֿאַר גרילינג. צו ליכט די גריל, נוצן דריי שיץ פון פּאַפּיר קיך טאַולז סאָוקט אין קוקינג בוימל ווי אַוואָקאַדאָ ייל, קריסקאָ אָדער מאַסלינע בוימל. שטעלן די אין די גרילל און אָנלייגן די האָלץ אויף שפּיץ. ליכט די גריל, מאכן דעם פּראָצעס פּשוט, גרינג און שנעל.

<ט15> <ט14>

צוגרייטן די הינדל: אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען די סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ און שוואַרץ פעפער. רייַבן דעם געווירץ מישן אַלע איבער די הינדל טייז.<ט6> <ט15> <ט14>

צאָרן די הינדל: <ט42> שטעלן די הינדל טייז אויף די צענטער גריל רייַבן צו צאָרן, הויט זייַט אַראָפּ, פֿאַר וועגן 3-4 מינוט ביז די הויט איז קריספּי און גאָלדען ברוין. דעריבער, מאַך די סעערד הינדל אַנטו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו פאָרזעצן קוקינג.

<ט15> <ט14>

קאָכן די הינדל: <ט42> ניצן די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד וואָס סעראַונדז די צענטער גריל רייַבן, פאָרזעצן צו קאָכן די הינדל טייז ביז זיי דערגרייכן אַן ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 ° F. דעם אופֿן ינשורז אַפֿילו קוקינג און זאַפטיק, ווייך פלייש.<ט6> <ט15> <ט14>

צולייגן באַרביקיו סאָוס: <ט42> אין די לעצטע ביסל מינוט פון קוקינג, באַרשט די הינדל טייז ברייטהאַרציק מיט באַרביקיו סאָוס. לאָזן די סאָוס אַ ביסל קעראַמאַלייזד, אַדינג אַ רויך און זיס טאַם.

<ט15> <ט14>

דינען: אַראָפּנעמען די הינדל פון די גרילל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 150 ° F צו לאָזן פֿאַר טראַנספּערטיישאַן קוקינג. לאָזן די הינדל רוען פֿאַר אַ ביסל מינוט, דעמאָלט גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע אויב געוואלט און דינען הייס.

<ט15> <ט75> <ט3> עצות: <ט4> <ט13> <ט14> <ט41> פאַרקערט סיר מעטאָד: <ט42> סיר די הינדל אויף די צענטער גריל רייַבן צו פאַרשליסן דזשוסאַז, און מאַך צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו ברענגען עס אַרויף צו דער געוואלט דאָננעסס. <ט14> <ט41> פּוטער פֿאַר טאַם: <ט42> ניצן פּוטער אַנשטאָט פון מאַסלינע ייל פֿאַר גרילינג צו פאַרבעסערן דעם טאַם. <ט14> <ט41> אָפּטימאַל היץ זאָנעס: <ט42> נוצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די אַרטעפלאַמע גריל צו קאָכן די הינדל בישליימעס. <ט15> <ט32> <ט92>