<ט3>אינסטרוקציעס

טרעטן 1: פייער אַרויף די גרילל

<ט5> אָנהייב דורך פירינג די Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. ציל פֿאַר אַ הויך היץ אויף די צענטער גריל רייַבן פֿאַר סירינג און אַ מעסיק טעמפּעראַטור אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

טרעטן 2: צוגרייטן די סטייקס

<ט40> <ט10> טרוק די וועניסאַן סטייקס מיט פּאַפּיר טאַולז. <ט11> <ט10> רייַבן יעדער ביפסטייק מיט מאַסלינע ייל און געווירץ ברייטהאַרציק מיט זאַלץ און פעפער. <ט45>

שריט 3: מאַכן די הערב פּוטער

<ט40> <ט10> אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די סאָפאַנד פּוטער, געהאַקט ראָוזמערי, טהימע, פּעטרעשקע, מינסט קנאָבל און לימענע פּינטעלע. מישן ביז געזונט קאַמביינד.<ט11> <ט10> אַריבערפירן די קרייַטעכץ פּוטער צו אַ שטיק פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען, פאָרעם עס אין אַ קלאָץ פאָרעם, און ריפרידזשערייט ביז פעסט. <ט11> <ט45>

טרעטן 4: גרילל די סטייקס

<ט40> <ט10> שטעלן די וועניסאַן סטייקס אויף די צענטער גריל רייַבן. <ט11> <ט10> סיר יעדער ביפסטייק פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט צו אַנטוויקלען אַ שיין סקאָרינקע. <ט10> מאַך די סטייקס צו די קולער עדזשאַז פון די קאָאָקטאָפּ צו ענדיקן קוקינג צו דיין געוואלט מדרגה פון דאָננעסס (פֿאַר מיטל-זעלטן, ציל פֿאַר אַן ינערלעך טעמפּעראַטור פון 130°F צו 135°F). <ט10> אַראָפּנעמען די סטייקס פון די גרילל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר 5 מינוט. <ט45>

טרעטן 5: דינען

<ט40> <ט10> רעפטל די טשילד קרייַטעכץ פּוטער אין ראָונדס. <ט11> <ט10> שטעלן אַ קייַלעכיק פון קרייַטעכץ פּוטער אויף יעדער וועניסאַן ביפסטייק בשעת זיי זענען רעסטינג. <ט10> דינען די סטייקס הייס, אַלאַוינג די פּוטער צו צעלאָזן איבער די שפּיץ. <ט11> <ט45> <ט3> עצות <ט4> <ט9> <ט10> וועניסאָן איז אַ דאַר פלייש, אַזוי זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערקאָכן עס צו ויסמיידן דריינאַס. <ט10> אויב איר טאָן ניט האָבן פריש הערבס, דאַר הערבס קענען זיין געוויינט אין קלענערער קוואַנטאַטיז. <ט10> לאָזן די סטייקס מנוחה איידער סערווינג אַלאַוז די דזשוסאַז צו רידיסטריביוטינג, ינשורינג אַ ווייך און זאַפטיק ביס. <ט28> <ט3> מסקנא <ט4> <ט5> גרילד וועניסאַן סטייקס מיט הערב פּוטער איז אַ סאַפיסטאַקייטיד און געשמאַק וועג צו הנאה שפּיל פלייש. די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז אַז די סטייקס זענען בישליימעס סערד און די קרייַטעכץ פּוטער מוסיף אַ פּלאַצן פון טאַם, מאכן דעם שיסל אַ סטאַנדאַוט פֿאַר קיין מאָלצייַט.

<ט3> ווערייישאַנז <ט4> <ט34>1. געווירציק וועניסאַן סטייקס <ט5> לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער אָדער רויט פעפער פלאַקעס צו די קרייַטעכץ פּוטער פֿאַר אַ געווירציק בריק. <ט6> <ט34>2. סיטרוס וועניסאַן סטייקס <ט5> ינקאָרפּערייט מאַראַנץ אָדער לייַם פּינטעלע אין די קרייַטעכץ פּוטער פֿאַר אַ העל, סיטרוסי טאַם.

<ט34>3. בייקאָן-ראַפּט וועניסאַן סטייקס <ט5> ייַנוויקלען יעדער ביפסטייק מיט אַ רעפטל פון בייקאָן איידער גרילינג פֿאַר צוגעלייגט ריטשנאַס און טאַם. <ט34>4. באַלסאַמיק גלייזד וועניסאַן סטייקס <ט5> באַרשט די סטייקס מיט אַ באַלסאַמיק גלייז בעשאַס די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ זיס און טאַנגי ענדיקן.

<ט34>5. קנאָבל ראָסעמאַרי וועניסאַן סטייקס <ט5> פאַרגרעסערן די סומע פון ​​קנאָבל און ראָוזמערי אין די קרייַטעכץ פּוטער פֿאַר אַ מער טיף טאַם. <ט3> בעסטער פּאָרינגז <ט4> <ט9> <ט10> בעוועראַגע: א שטאַרק רויט ווייַן אָדער אַ טונקל, מאַלטי ביר. <ט10> <ט116>זייַט שיסל: <ט117> גרילד ספּאַרזשע אָדער ראָוסטיד זיס פּאַטייטאָוז. <ט10> <ט116> פאַרבייַסן: <ט117> א רייַך שאָקאָלאַד מוס אָדער אַ יאַגדע שאָפּלער. <ט28>