שליימעסדיק פאָנדאַנט פּאָטאַטאָעס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
<ט1> שליימעסדיק פאָנדאַנט פּאַטייטאָוז אויף די אַרטעפלאַמע גרילל <ט2>
<ט3> הקדמה <ט4>
<ט5> דערפאַרונג די פרייד פון בישליימעס האַלב פאָנדאַנט פּאַטייטאָוז מיט אַ קריספּי יקסטיריער און ווייך, קרימי ינלענדיש. מיט די Arteflame גרילל, איר קענען דערגרייכן אַ סטעאַקהאָוסע-קוואַליטעט שערן בשעת איר נוצן די פלאַך קאָאָקטאָפּ פֿאַר אפילו קוקינג. דעם אופֿן ינשורז דיין פּאַטייטאָוז זענען ביוטאַפלי בראַונד און געשמאַק פלייווערפאַל.<ט3>ינגרידיאַנץ <ט4>
<ט9>
<ט9>
<ט11>6 גרויס רויט פּאַטייטאָוז <ט12>
<ט11>4 טייבאַלספּונז פּוטער, צעלאָזן <ט12>
<ט11>2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל <ט12>
<ט11>1 גלעזל הינדל יויך <ט12>
<ט11>2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט <ט12>
<ט11>1 לעפעלע ים זאַלץ <ט12>
<ט11>1 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער <ט12>
<ט11>2 ספּריגס פריש טהימע <ט12>
<ט11> פריש פּעטרעשקע, געהאַקט (פֿאַר גאַרניש) <ט12>
<ט29>
<ט30>
<ט30>
<ט32>
<ט3> אינסטרוקציעס <ט4>
<ט36>
<ט11>
צוגרייטן די פּאַטייטאָוז : <ט6> <ט9> <ט11> שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן זיי אין דיק ראָונדס, וועגן 2 אינטשעס דיק. שווענקען און טרוקן זיי מיט פּאַפּיר טאַולז.<ט30> <ט12> <ט11>
צייַט די פּאַטייטאָוז:
<ט9> <ט11> באַרשט די קאַרטאָפל ראָונדס מיט צעלאָזן פּוטער און צייַט מיט ים זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער.<ט30> <ט12> <ט11>פייער אַרויף די גרילל:
<ט9> <ט11> פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו הויך היץ (איבער 1,000 ף) צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.<ט30> <ט12> <ט11>טשערן די פּאַטייטאָוז:
<ט9> <ט11> שטעלן די קאַרטאָפל ראָונדס אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר יעדער זייַט פֿאַר וועגן 3-4 מינוט ביז זיי אַנטוויקלען אַ גאָלדען-ברוין סקאָרינקע.<ט30> <ט12> <ט11>קאָכן אויף די פלאַך שפּיץ:
<ט9> <ט11> מאַך די סירעד פּאַטייטאָוז צו די פלאַך שפּיץ גרילל. לייג מאַסלינע ייל, הינדל יויך, מינסט קנאָבל, און פריש טהימע. נידעריקער די היץ צו מיטל און קאָכן פֿאַר נאָך 15-20 מינוט, פליפּינג טייל מאָל, ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך און ינפיוזד מיט טאַם.<ט30> <ט12> <ט11>ענדיקן און דינען:
<ט9> <ט11> אַראָפּנעמען די פּאַטייטאָוז פון די גריל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט. באַצירן מיט געהאַקט פריש פּעטרעשקע. דינען הייס.<ט30> <ט12> <ט97> <ט3> עצות <ט4> <ט9> <ט11> פּוטער ווס. אָליווע אָיל: פּוטער מוסיף אַ רייַך טאַם צו די פּאַטייטאָוז, בשעת מאַסלינע ייל העלפט זיי קאָכן יוואַנלי.<ט11> הויך היץ פֿאַר סירינג : דערגרייכן אַ שליימעסדיק שערן אויף די פּאַטייטאָוז דורך ניצן די הויך היץ פון די אַרטעפלאַמע גרילל.<ט11> אפילו קוקינג : מאַך די פּאַטייטאָוז אַרום די פלאַך שפּיץ גרילד צו געפֿינען די אָפּטימאַל היץ זאָנע פֿאַר אפילו קוקינג.<ט30> <ט3> מסקנא <ט4> <ט5> קוקינג פאָנדאַנט פּאַטייטאָוז אויף די אַרטעפלאַמע גריל ניט בלויז דיליווערז אַ געשמאַק קריספּי יקסטיריער אָבער אויך ינשורז אַ קרימי, ווייך ין. דעם רעצעפּט געראַנטיז פלייווערפאַל, ביוטאַפלי בראַונד פּאַטייטאָוז וואָס מאַכן אַ גאנץ זייַט שיסל פֿאַר קיין מאָלצייַט.<ט3> ווערייישאַנז <ט4> <ט36> <ט11> <ט122> קרייַטעכץ-ינפיוזד פאָנדאַנט פּאַטייטאָוז: <ט9> <ט11> לייג אַ געמיש פון פיינלי געהאַקט פריש הערבס ווי ראָוזמערי, טהימע און טשייווז צו די פּוטער איידער באַרשט עס אויף די פּאַטייטאָוז.<ט30> <ט12> <ט11> <ט122> קנאָבל פּאַרמעסאַן פאָנדאַנט פּאַטייטאָוז: <ט9> <ט11> מישן מינסט קנאָבל און גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז אין די צעלאָזן פּוטער איידער באַרשט עס אַנטו די פּאַטייטאָוז.<ט30> <ט12> <ט11> <ט122> <ט39> געווירציק פאָנדאַנט פּאַטייטאָוז <ט40>: <ט125> <ט9> <ט11> לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער אָדער רויט פעפער פלאַקעס צו די פּוטער איידער בראַשינג עס אַנטו די פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ געווירציק בריק.<ט30> <ט12> <ט11> <ט122> <ט39>לימענע טהימע פאָנדאַנט פּאַטייטאָוז: <ט9> <ט11> לייג אַ שפּריצן פון פריש לימענע זאַפט און עטלעכע לימענע פּינטעלע צו די הינדל יויך פֿאַר אַ טאַנגי טוויסט.<ט30> <ט12> <ט11> <ט122> <ט39> טראַפאַל פאָנדאַנט פּאַטייטאָוז <ט40>: <ט125> <ט9> <ט11> שפּריצן די פאַרטיק פּאַטייטאָוז מיט טראַפאַל ייל און שפּריצן מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז פֿאַר אַ ינדאַלדזשאַנט פאַרבינדן.<ט30> <ט12> <ט97> <ט3> בעסטער פּאָרינגז <ט4> <ט9> <ט11> טרינקען : א קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ רעפרעשינג גאַזירטע וואַסער.<ט11> פארניכטונג : א ליכט גרין סאַלאַט מיט אַ טאַנגי ווינאַיגרעטטע.<ט11> פאַרבייַסן <ט40>: א קרימי פּאַננאַ קאַטאַ אָדער אַ ליכט לימענע סאָרבעט.<ט30>
