בישליימעס פּוכיק סקראַמבאַלד עגגס

Name: בישליימעס פּוכיק סקראַמבאַלד עגגס
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: אמעריקאנער
Ingredients: Arteflame Grill; עגגס; מילך; פּוטער; זאַלץ; פעפער; טשייווז

סקראַמבאַלד עגגס זענען אַ פרישטיק קלאַסיש, אָבער אַטשיווינג די שליימעסדיק וואָג פון קרימינעסס און פּוכיק קענען זיין טריקי. גיי דעם פּשוט רעצעפּט צו מאַכן געשמאַק סקראַמבאַלד עגגס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל, ינשורינג אַן אפילו קאָכן און אַ דילייטפאַל געוועב יעדער מאָל.

ינגרידיאַנץ

4 גרויס עגגס
1/4 גלעזל גאַנץ מילך אָדער שווער קרעם
2 טייבאַלספּונז פּוטער
זאַלץ און פעפער צו טעם
פריש טשייווז, פיינלי געהאַקט (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

שריט 1: פייַער די גרילל

אָנהייבן מיט פירינג דיין Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. פאַרזיכערן די פלאַך קאָאָקטאָפּ איז ריין און לייטלי באַטערד צו פאַרמייַדן סטיקינג.

שריט 2: וויסק די עגגס

אין אַ מיטל שיסל, פּלאַצן די עגגס און לייגן די מילך אָדער שווער קרעם. וויסק ביז די געמיש איז גאָר קאַמביינד און אַ ביסל פראָטי. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו טעם. פֿאַר אַן עקסטרע גלאַט געוועב, גיסן די טייג דורך אַ זייַער איידער איר נוצן עס. דעם וועט רימוווז אַלע לאַמפּס, אאז"ו ו און רעזולטאַט אין אַ סילקי גלאַט געוועב.

שריט 3: צעשמעלצן די פּוטער

אָרט די פּוטער אויף די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ און לאָזן עס צו צעשמעלצן, פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך.

שריט 4: קאָכן די עגגס

גיסן די יי געמיש אַנטו די באַטערד קאָאָקטאָפּ. לאָזן עס זיצן פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס ביז די עדזשאַז אָנהייבן צו שטעלן. ניצן אַ ספּאַטשולאַ, דזשענטלי שטופּן די עגגס פון די עדזשאַז צו די צענטער, אַלאַוינג די ונקאָוקט יי צו לויפן אַוטווערדז. איבערחזרן דעם פּראָצעס ביז די עגגס זענען מערסטנס שטעלן אָבער נאָך אַ ביסל ראַני.

שריט 5: אַראָפּנעמען פון היץ

אַמאָל די עגגס זענען נאָר וועגן געטאן, אַראָפּנעמען זיי פון די היץ בשעת זיי זענען נאָך אַ ביסל אַנדערקוקט. די ריזידזשואַל היץ וועט פאָרזעצן צו קאָכן די עגגס צו שליימעס.

שריט 6: דינען גלייך

אַריבערפירן די סקראַמבאַלד עגגס צו אַ טעלער און גאַרניש מיט פריש געהאַקט טשייווז. דינען מיד.

עצות

נידעריק און פּאַמעלעך: קוקינג די עגגס איבער מיטל-נידעריק היץ ינשורז אַ קרימי געוועב אָן אָוווערקוקינג.
פּוטער פֿאַר ריטשנאַס: פּוטער מוסיף אַ רייַך טאַם און העלפט דערגרייכן אַ קרימי געוועב.
צי ניט איבערקוקן: אַראָפּנעמען די עגגס פון די היץ בשעת זיי זענען נאָך אַ ביסל ראַני צו פאַרמייַדן זיי פון ווערן טרוקן.

מסקנא

בישליימעס פּוכיק סקראַמבאַלד עגגס זענען אַ דילייטפאַל דערצו צו קיין פרישטיק. קוקינג זיי אויף די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז אַן אפילו קאָכן, ריזאַלטינג אין אַ קרימי און געשמאַק געוועב וואָס איז זיכער צו ימפּאָנירן.