קאָמפּאָונד פּוטער געמאכט אויף די אַרטעפלאַמע

קאַמפּאַונד פּוטער איז אַ פלייווערפאַל געמיש פון סאָפאַנד פּוטער און הערבס, בשמים אָדער אנדערע ינגרידיאַנץ וואָס קענען זיין גענוצט צו פאַרבעסערן גרילד סטייקס, וועדזשטאַבאַלז אָדער סעאַפאָאָד. מאכן קאַמפּאַונד פּוטער אויף די אַרטעפלאַמע גריל מוסיף אַ סאַטאַל רויכיק, פלאַם-קושט פאַרבינדן צו די פּוטער. איר קענען צעשמעלצן, ינפיוז און מישן די ינגרידיאַנץ גלייַך אויף די גריל ס פלאַך שפּיץ ייבערפלאַך, קריייטינג אַ געשמאַק און ווערסאַטאַל פינישינג פּוטער.

ינגרידיאַנץ:

• 1/2 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער (סאָפאַנד)
• 2 קנאָבל קלאָוועס, מינסט
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, פיינלי געהאַקט
• 1 צפּ פריש טהימע, פיינלי געהאַקט
• 1 צפּ פריש ראָוזמערי, פיינלי געהאַקט
• 1 לעפעלע לימענע פּינטעלע (אַפּשאַנאַל פֿאַר ברייטנאַס)
• זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

אָנהייב דורך לייטינג דיין אַרטעפלאַמע גריל ניצן ייל-סאָוקט נאַפּקינז אונטער ברענהאָלץ, און לאָזן עס היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט. איר וועט נוצן די פלאַך-שפּיץ קאָכן ייבערפלאַך צו סאָטיי און צעשמעלצן די ינגרידיאַנץ פֿאַר די קאַמפּאַונד פּוטער.

2. סאָטיי קנאָבל אויף די פלאַך-שפּיץ

אָרט די מינסט קנאָבל גלייַך אויף די פלאַך-שפּיץ ייבערפלאַך מיט אַ קליין סומע פון ​​פּוטער צו סוט. קאָכן פֿאַר וועגן 1-2 מינוט ביז שמעקנדיק און אַ ביסל גילדענע, זיין אָפּגעהיט ניט צו פאַרברענען די קנאָבל.

3. קאַמביין ינגרידיאַנץ

אויף די קולער זייַט פון די פלאַך שפּיץ, שטעלן די סאָפאַנד פּוטער און מישן אין די סאַטיד קנאָבל, פריש פּעטרעשקע, טהימע, ראָוזמערי און לימענע פּינטעלע. קאָך דזשענטלי אויף די פלאַך ייבערפלאַך ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ ביז זיי זענען יוואַנלי ינקאָרפּערייטיד אין די פּוטער.

4. געווירץ די פּוטער

שפּריצן אַ קניפּ פון זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער אין די פּוטער געמיש. פאָרזעצן צו מישן ביז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געזונט קאַמביינד.

5. קיל און פאָרעם די פּוטער

אַמאָל די פּוטער איז גאָר געמישט און ינפיוזד מיט די הערבס, מאַך די פּוטער געמיש אין אַ שיסל. איר קענען דעריבער אַריבערפירן די פּוטער אַנטו אַ שטיק פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען, זעמל עס אין אַ קלאָץ פאָרעם, און ריפרידזשערייט עס צו פאַרגליווערט פֿאַר שפּעטער נוצן. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן עס מיד ווי אַ צעלאָזן פּוטער סאָוס איבער סטייקס, וועדזשטאַבאַלז אָדער סעאַפאָאָד.

6. דינען מיט גרילד מיץ אָדער וועדזשטאַבאַלז

לעפל אָדער רעפטל די קאַמפּאַונד פּוטער איבער פרעשלי גרילד ביפסטייק, הינדל אָדער וועדזשטאַבאַלז רעכט אַוועק די אַרטעפלאַמע. ווי עס מעלץ, די קרייַטעכץ-ינפיוזד פּוטער וועט לייגן אַ פּלאַצן פון טאַם צו דיין שיסל.

עצות פֿאַר מאכן קאַמפּאַונד פּוטער אויף די אַרטעפלאַמע

• קולער זאָנע פֿאַר מיקסינג: ניצן די ויסווייניקסט ברעג פון די פלאַך-שפּיץ צו פאַרמייַדן די פּוטער פון מעלטינג צו געשווינד בשעת מיקסינג די ינגרידיאַנץ.
• קרייַטעכץ בייגיקייַט: פילן פריי צו פאַרבייַטן אָדער לייגן אנדערע הערבס ווי טשייווז, קראָפּ אָדער עגראַגאָן דיפּענדינג אויף וואָס איר גריל.
• ניצן מיד אָדער קראָם: איר קענען נוצן די פּוטער רעכט אַוועק אָדער קראָם עס אין די פרידזש פֿאַר שפּעטער. עס וועט געדויערן אַרויף צו 1 וואָך.

מסקנא

מאכן קאַמפּאַונד פּוטער אויף די אַרטעפלאַמע ברענגט אַ רויכיק טוויסט צו אַ ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט. די סאַטאַל גריל פלייווערז, קאַמביינד מיט פריש הערבס און קנאָבל, מאַכן אַ געשמאַק טאַפּינג וואָס מעלץ בישליימעס איבער דיין גרילד מיץ און וועדזשטאַבאַלז.

ווערייישאַנז

1. קנאָבל-פּערמעסאַן פּוטער: לייג פרעשלי גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז צו די פּוטער פֿאַר אַ רייַך, סייווערי פאַרבינדן.
2. סיטרוס פּוטער: לייג מאַראַנץ אָדער לייַם פּינטעלע פֿאַר אַ סיטרוסי טאָן וואָס אַרבעט גרויס מיט סעאַפאָאָד.
3. געווירציק טשילי פּוטער: מישן אין טשילי פלאַקעס אָדער מינסט דזשאַלאַפּעñאָס פֿאַר אַ געווירציק בריק.
4. בלוי קעז פּוטער: ינקאָרפּערייט קראַמבאַלד בלוי קעז פֿאַר אַ דרייסט טאַם ידעאַל פֿאַר סטייקס.
5. האָניק פּוטער: לייג האָניק פֿאַר אַ זיס קאַמפּאַונד פּוטער, גאנץ פֿאַר גרילד פּאַפּשוי אָדער ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ריביי אָדער פילעט מיגאַן
• גרילד הינדל טייז
• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאָב
• גרילד ספּאַרזשע אָדער בריסל ספּראַוץ
• בייקט פּאַטייטאָוז