פראנצויזיש גרילד באַרנע און מאַנדל גאַלעטטע

הקדמה

דעם פראנצויזיש גרילד באַרנע און מאַנדל גאַלעטטע איז די דעפֿיניציע פון פּויעריש עלאַגאַנס. דורך קוקינג גלייַך אויף די אַרטעפלאַמע גריל, איר דערגרייכן אַ קריספּי, בוטטערי סקאָרינקע פּערד מיט קעראַמאַלייזד פּערז און נאַטי מאַנדל פלייווערז. די אפילו היץ פאַרשפּרייטונג פון די פלאַך קאָאָקטאָפּ גיט איר גאנץ רעזולטאַטן אָן ברענען. דאָס איז אַ געשמאַק פּשוט אָבער סטאַנינג פאַרבייַסן וואָס וועט וואַו דיין געסט.

ינגרידיאַנץ

1 בויגן פון ריפרידזשערייטיד פּיראָג טייג
2 רייפּ פּערז, טינלי סלייסט
1/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
1/4 גלעזל מאַנדל מעל
1/2 לעפעלע צימערינג
1/4 לעפעלע מושקאַט
1/4 לעפעלע זאַלץ
2 טייבאַלספּונז אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
1/4 גלעזל סלייסט אַלמאַנדז
1 יי, געשלאגן (פֿאַר יי וואַשן)
1 לעפל האָניק

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פלאַמעס צו בויען.
אין וועגן 20 מינוט, די גריל וועט זיין הייס און גרייט פֿאַר קוקינג.

שריט 2: צוגרייטן די גאַלעטטע

זעמל אויס די פּיראָג טייג אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך.
שפּריצן די מאַנדל מעל יוואַנלי איבער די טייג, געלאזן אַ 2-אינטש גרענעץ.
צולייגן די באַרנע סלייסיז אין אַ קייַלעכיק מוסטער איבער די מאַנדל מעל.
מישן די צוקער, צימערינג, מושקאַט און זאַלץ, דעמאָלט שפּריצן איבער די פּערז.

שריט 3: אַסעמבאַל און גרילל

פאַרלייגן די עדזשאַז פון די טייג איבער די פּערז, פּלעאַטינג ווי דארף.
באַרשט די סקאָרינקע מיט די געשלאגן יי פֿאַר אַ גאָלדען ענדיקן.
קערפאַלי אַריבערפירן די גאַלעטטע אויף די הייס אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ.
שפּריצן צעלאָזן פּוטער איבער די פּערז.
לאָזן עס קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט, טייל מאָל ראָוטייטינג פֿאַר אפילו בראַונינג.
שפּריצן סלייסט אַלמאַנדז איבער די גאַלעטטע אין די לעצטע 5 מינוט.

שריט 4: ענדיקן און דינען

אַמאָל גאָלדען ברוין און קריספּי, קערפאַלי אַראָפּנעמען פון די גריל.
שפּריצן מיט האָניק איידער געדינט.
לאָזן קיל אַ ביסל איידער סלייסינג און הנאה!

עצות

ניצן רייפּ נאָך פעסט פּערז פֿאַר אָפּטימאַל געוועב.
פאַרזיכערן אַז די גריל איז יוואַנלי העאַטעד איידער פּלייסינג די גאַלעט.
דרייען די גאַלעט טייל מאָל פֿאַר אפילו קוקינג.
באַרשט עקסטרע פּוטער אויף די סקאָרינקע בשעת קוקינג פֿאַר עקסטרע טאַם.
לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער סלייסינג צו טייַנען סטרוקטור.

ווערייישאַנז

שאָקאָלאַד דריזזלע: לייג אַ רעגנדל פון צעלאָזן טונקל שאָקאָלאַד איבער די שפּיץ פֿאַר ינדאַלדזשאַנס.
נעצבוים וואָלנאַט: ויסבייַטן האָניק פֿאַר נעצבוים סירעפּ און אַלמאַנדז פֿאַר געהאַקט וואָלנאַץ.
בערי מעדלי: לייג פריש ראַזבעריז אָדער בלובעריז צוזאמען מיט די פּערז.
קעז ינפיוזד: שפּריצן קראַמבאַלד ציגעלע קעז איידער באַקינג פֿאַר אַ טאַנגי דרייַ.
געווירציק עפּל: פאַרבייַטן פּערז מיט טינלי סלייסט apples און לייגן אַ לאָך פון קלאָווע און ינגבער.

מסקנא

קוקינג דעם פראנצויזיש גרילד באַרנע און מאַנדל גאַלעטטע אויף די אַרטעפלאַמע ברענגט אַ גלייבן טיפעניש פון טאַם, מיט בישליימעס קעראַמאַלייזד פּערז און אַ פלייקי, בוטטערי סקאָרינקע. עס איז אַן גרינג נאָך עלעגאַנט פאַרבייַסן וואָס וועט ימפּאָנירן קיין מאַסע.