אַלאַבאַמאַ ווייסע סאָוס באַרביקיו הינדל אויף אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

אַלאַבאַמאַ-נוסח באַרביקיו הינדל איז באַרימט פֿאַר זייַן טאַנגי, מייַאָ-באזירט ווייַס סאָוס וואָס גיט עס אַ געשמאַק קרימי און פלייווערפאַל קאָוטינג. ווען קאָכן אויף אַ אַרטעפלאַמע גריל, דעם שיסל ריטשאַז אַ גאַנץ נייַ מדרגה פון שליימעס. די הינטער-הייס צענטער גריל רייַבן לאַקס אין די דזשוסאַז, בשעת די אַרומיק פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז אפילו קוקינג אָן ברענען. גרייט זיך צו געניסן פון אַ זאַפטיק, רויכיק און פלייווערפאַל באַרביקיו הינדל מיט דעם פולפּראָאָף רעצעפּט!

ינגרידיאַנץ

• 4 ביין-אין, הויט-אויף הינדל טייז
• 4 ביין-אין, הויט-אויף הינדל דראַמסטיקס
• 1 גלעזל מייַאָנעז
• 1/4 גלעזל עפּל עפּלזאַפט עסיק
• 1 לעפל דידזשאָן זענעפט
• 1 לעפעלע כריין
• 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
• 1/2 לעפעלע ציבעלע פּודער
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
• 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 לעפל ברוין צוקער
• 2 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
• האָלץ פֿאַר גרילינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די גרילל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די נאַפּקינז.
4. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער בויען זיך.
5. וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז גרייט פֿאַר קוקינג.

שריט 2: צוגרייטן די אַלאַבאַמאַ ווייַס סאָוס

1. אין אַ שיסל, מישן מייַאָנעז, עפּל עפּלזאַפט עסיק, דידזשאָן זענעפט, כריין, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און ברוין צוקער.
2. קאָך ביז געזונט קאַמביינד און גלאַט.
3. שטעלן באַזונדער האַלב פון די סאָוס פֿאַר סערווינג.

שריט 3: פּרעגלען די הינדל

1. באַרשט צעלאָזן פּוטער איבער די הינדל.
2. אָרט הינדל אויף די צענטער גריל רייַבן פון די אַרטעפלאַמע און סיר פֿאַר 3 מינוט פּער זייַט.
3. אַמאָל אַ פייַן סקאָרינקע פארמען, מאַך די הינדל צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

שריט 4: קאָכן די הינדל צו שליימעסדיק

1. קאָכן די הינדל אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ אין אַ נידעריקער היץ זאָנע.
2. דרייַ טייל מאָל צו ענשור אפילו קוקינג.
3. גרילל ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 160 ° F.
4. אַראָפּנעמען פון די גריל און לאָזן מנוחה ביז עס ריטשאַז 165 ° F.

שריט 5: מאַנטל אין אַלאַבאַמאַ ווייַס סאָוס

1. באַרשט די גרילד הינדל ברייטהאַרציק מיט די אַלאַבאַמאַ ווייַס סאָוס.
2. לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט אַזוי די פלייווערז צונויפגיסן.

עצות

• שטענדיק לאָזן די פלייש מנוחה נאָך גרילינג צו לאָזן די דזשוסאַז צו ריאַבסאָרב.
• ניצן די צענטער גריל רייַבן פֿאַר הויך-היץ סירינג און די ויסווייניקסט קאָאָקטאָפּ פֿאַר מילד קוקינג.
• פֿאַר עקסטרע רויכיק טאַם, נוצן היקאָרי אָדער אַפּפּלעוואָאָד טשאַנגקס.
• די פלאַך שפּיץ פון די Arteflame גריל ינשורז אפילו קוקינג אָן פלער-אַפּס.

ווערייישאַנז

1. געווירציק אַלאַבאַמאַ ווייסע סאָוס: לייג 1 לעפעלע הייס סאָוס און 1/2 לעפעלע קייען פעפער.
2. הערבעד ווייַס סאָוס: מישן אין 1 לעפל פון פיינלי געהאַקט ראָוזמערי און טהימע.
3. סיטרוס זעסט טוויסט: לייג די פּינטעלע פון ​​איין לימענע און אַ קוועטש פון פריש לימענע זאַפט.
4. האָניק זענעפט בלענדינג: פאַרבייַטן דידזשאָן זענעפט מיט האָניק זענעפט און לייגן 1 לעפל פון האָניק.
5. קנאָבל פּוטער ינפיוזשאַן: טאָפּל די קנאָבל פּודער און מישן אין אַן עקסטרע לעפל פון צעלאָזן פּוטער.

מסקנא

גריללינג אַלאַבאַמאַ ווייַס סאָוס באַרביקיו הינדל אויף די אַרטעפלאַמע גריל רעזולטאַטן אין קריספּי, זאַפטיק און פלייווערפאַל שליימעס יעדער מאָל.די יינציק קאָמבינאַציע פון ​​הויך היץ סירינג און מילד קאָאָקטאָפּ קוקינג ינשורז אַז יעדער ביס איז פּאַקט מיט גלייבן געשמאַק. פּרוּווט דעם רעצעפּט און ימפּאָנירן דיין פרענדז און משפּחה מיט אַן אַנביטאַבאַל גרילד הינדל דערפאַרונג!

בעסטער פּאָרינג

• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאָב
• רויכיק בייקט בינז
• כאָוממייד קאָלעסלאַוו
• גרילד פּאַפּשוי ברויט
• גרילד זיס פּאַטייטאָוז