טהאַנקסגיווינג ראָטיססעריע טשיקקען אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

אויב איר זוכט פֿאַר אַ קוויקער, קלענערער אָלטערנאַטיוו צו טערקיי דעם טהאַנקסגיווינג, אַ ראָטיססעריע הינדל אויף די אַרטעפלאַמע איז גאנץ. קאָכן די הינדל אויף אַ ראָטיססעריע האלט עס פייַכט בשעת קריייטינג אַ ביוטאַפלי קריספּי הויט ינפיוזד מיט פלייווערז פון הערבס און בשמים. די הויך היץ פון די אַרטעפלאַמע גיט אַן אפילו, גאָלדען-ברוין ענדיקן וואָס וועט מאַכן דעם שיסל אַ שאָוסטאַפּער פֿאַר דיין יום טוּב טיש.

ינגרידיאַנץ

• 1 גאַנץ הינדל (4-5 לבס). באַמערקונג: אַרויף צו 3 טשיקאַנז פּאַסיק אויף די ראָטיססעריע.
• 1/4 גלעזל פּוטער, סאָפאַנד
• 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 טבספּ פריש ראָוזמערי, געהאַקט
• 1 טבספּ פריש טהימע, געהאַקט
• 1 טבספּ פריש סאַגע, געהאַקט
• 1 לימענע, פּייסטיד און דזשוסעד
• זאַלץ און פעפער, צו טעם

אָפּטיאָנאַל באַסטינג געמיש

• 2 טבספּ צעלאָזן פּוטער
• 1 טבספּ מאַסלינע ייל
• 1 טבספּ לימענע זאַפט

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די Arteflame Grill
   שטעלן דיין אַרטעפלאַמע גריל דורך פּלייסינג דריי גרינס ייל-סאָוקט פּאַפּיר נאַפּקינז אין די צענטער, סטאַקינג ברענהאָלץ איבער זיי און לייטינג עס. לאָזן די גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט. צוטשעפּען די ראָטיססעריע סעטאַפּ צו די גרילל.

2. צייַט די הינדל

   • פּונקט די הינדל טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די סאָפאַנד פּוטער מיט קנאָבל, ראָוזמערי, טהימע, סאַגע, לימענע זעסט, לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער.
   • קערפאַלי לוסאַן די הויט אַרום די ברוסט געגנט און רייַבן עטלעכע פון ​​די פּוטער געמיש אונטער די הויט. רייַבן די רוען פּוטער געמיש יוואַנלי איבער די אַרויס פון די הינדל.

3. טרייס און שפּיצל די הינדל

   • טרייס די הינדל דורך טייפּינג די לעגס צוזאַמען מיט קיך טוויין און טאַקינג די פליגל אונטער צו באַוואָרענען עס אויף די ראָטיססעריע רוט.
   • שפּיצל די הינדל אַנטו די ראָטיססעריע רוט און באַוואָרענען עס טייטלי מיט די פּראָנגס.

4. ראָטיססעריע גרילל די הינדל

   • שטעלן די ראָטיססעריע רוט אויף די אַרטעפלאַמע ס ראָטיססעריע סעטאַפּ און אָנהייבן די ראָוטיישאַן.
   • גרילל די הינדל פֿאַר 1.5 צו 2 שעה, באַסטינג טייל מאָל מיט די צעלאָזן פּוטער, מאַסלינע ייל און לימענע געמיש. גרילל ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור פון די טיקיסט טייל פון די הינדל ברוסט ריטשאַז 160 ף און די דיך ריטשאַז 175 ף.

5. מנוחה און דינען

   • קערפאַלי אַראָפּנעמען די הינדל פון די ראָטיססעריע און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 15 מינוט איידער קאַרווינג. דעם אַלאַוז די דזשוסאַז צו רידיסטריביוט פֿאַר מאַקסימום טאַם.

עצות

• באַסטע פֿאַר עקסטרע טאַם : באַסטינג מיט די פּוטער און לימענע געמיש גיט די הויט אַ גאָלדען-ברוין, קריספּי ענדיקן.
• קוק פֿאַר דאָננעסס : ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו מאָניטאָר די טעמפּעראַטור, ינשורינג זאַפטיק, גאָר האַלב פלייש אָן אָוווערקוקינג.
• דינען מיט טהאַנקסגיווינג זייטן : ראָטיססעריע הינדל פּערז געזונט מיט גרילד זייטן ווי נעצבוים בייקאָן בריסל ספּראַוץ, טשאַרד גרין בינז, און צימערינג-ספּייסט זיס פּאַטייטאָוז.

פּאָרינג פֿירלייגן

דינען דיין ראָטיססעריע הינדל מיט אנדערע טהאַנקסגיווינג זייטן ווי סטאַפינג, זשורעכלינעס סאָוס, און פּאַפּשוי צו האַלטן די יום טוּב פלייווערז בעשאָלעם.