בעסטער קראָסטיני רעסיפּעס פֿאַר די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

קראָסטיני, אַ קלאַסיש איטאַליעניש פאַרשפּייַז, איז גאנץ פֿאַר קיין צונויפקום. מיט די Arteflame גריל, איר קענען טאָסט אַרויף די געשמאַק ביטעס מיט אַן אַפֿילו גילדענע סקאָרינקע און פּונקט די רעכט סומע פון ​​טשאַר. ניצן די פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז דיין ברויט איז קריספּי אויף די אַרויס און ווייך אויף די ין, מיט סאָף טאַפּינג אָפּציעס צו ימפּאָנירן דיין געסט.

---

1. קנאָבל הערב קראָסטיני

ינגרידיאַנץ:

• 1 באַגועטטע, סלייסט אין 1/2-אינטש ראָונדס
• 1/4 גלעזל פּוטער, צעלאָזן
• 2 קנאָבל קלאָוועס, מינסט
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• זאַלץ און פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס:

1. פייַער אַרויף די אַרטעפלאַמע גריל און לאָזן עס היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט.
2. בשעת הייצונג, מישן צעלאָזן פּוטער, קנאָבל, פּעטרעשקע, זאַלץ, און פעפער.
3. באַרשט יעדער באַגועט רעפטל ברייטהאַרציק מיט די קנאָבל פּוטער.
4. שטעלן די ברויט אויף די פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ און טאָסט ביז גאָלדען ברוין, וועגן 2-3 מינוט פּער זייַט.
5. דינען וואַרעם ווי אַ זייַט אָדער מיט דיין באַליבסטע טאַפּינגז.

---

2. פּאָמידאָר באַסיל קראָסטיני

ינגרידיאַנץ:

• 1 באַגועטטע, סלייסט אין 1/2-אינטש ראָונדס
• 1/4 גלעזל מאַסלינע ייל
• 2 טעפּלעך קאַרש טאַמאַטאָוז, דייסט
• 1/4 גלעזל פריש באַסיל, געהאַקט
• 1 קנאָבל קלאָווע, מינסט
• זאַלץ און פעפער צו טעם
• באַלסאַמיק גלייז פֿאַר דריזלינג

אינסטרוקציעס:

1. רעפטל די באַגועטטע און באַרשט עס מיט מאַסלינע ייל.
2. גרילל די ברויט סלייסיז אויף די פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ ביז קריספּי, וועגן 2 מינוט פּער זייַט.
3. אין אַ שיסל, מישן די טאַמאַטאָוז, באַסיל, קנאָבל, זאַלץ און פעפער.
4. שפּיץ יעדער טאָוסטיד ברויט רעפטל מיט די פּאָמידאָר געמיש און שפּריצן מיט באַלסאַמיק גלייז.

---

3. ריקאָטטאַ האָניק קראָסטיני

ינגרידיאַנץ:

• 1 באַגועטטע, סלייסט אין 1/2-אינטש ראָונדס
• 1/4 גלעזל פּוטער
• 1 גלעזל ריקאָטטאָ קעז
• 2 טבספּ האָניק
• פריש טהימע בלעטער פֿאַר גאַרניש
• זאַלץ צו טעם

אינסטרוקציעס:

1. באַרשט יעדער באַגועט רעפטל מיט פּוטער און גריל אויף די אַרטעפלאַמע ס פלאַך שפּיץ ביז קריספּי.
2. פאַרשפּרייטן אַ ברייטהאַרציק פּלאַסט פון ריקאָטטאָ קעז אויף יעדער טאָסט.
3. שפּריצן מיט האָניק און שפּריצן מיט פריש טהימע און אַ קניפּ זאַלץ.

---

4. ציג קעז און פייַג קראָסטיני

ינגרידיאַנץ:

• 1 באַגועטטע, סלייסט אין 1/2-אינטש ראָונדס
• 1/4 גלעזל מאַסלינע ייל
• 1/2 גלעזל ציגעלע קעז, סאָפאַנד
• 6 פריש פייגן, סלייסט
• האָניק פֿאַר דריזלינג
• קראַשט וואָלנאַץ פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס:

1. באַרשט די ברויט סלייסיז מיט מאַסלינע ייל און טאָסט אויף די פלאַך-שפּיץ גריל ביז גאָלדען.
2. פאַרשפּרייטן יעדער קראָסטיני מיט ציגעלע קעז און שפּיץ מיט אַ רעפטל פון פייַג.
3. שפּריצן מיט האָניק און גאַרניש מיט קראַשט וואָלנאַץ פֿאַר עקסטרע כראָמטשען.

---

5. פּראָססיוטטאָ און אַרוגולאַ קראָסטיני

ינגרידיאַנץ:

• 1 באַגועטטע, סלייסט אין 1/2-אינטש ראָונדס
• 1/4 גלעזל פּוטער
• 4 oz prosciutto, טינלי סלייסט
• 1 גלעזל פריש אַרוגולאַ
• שייווד פּאַרמעסאַן קעז
• באַלסאַמיק גלייז פֿאַר דריזלינג

אינסטרוקציעס:

1. גרילל די באַגועטטע סלייסיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ מיט אַ ביסל פּוטער ביז גאָלדען.
2. שפּיץ יעדער קראָסטיני מיט פּראָססיוטטאָ, אַ ביסל בלעטער פון אַרוגולאַ, און שייווד פּאַרמעסאַן.
3. ענדיקן מיט אַ רעגנדל פון באַלסאַמיק גלייז און דינען מיד.

---

מסקנא

קראָסטיני איז די שליימעסדיק לייַוונט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז, און די אַרטעפלאַמע גריל העלייץ דעם פּשוט פאַרשפּייַז מיט גאנץ געוועב און טאַם. צי איר כאָוסטיד אַ צונויפקום אָדער נאָר ווילן אַ שנעל פֿאַרבייַסן, די קראָסטיני רעסאַפּיז זענען זיכער צו זיין אַ שלאָגן.

---

ווערייישאַנז

1. סמאָוקט לאַקס און קרעם קעז קראָסטיני: שפּיץ מיט קרעם קעז, סמאָוקט לאַקס, און קאַפּערס.
2. אַוואָקאַדאָ און יי קראָסטיני: צעקוועטשן אַוואָקאַדאָ אויף גרילד קראָסטיני און שפּיץ מיט אַ פּאָוטשט יי און טשילי פלאַקעס.
3. ברי און זשורעכלינעס קראָסטיני: צעשמעלצן ברי אויף גרילד קראָסטיני און שפּיץ מיט זשורעכלינעס סאָוס פֿאַר אַ פעסטיוו טוויסט.
4. פּעסטאָ און מאָזזאַרעללאַ קראָסטיני: פאַרשפּרייטן פריש פּעסטאָ אויף טאָוסטיד ברויט און שפּיץ מיט סלייסט מאָזזאַרעללאַ.
5. הוממוס און ראָוסטיד וועדזשי קראָסטיני: ניצן הוממוס ווי אַ באַזע און הויפן אויף ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געזונט אָפּציע.

---

בעסטער פּאָרינגז

פּאָר דיין קראָסטיני מיט אַ קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ גאַזירטע פּראָסעקקאָ. די ליכט, רעפרעשינג וויינז דערגאַנג די סייווערי און זיס טאַפּינגז בישליימעס.