Perfekt biffrecept på Arteflame-grillen

Introduktion:

Lås upp hemligheterna bakom perfekta nötrevben med detta detaljerade recept, optimerat för Arteflame-grillen. Arteflame-grillen är känd för sin förmåga att bränna kött i över 1 000°F och ger en stekning av steakhouse-kvalitet samtidigt som du kan laga annan mat på sin platta toppgrill. Följ det här receptet för att njuta av de mest smakrika, möra och vackert stekta nötrevbenen.

Ingredienser:

• 2 rack med revbensspjäll
• 1/4 kopp olivolja
• 1/4 kopp äppelcidervinäger
• 1/4 kopp farinsocker
• 2 matskedar rökt paprika
• 1 msk vitlökspulver
• 1 matsked lökpulver
• 1 matsked chilipulver
• 2 tsk mald svartpeppar
• 2 teskedar koshersalt
• 1 tesked mald spiskummin

Instruktioner:

1. Förbered revbenen: Skölj revbenen och klappa dem torra med hushållspapper. Ta bort membranet från baksidan av revbenen för bättre ömhet.
2. Krydda revbenen: I en liten skål, kombinera farinsocker, rökt paprika, vitlökspulver, lökpulver, chilipulver, svartpeppar, koshersalt och mald spiskummin. Gnid blandningen jämnt över båda sidorna av revbenen. Låt dem stå i rumstemperatur i 30 minuter.
3. Förvärm grillen: Förvärm din Arteflame-grill till hög värme (över 1 000°F) för att göra den redo för grillning.
4. Grilla revbenen: Lägg revbenen på grillgallret på hög värme. Bryn varje sida i 3-4 minuter för att få en skorpa.
5. Långsam tillagning på den platta toppen: Flytta revbenen till den platta grillen som omger grillgallret efter att de har brunnit. Sänk värmen till medel och koka i 1,5 till 2 timmar, vänd då och då, tills revbenen är mjuka och innertemperaturen når 190°F.
6. Röra med sås: Blanda olivolja och äppelcidervinäger i en liten skål. Tråckla revbenen var 30:e minut för att hålla dem fuktiga och smakrika.
7. Vila och servera: Ta bort revbenen från grillen och låt dem vila i 10 minuter innan du skär upp dem. Servera med din favorit BBQ-sås vid sidan av.

Tips:

• För extra smak, marinera revbenen i kryddblandningen över natten.
• Använd en kötttermometer för att säkerställa att revbenen blir perfekt tillagade.
• Servera med klassiska sidor som coleslaw, bakade bönor eller majsbröd för en komplett måltid.

Slutsats:

Grillning av nötrevben på Arteflame är en oöverträffad upplevelse som kombinerar högvärmebränning med långsam tillagning för maximal smak och ömhet. Det här receptet säkerställer att dina nötrevben är perfekt stekta, saftiga och faller av från benet. Njut av det bästa nötrevbensreceptet med de unika fördelarna med Arteflame-grillen och imponera på dina gäster med resultat av steakhouse-kvalitet direkt i din bakgård.