Arteflame Grilled Pizza: Fyra läckra varianter
Arteflame-grillen är perfekt för att skapa läckra, rökiga pizzor med en perfekt krispig skorpa. Oavsett om du är värd för en trädgårdssammankomst eller bara njuter av en mysig familjemiddag, erbjuder dessa fyra pizzarecept något för alla. Skippa avhämtning i helgen och prova på att göra pizza på grillen!
1. Grillad allt pizza
Ingredienser:
- Pizzadeg (köpt i butik eller hemgjord)
- Olivolja
- Färsk mozzarellaost
- Rödlök, skivad
- Körsbärstomater, halverade
- Svamp, skivad
- Fänkål, tunt skivad
- Salta och peppra efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
- Fire Up the Arteflame: Börja med att elda upp din Arteflame-grill och skapa en medelhög värmezon på den platta spishällen.
- Förbered degen: Kavla ut pizzadegen på mjölat underlag. Pensla ena sidan med olivolja.
- Grilla grönsakerna: Lägg löken, tomaterna, svampen och fänkålen på den platta spishällen och grilla tills de är lite förkolnade och mjuka.
- Grilla degen: Lägg degen, med den oljade sidan nedåt, direkt på den platta spishällen. Grilla i 2-3 minuter tills de fått lite färg och vänd sedan.
- Lägg till pålägg: Toppa med färsk mozzarella och de grillade grönsakerna. Koka ytterligare 5-7 minuter tills osten smält.
- Tjäna: Garnera med färsk basilika och servera varm.
2. Grillad pizza med varm korv, grillad paprika, lök och oregano ricotta
Ingredienser:
- Pizzadeg
- Olivolja
- Varm italiensk korv, tillagad och skivad
- Paprika, skivad
- Lök, skivad
- Ricotta ost
- Färsk oregano, hackad
- Mozzarellaost, strimlad
- Salta och peppra efter smak
Instruktioner:
- Fire Up the Arteflame: Värm din Arteflame-grill till medelhög.
- Grilla paprikan och löken: Koka paprika och lök på den platta spishällen tills de är mjuka och lite förkolnade.
- Grilla degen: Kavla ut pizzadegen, pensla med olivolja och grilla på den platta spishällen tills den fått lite färg. Vänd degen.
- Lägg till pålägg: Toppa med korv, grillad paprika och lök, strimlad mozzarella och klick oregano-piggad ricotta.
- Avsluta matlagning: Grilla ytterligare 5-7 minuter tills osten är bubblig och skorpan är krispig.
- Tjäna: Smaka av med salt och peppar och servera genast.
3. Pizza med NY Strip, Blue Cheese och Balsamic Glaze
Ingredienser:
- Pizzadeg
- Olivolja
- NY strip steak, tillagad och skivad
- Blåmögelost, smulad
- Mozzarellaost, strimlad
- Balsamico glasyr
- Ruccola till garnering
Instruktioner:
- Fire Up the Arteflame: Förbered din Arteflame-grill med en medelhög värmezon.
- Grilla degen: Kavla ut pizzadegen, pensla med olivolja och lägg på den platta spishällen. Grilla tills de fått lite färg och vänd sedan.
- Lägg till pålägg: Toppa med strimlad mozzarella, skivad biff och smulad ädelost.
- Avsluta matlagning: Grilla ytterligare 5-7 minuter tills osten är smält och bubblig.
- Garnera och servera: Ringla över balsamicoglasyr, toppa med färsk ruccola och servera.
4. Grillad räkpizza
Ingredienser:
- Pizzadeg
- Olivolja
- Räkor, skalade och deveirade
- Fetaost, smulad
- Färska tomater, skivade
- Vitlök, hackad
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
- Fire Up the Arteflame: Värm din grill till medelhög.
- Grilla räkorna: Koka räkorna på den platta spishällen tills de är rosa och lätt förkolnade. Avsätta.
- Grilla degen: Kavla ut pizzadegen, pensla med olivolja och grilla tills den fått lite färg. Vänd degen.
- Lägg till pålägg: Toppa med fetaost, tomater, vitlök och grillade räkor.
- Avsluta matlagning: Grilla i 5-7 minuter tills osten smält.
- Tjäna: Garnera med färsk persilja och servera varm.
Dessa recept visar hur mångsidig och läcker grillad pizza kan vara på Arteflame. Varje recept tar fram det bästa av färska ingredienser med den signaturen rökiga smaken. Njut av din pizzakväll!
