Introduktion
Om du använder Arteflames pizzaugn vet du redan att den kan ta fram de bästa smakerna i din pizza med sin höga värme och jämna tillagning. Men varför stanna vid bara en typ av pizza? Låt oss utforska några kreativa pizzaidéer som tar ditt hemmagjorda pizzaspel till nästa nivå. Dessa recept kommer att inspirera dig att experimentera med smaker och ingredienser samtidigt som du får ut det mesta av din Arteflame pizzaugn.
Ingredienser för alla pizzabottnar
- Pizzadeg (köpt i butik eller hemgjord)
- Olivolja eller smält smör (för att borsta skorpan)
- Majsmjöl eller mjöl (för att damma av ditt pizzaskal)
Instruktioner för användning av Arteflame pizzaugn
1. Elda Arteflames pizzaugn
Som alltid, börja med att förbereda din Arteflame pizzaugn. Tänd grillen genom att placera tre servetter som blötläggs med vegetabilisk olja i botten, stapla sedan veden ovanpå och tänd den. Om cirka 20 minuter är din Arteflame varm och din pizzaugnstillbehör kommer att vara klar vid cirka 700°F för perfekt pizzatillagning.
2. Förbered din pizzadeg
Kavla ut din pizzadeg till önskad tjocklek, vanligtvis 1/4 tum för en tunn, krispig skorpa. Pudra ditt pizzaskal med majsmjöl eller mjöl för att förhindra att den fastnar.
3. Lägg till dina önskade pålägg
Varje pizzaidé som listas nedan har sin egen unika kombination av pålägg. Använd de föreslagna såserna och påläggen, men var gärna kreativ med dina egna varianter.
4. Koka pizzan
När din pizza är förberedd, skjut försiktigt in den i Arteflames pizzaugn. Låt den koka i cirka 3-5 minuter, rotera halvvägs för jämn tillagning. Ta bort när skorpan är gyllene och osten bubblar.
5 kreativa pizzaidéer
1. Klassisk Margherita Pizza
En enkel men läcker klassiker. Margherita-pizzan är det perfekta sättet att låta smakerna av färska ingredienser skina.
Ingredienser:
- Pizzasås (hemgjord eller köpt marinara)
- Färska mozzarellaskivor
- Färska basilikablad
- Extra virgin olivolja
- Salta och peppra efter smak
Instruktioner:
- Bred ett lätt lager pizzasås över degen.
- Lägg färska mozzarellaskivor jämnt över pizzan.
- Tillaga i Arteflame pizzaugn tills osten smält och lätt brynt.
- Efter att ha tagits ut ur ugnen, toppa med färsk basilika och en klick olivolja.
2. BBQ Chicken Pizza
För en rökig, syrlig twist, prova en BBQ chicken pizza. Den söta och salta kombinationen är alltid en hit.
Ingredienser:
- BBQ-sås (istället för pizzasås)
- Grillat kycklingbröst (strimlat eller i tärningar)
- Rödlökskivor
- Strimlad mozzarella och cheddarost
- Färsk koriander till garnering
Instruktioner:
- Bred ett lager BBQ-sås över degen.
- Tillsätt strimlad mozzarella och cheddarost.
- Toppa med grillad kyckling och rödlökskivor.
- Koka tills skorpan är gyllene och osten bubblig.
- Garnera med färsk koriander efter att ha tagits ut ur ugnen.
3. Fyra ostar vit pizza
För ostälskare använder denna rika och krämiga pizza en blandning av ostar utan tomatsås.
Ingredienser:
- Vitlökssmör eller olivolja bas (istället för pizzasås)
- Mozzarella, ricotta, fontina och parmesanost
- Färska timjanblad
- Knäckt svartpeppar
Instruktioner:
- Pensla degen med vitlökssmör eller olivolja.
- Fördela en blandning av ricotta, mozzarella, fontina och parmesan jämnt över degen.
- Tillsätt färsk timjan och knäckt svartpeppar.
- Tillaga i pizzaugnen tills osten är smält och gyllene.
4. Vegetarisk medelhavspizza
Fullpackad med färska grönsaker och djärva medelhavssmaker, är denna pizza lätt men ändå tillfredsställande.
Ingredienser:
- Pizzasås
- Fetaost
- Skivade körsbärstomater, rödlök och Kalamata-oliver
- Spenatblad
- Oregano och en klick olivolja
Instruktioner:
- Bred pizzasås över degen.
- Tillsätt fetaost, körsbärstomater, lök och oliver.
- Tillaga i Arteflame pizzaugn tills skorpan är knaprig.
- Efter att ha tagits ut ur ugnen, toppa med färsk spenat och en klick olivolja.
5. Kryddig korv & paprika pizza
För dem som älskar lite värme har denna pizza kryddig korv och paprika för en djärv, smakrik upplevelse.
Ingredienser:
- Pizzasås
- Kryddig italiensk korv (kokt och smulad)
- Paprikaskivor (röd, gul och grön för färg)
- Strimlad mozzarellaost
- Rödpepparflingor för extra värme
Instruktioner:
- Bred ett lager pizzasås över degen.
- Tillsätt riven mozzarellaost och toppa sedan med kokt korv och paprikaskivor.
- Tillaga i pizzaugnen tills skorpan är gyllene och osten bubblig.
- Strö över röd paprikaflingor efter att ha tagits ut ur ugnen för en extra kick.
Tips för matlagning i Arteflames pizzaugn
- Rotera din pizza: Vrid alltid pizzan halvvägs genom tillagningen för att säkerställa jämn värmefördelning.
- Använd färska ingredienser: Färska pålägg, som örter och grönsaker, lyser verkligen på pizza, speciellt med Arteflames höga värme.
- Förvärm din pizzasten: Om du använder en pizzasten, förvärm den i Arteflames pizzaugn för att få en extra krispig skorpa.
- Hantera värmen under pizzan: lägg inte ved direkt under pizzan, det gör att skorpan bakas snabbare än påläggen.
Slutsats
Arteflames pizzaugn är ett otroligt verktyg för att laga ett brett utbud av pizzor, var och en med sina egna unika smaker och texturer. Oavsett om du håller det klassiskt med en Margherita-pizza eller är djärv med BBQ-kyckling eller kryddig korv, kommer dessa pizzaidéer att inspirera dig att prova nya kombinationer och dra nytta av din Arteflames otroliga värme.
Bästa kombinationer för hemlagade pizzor
- Sallader: En lätt ruccolasallad med en citronvinägrett passar perfekt till vilken pizza som helst.
- Drycker: Kombinera med ett skarpt italienskt vitt vin, en uppfriskande pilsner eller till och med en hemgjord lemonad för en somrig atmosfär.
- Dessert: Testa att avsluta din pizzakväll med grillade persikor eller en skopa gelato.
