Лучший рецепт приготовления бок-чой на гриле от Arteflame

Введение

Приготовление идеального жареного бок-чой на гриле Arteflame раскрывает лучшие вкусы с обжаркой, как в стейк-хаусе. Этот метод гарантирует, что бок-чой будет нежным внутри с хрустящей золотистой корочкой. Этот рецепт научит вас, как добиться результатов ресторанного качества дома, используя уникальные особенности гриля Arteflame.

Ингредиенты

4 головки молодой капусты бок-чой, разрезанной пополам вдоль
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного масла
2 зубчика чеснока, измельченных
1 ч. л. свежего имбиря, тертого
1 ст. л. масла (для жарки на гриле)
1 ст.л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу.
Семена кунжута для украшения
Свежая кинза для украшения

Инструкции

Приготовьте гриль

Начните с разжигания гриля Arteflame, чтобы подготовить его к приготовлению на гриле.

Приготовьте бок-чой.

В небольшой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок и тертый имбирь.
Смажьте смесью срезы половинок бок-чой.

Жарьте бок-чой

Разогрейте сливочное и оливковое масло на плоской варочной поверхности.
Положите бок-чой разрезанной стороной вниз на плоскую варочную панель и обжаривайте в течение 3–4 минут до образования золотистой корочки.
Переложите бок-чой на внешнюю плоскую поверхность плиты и готовьте еще 2–3 минуты, пока капуста не станет мягкой.

Служить

Украсьте кунжутом и свежей кинзой.
Подавайте немедленно.

Советы

Используйте различные зоны нагрева на плоской варочной панели, чтобы контролировать температуру приготовления и добиться равномерной прожарки.
Перед подачей дайте бок-чой постоять минуту, чтобы вкусы смешались.
Отрегулируйте приправу по своему вкусу, добавив больше соевого соуса или кунжутного масла.

Заключение

Наслаждайтесь идеально поджаренным и ароматным жареным бок-чой, настоящим шедевром гриля. Этот рецепт гарантирует хрустящий, нежный результат каждый раз, когда вы разжигаете гриль Arteflame.