Идеальный рецепт Филли Чизстейк на гриле Arteflame

Введение

Приготовление идеального чизстейка Филли на гриле Arteflame — это и легко, и полезно. Благодаря возможности обжаривать при высоких температурах и плоской сковороде, которая обеспечивает равномерную обжарку без подгорания, вы можете получить восхитительно золотистый, хрустящий сэндвич, наполненный сочным стейком, плавленым сыром и обжаренным луком и перцем. Следуйте этому рецепту, чтобы приготовить чизстейк Филли, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

1 фунт стейка рибай, тонко нарезанного
1 большая луковица, тонко нарезанная
1 большой зеленый болгарский перец, тонко нарезанный
4 булочки с начинкой
4 ст. л. несоленого масла, размягченного
8 ломтиков сыра проволоне
2 ст. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

Разожгите гриль: Разогрейте гриль Arteflame, зажег огонь и дайте ему нагреться. Подготовьте его к грилю, убедившись, что плоская варочная поверхность гриля чистая и слегка смазана маслом.
Обжарьте овощи: Добавьте оливковое масло на плоскую сковородку и положите нарезанный лук и болгарский перец на среднюю зону нагрева. Обжаривайте, пока они не станут мягкими и не карамелизируются, около 5-7 минут. Переместите их в более прохладную зону, чтобы они оставались теплыми.
Обжарьте стейк: Приправьте тонко нарезанный стейк рибай солью и перцем. Положите стейк на центральную решетку гриля и обжаривайте около 1-2 минут с каждой стороны, чтобы закрепить соки. Затем переместите обжаренный стейк на плоскую сковороду-гриль, чтобы довести его до желаемой степени готовности.
Приготовьте хлеб: намажьте внутреннюю часть каждого булочки размягченным маслом. Положите булочки на плоскую сковородку, смазанной стороной вниз, и обжарьте на гриле до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Соберите сэндвичи: положите обжаренный лук и болгарский перец на жареные булочки с начинкой. Сверху положите обжаренный стейк и ломтики сыра проволоне. Закройте сэндвичи и слегка прижмите лопаткой, чтобы равномерно обжарить и помочь сыру расплавиться.
Подача: Разрежьте сэндвичи пополам и сразу же подавайте.

Советы:

Масло вместо оливкового масла: использование сливочного масла вместо оливкового масла придает хлебу насыщенный, восхитительный вкус.
Различные зоны нагрева: используйте различные зоны нагрева на плоской варочной поверхности гриля Arteflame, чтобы идеально контролировать температуру приготовления.
Равномерная обжарка: Легкое нажатие на сэндвич лопаткой обеспечивает равномерную обжарку и помогает сыру полностью расплавиться.
Доставайте стейк как можно раньше: всегда доставайте стейк, когда внутренняя температура на 15°F ниже желаемой степени готовности, иначе он продолжит готовиться без нагрева.

Заключение:

С грилем Arteflame приготовить хрустящий, золотистый чизстейк Филли, наполненный сочным стейком, плавленым сыром и жареными овощами, не составит труда. Прочная стальная варочная панель обеспечивает равномерную прожарку без подгорания, а различные зоны нагрева позволяют точно готовить. Наслаждайтесь этим классическим сэндвичем с гурманским акцентом и наслаждайтесь невероятным вкусом, который может предложить только идеально приготовленный чизстейк Филли.