Рецепт песочного торта «Ангельская еда на гриле» с клубникой | Десерты Arteflame Grill
Поднимите свой десерт на новый уровень с восхитительной интерпретацией классического клубничного песочного торта, идеально поджаренного на гриле Arteflame. Этот рецепт песочного торта Angel Food Strawberry Shortcake на гриле сочетает в себе легкость ангельского песочного торта с насыщенностью взбитых сливок маскарпоне и пикантной сладостью клубники в бальзамической глазури для десерта, который выглядит так же впечатляюще, как и вкусен.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки растительного масла
- 20 ягод клубники, очищенных
- Четыре ломтика покупного ангельского торта толщиной 3–4 дюйма
- 1 стакан густых взбитых сливок
- 8 унций маскарпоне
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 2 столовые ложки покупной бальзамической глазури
- Веточки свежей мяты (по желанию для украшения)
Инструкции:
- Приготовьте гриль: Разогрейте гриль Arteflame. Смажьте поверхность для готовки тонким слоем растительного масла.
- Клубнику на гриле: Нанизать по пять ягод клубники на каждую шпажку, проталкивая их сердцевину. Жарить на гриле, периодически переворачивая, пока клубника не потемнеет и не карамелизируется, около 3-4 минут с каждой стороны. Снимите клубнику со шпажек, слегка разомните и смешайте с целой клубникой. Отложите в сторону.
- Поджарьте пирог на гриле: Положите кусочки торта «Пища ангела» на гриль. Готовьте, пока каждая сторона не станет золотисто-коричневой, примерно по 30–45 секунд с каждой стороны, следя за тем, чтобы они не прилипали к решетке.
- Взбейте сливки: В электрическом миксере взбейте сливки, маскарпоне и сахарную пудру до образования устойчивых пиков (примерно четыре минуты).
- Сборка: Выложите жареные ломтики торта на тарелки. Сверху выложите щедрую порцию клубники, полейте бальзамической глазурью, добавьте ложку взбитых сливок и украсьте веточками мяты по желанию.
Этот рецепт песочного торта с клубникой на гриле Angel Food прекрасно демонстрирует универсальность гриля Arteflame, сочетая в себе обугленную сладость жареных фруктов с кремовой изысканностью взбитых сливок с маскарпоне.
